餐厅名称：大酱韩式料理
消费时间：2015年/7月
地址：新竹县竹北市文兴路一段58号
电话：03-6681255
营业时间：11:00-14:00 ; 17:00-21:00(每周三公休)
每人平均价位：300-500
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：辣炒猪肉+生菜
官网：无
图文网志好读版: http://eric790215.pixnet.net/blog/post/278141434
心血来潮突然想吃点重口味的韩式料理
先前吃过竹北的韩国馆
这次便来试试生意也不错的大酱
大酱的位置就在文兴路靠近快速道路交流道的地方
旁边也有交通大学校区前的停车场(星期日居然免费)
算是好找也好停车
老板是韩国人 口味应当还算道地
店内主要是4人桌为主 人数无法太多
一入座 店家便会送上免费招待的韩式凉拌小菜
这些都是可以无限续盘
黄豆芽清脆爽口 红萝卜丝是生的
泡菜也很够味好吃 不过并不算很辣(店内有卖泡菜可以买回家料理)
粉丝凉拌也算是爽口好吃
菜单
最后我们两个人点了690元
价位算是中间
这是刚端上来的石锅拌饭 160
说实在我们也觉得看起来好像不怎么样..
不过店员提醒我们要记得加入店家的辣酱再搅拌
并且很贴心地给了我们两个空碗
加入辣酱搅拌后果然呈现比较正常的石锅拌饭啦
我们点的是牛肉石锅拌饭
里面有牛肉、红萝卜、黑木耳、豆芽和荷包蛋
蛋有煎过 拌起来吃其实很香
咸度可以依照自己口味增加或减少辣酱
算是吃过的石锅拌饭里算不错的
海鲜煎饼 180
以吃过的海鲜煎饼来说算很薄
里面有章鱼花枝这类的海鲜料
海鲜本身新鲜
沾酱则是酸甜滋味 搭起来较为解腻爽口
但这种厚薄度好不好吃就见仁见智
我个人喜欢吃薄一点 表面比较酥香
但朋友却觉得还是厚的口感较佳 所以不太喜欢
如果喜欢吃较薄的海鲜煎饼
我会推荐可以尝尝
如果喜欢吃较厚的海鲜煎饼
我想这家就不对您的胃啦
辣炒猪肉+生菜 350
我对于包生菜的料理一向没有抵抗力XD
于是看到这道就毫不犹豫的点了下去
拍的技术不好 其实这道分量并不少喔
用筷子将辣炒猪肉夹放至生菜上
然后包住卷起 大口放到嘴中
这就是豪气的韩国吃法啊!!
生菜使用新鲜清脆的大陆妹(如果都选较嫩的会更好)
大陆妹不怕虫害 不用担心农药问题 且本身不苦爽口好吃
辣炒猪肉则一点也不辣..
反而是有些微甜口味
我加了一些附赠的泡菜一起包著吃
口味更棒 可以试试
大酱的东西分量足
口味也不错
虽然辣度可以再提升一些 但对于较为怕辣的朋友也不失为一个好选择
这家生意不错
最好先订位再来