餐厅名称：樟宜村小吃中心 Changi Village Food Centre
消费时间：201502
地址：2 Changi Village Road, Singapore 500002
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/109513700
这天的目标是进攻新加坡离岛之一：乌敏岛
这个岛对许多人应该很陌生XD
完全就是因为朋友说来骑个脚踏车吧，就go了
而且要来体验第一次在新加坡搭公共汽车！
我想，印度公共汽车都搭了，新加坡应该是小case吧！
要去乌敏岛，大多数人都是搭公共汽车或出租车
到Changi Point Ferry Terminal 樟宜角渡轮码头，再搭船过去
所以你得先想办法到Changi Point Ferry Terminal！
Changi Point Ferry Terminal这附近其实蛮荒凉
建议不赶时间的话，就搭公共汽车来吧！
公共汽车：搭至Tanah Merah MRT 丹娜美拉站B出口
在新上樟宜路(New Upper Changi Rd.)的站牌
搭乘SBS Bus No. 2公共汽车
公共汽车每10-15分钟一班，公共汽车站上有显示到站时间
上车后就一路搭吧！大概约40-50分钟
最后在终点站Changi Village下车～颇为遥远
准备好你的ezlink上下车都刷卡，搞定
50分钟后下车，公共汽车上没有到站跑马灯通知你
所以基本上哪一站下车自己要有自觉
不论是问左邻右舍或是请司机提醒，各凭本事
而且他也不会提前预知你下一站是哪边，错过就只好自己走回头路
终于，抵达樟宜村，上下车都在这大树下！
旁边就是付费厕所
秘技：不想花钱上厕所的话～
走到樟宜渡轮码头，里面厕所又大又干净还免费
建议出发前往乌敏岛时，先在樟宜村吃饱或是采买一下物资
不是说樟宜村鸟不拉屎，而是过个海物价狂飙
倘若你不是暴发户，建议可以先买几瓶水，绝对用得到！
以新加坡这边的炙热气候，无论何时你都像快要脱水一样的口渴！
樟宜村小吃中心占地不小，粗估跟maxwell差不多
小吃中心外面其实也有很多餐厅，但是价钱稍高
所以你会发现人潮都挤在这...
尤其有很多印度人！
非常有趣的一个美食中心，感觉是印度人的世界～
即便过年很多华人经营的店铺都没开
来樟宜村不怕饿死XD
多数卖清真回教食物的摊贩都照常营业
看人潮就知道有多厉害！
沙爹、炸鸡饭、椰浆饭、还有各种印尼小菜
印度拉茶、各式冷饮
由于多半是提供穆斯林餐点
当然是看不到猪肉的踪影啦！
以沙爹来说：鸡、牛、羊最为大宗
牛肉似乎卖得很好，不过老虾还是吃鸡XD
一次要买10串以上，点菜后略等10分钟
点菜沟通英文ok！老板娘还蛮亲切的讲话很客气～
虽然说是十串，但是肉很细～别担心XD
这样一串可能两口就结束
配菜是少许生洋葱与大黄瓜
沙爹鸡腿肉串本身去骨了
不晓得这边是怎么把腿肉串成这样细细一串@@
肉质本身没有过多酱料的调味，但是有甜
单吃就有砂糖的甜味在
沾上沙爹酱之后～油归油
满嘴花生的香气，尤其是这花生在烤过后那个焦香味浓郁
姜、蒜、香料、辣椒、小茴香
、棕榈糖(我很喜欢这个糖，泰国菜谱的座上宾)
再带点虾酱的海味，沾酱真的好吃
很想整碗喝了(误)
其中一碗偏红油色的沾酱其实也不会很辣
对吃迷你辣的我来说真的不辣～
原来这就是传说中的沙爹啊...我总算吃到你了！
很不错的小吃！
当然还要来一盘在地的辣死米嘛(椰浆饭 Nasi Lemak)啊
Nasi Lemak在马来西亚、新加坡、文莱等海边相当盛行
顾名思义他是把米饭跟椰浆一起煮
Nasi是米饭、Lemak是椰浆
菜单很简单，椰浆饭搭配鸡或是鱼
这家生意爆炸好，我也不懂为什么
在樟宜村熟食中心里
只要是卖椰浆饭的都大排长龙
但是小吃或是饮料就不会塞车@@
因为椰浆饭制作比较慢吗？不懂
Nasi Lemak chicken $3.5
默认(写程式写疯了)内容有大黄瓜片
、酥炸小凤尾鱼、菜、全熟蛋、印度式醃菜或是辣酱
老板娘看我非族类XDDD
瓦了一瓢Sambal参峇酱给我试试味道
传统上，椰浆饭是做早餐吃
哇塞早餐这样真是丰盛
现在早上都吃麦片咖啡解决感觉就超单调啦
炸鸡翅、炸小腿看起来让人食指大动
一开始还不晓得这是啥米饭
就会被炸鸡给吸引，有时候炸鸡好吃否～看卖相就知道
你看过炸鸡这么干净清爽的吗？
好想学一下这揪竟～是怎么炸～的～啊～
先从小凤尾鱼干说起，有妈妈的味～
香煎小鱼干，酥脆带点咸味，单纯的美味！
底下的米饭飘着淡淡的椰子香
真的淡到...快被我遗忘
鸡肉很嫩脂肪不多～肉质很扎实
没有怪味而且不会有醃过头的fu
外皮非常酥脆而且香味四溢
为何？因尾俺就眼睁的看老板努力的在丢炸鸡～
女儿帮忙洗碗、忙进忙出、老板娘负责装盘收钱
你就知道我排队等多久，至少三十分钟我头发都要白了
但是这盘辣死你妈饭真的很不错！值得你排队
还有许多摊贩～感觉卖得是印尼小吃
马来文，超乎能力XD
而且英文不太通...就用眼睛吃！
吃东西配个饮料，天经地义(健康魔人不要骂我)
抄近路就选了椰浆鸡饭旁边饮料摊
是一个印度阿伯在收钱
态度普通、面无表情，热拉茶一杯$2
价格还是比市区贵一点～毕竟这边是观光胜地
预期$2，蛮小杯的@@
而且没有泡泡...阿伯偏心～XD 别人点拉茶他都会现场表演拉茶
我点的调一下就送餐= =
算了，当个经验，茶味淡薄跟他的服务态度一样
还是小印度的Mubarak Restaurant深得我心
说到印度拉茶，喝这么多家
心系小印度区域的：Little India。Mubarak Restaurant
24小时营业，随时怀念就来喝一杯这样！
他的茶味饱满浓郁，目前蝉联印度拉茶冠军！