店名：冰岛雪花妹
地址：宜兰市新民路32号
电话：03-9356137
营业时间:夏季平日 11:00~23:00，假日10:00~24:00
冬季平日14:00~23:00，假日11:00~23:00
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[宜兰美食甜点推荐/冰岛雪花妹]
再过几天就是清明连假了，气温也渐渐高了起来
告诉大家冬天已经渐渐远去，吃冰的季节也要到啦
每到夏天，不管外面气温多高，只要找间冰店
吃碗清凉的冰品，顿时就可以暑意全消
今天品尝的是位在宜兰的冰岛雪花妹，主打的是各式各样的雪花冰
想到香浓的雪花冰就让人食指大动，接着让我们一起去品尝吧
▲冰岛雪花妹位在宜兰市，紧邻著宜兰火车站
附近还有超高人气景点-几米公园，地理位置相当不错
▲走近店门口一看，大大的七个字写着"一年四季都卖冰"
本来以为一年四季都卖冰的只有在南部地区比较有可能
因为每到冬天宜兰总是相当湿冷，而冰岛雪花妹全年都卖
肯定是有许多支持者，也对自家的冰品相当有信心
▲营业时间相当长，不管冬天还夏天
平日或假日，都营业到晚上十一二点
▲冰岛雪花妹有别于有些冰店，这里店内干净整洁
座位大约有三十多位，供内用的客人使用
▲店内主打的就是雪花冰系列囉，全部都只要35元起
雪花冰当然要加炼乳才好吃囉，加炼乳要加钱?不必
这里只要点雪花冰都有加香浓炼乳，不加还要提前告知老板喔
而说到宜兰名产许多人想到就是蜜饯，老板也特别推出兰阳风味的梅子与蜜饯雪花冰
除了雪花冰外，也有刨冰可以点选，真是冰品大集合
▲而除了冰品，店家也有冬季商品
各种豆花、甜汤、烧仙草、汤圆等等
全部都一应俱全，想吃什么通通有
▲店内有关于冰岛雪花妹的介绍，老板以前还曾经开过冰品工厂
因为坚持使用真材实料而不敌化学添加物的竞争，不过相信大家都知道
虽然这种传统的在价格优势上绝对不如化学的，但是滋味却也是化学添加物所不能比的
由于各种割喉战以及削价竞争，老板于是决定直接面对顾客
也把价格直接回馈给客人，让爱吃冰的客人们可以吃到美味天然，价钱实惠的冰
▲另一边则是店内主力商品的介绍，牛奶、花生、芒果、抹茶分别是人气前四名
今天就点了第二跟第四名的花生还有抹茶来品尝
▲点好后老板就开始剉雪花冰了，看老板专注的样子实在专业
看着雪花片片落下，让人不禁期待快点上桌，一解嘴馋
▲首先登场的是花生雪花冰，一大碗尖尖的份量相当惊人
上面还淋上满满炼乳，光用看的就够让人食指大动
其实店内还有准备许多冰品的料可以添加，不过个人觉得花生吃原味应该最棒
▲迫不及待舀了一口来品尝，雪花冰相当绵密，入口即化
花生的香气相当浓厚，搭配炼乳的牛奶香，非常涮嘴好吃
难怪能夺得冰岛雪花妹人气第二名的宝座
▲接下来上桌的是抹茶口味，除了有抹茶雪花冰外
还有加上了不少的红豆，红豆跟抹茶一直都是好搭档
▲从稍微侧面一点看，就能看出这碗雪花的高度
不管刚刚品尝的花生还是这碗抹茶，份量都很惊人，大碗划算
▲上头也淋上了满满炼乳，吃起来有种抹茶牛奶的感觉
抹茶微微的苦味刚好中和了炼乳的甜味，互相调和
▲红豆则是煮得非常软烂绵密，香气十足
要把红豆煮到这么烂想必花了老板不少的时间呢
▲一口红豆搭配一口抹茶，加上香浓炼乳
这三样东西搭在一起根本就是绝配
跟纯粹只有雪花冰的花生比较起来，口感又多了一个层次
▲吃完冰品准备要离开的时候，发现店家还有木瓜牛奶
据说冰岛雪花妹的木瓜牛奶跟别人家的都不太一样
因为冬天产的木瓜容易带有苦味，所以店家特别使用超低温急速冷冻法
接着加上牛奶冰以及炼乳下去打制而成，相当新奇
跟一般牛奶去打的木瓜牛奶相比，相对浓稠许多
最后顺手就带上两杯，回家细细品尝囉
总结:
冰岛雪花妹的价钱合理，份量十足
且口感与味道上表现均可圈可点
如果有到宜兰玩，来到宜兰市附近
不妨来冰岛雪花妹品尝一碗真材实料的雪花冰
冰岛雪花妹
地址:宜兰市新民路32号
电话:03-9356137
营业时间:夏季平日 11:00~23:00，假日10:00~24:00
冬季平日14:00~23:00，假日11:00~23:00
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