～～ 店家资讯 ～～
店家名称：讃岐仕込みうどん 釜粋
地址：奈良市东向南町１AMI21ビル１F
电话：0742-22-0051
营业时间：11:0015:00 / 17:0020:00
消费日期：2015/02
图文网志版：http://www.finduheart.com/2015/04/1000.html
我们在奈良车站寻找午餐的时候，发现这间"釜粹"乌龙面店
门口的招牌写着U-１グランプリ2014売り上げ部门第２位获得！
能够在这个全国性的乌龙面大赛卖的这么好，想必有它的过人之处
店门口没有很明显，要稍微在走进去才会看到
这间店的价钱蛮亲民的，最便宜680yen，最贵也没超过1000yen
我点的是店内的招牌乌龙面，乌龙面的份量相当的多
旁边的沾酱是有猪肉＋野菜的和风酱油
第一口先来吃没沾酱的乌龙面，面条相当的粗
吃起来相当的弹牙有咬劲，很有饱足感
沾和风酱油一起吃，味蕾的刺激更明显
除了酱油本身的咸味，还会有淡淡的香气
这个是鸡肉＋海鲜的组合，乌龙面比较细一点，吃起来更有弹性
鸡肉的部份很嫩，而且没有骨头，小小熊很喜欢吃
虽然是误打误撞发现这间乌龙面店，不过没令我们失望
乌龙面可以选温跟冷两种，面条吃起来相当好吃
不仅份量很多，而且价钱便宜，难怪会在比赛中那么受到欢迎
延伸阅读：[食记] 日本–丸龟制面
http://www.finduheart.com/2013/03/blog-post_3.html
延伸阅读：[食记] 日本–平价好吃的千吉乌龙面
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