餐厅名称：阿财蔬菜羊肉炉
消费时间：2015年/3月
地址：台北市中山区长安东路一段58号
电话：02-25625522
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/195140541
冬天最爱的就是火锅类了，这个冬天就吃了好几次涮涮锅、麻辣锅，一直在
想好久没吃羊肉炉喔！
结果那天好友说蔬菜羊肉好像很好吃，不是以前吃羊肉炉那种深色的红烧汤
底，而是清汤的口味，讲著讲著立刻出发了XD
长安东路和新生北路口附近这间阿财算是蔬菜羊肉里面有名的一间，离我们
也比较近。
室内室外都有位置，看看这满座的人潮就觉得应该很好吃，而且我们临时来
也没订位，还刚好剩下一桌给我们，超幸运的耶！
全店都是木头打造，坐在小板凳上用餐好热闹的感觉。
很多人来这都会喝酒，也有寄酒的服务哩！
因为第一次来，服务人员蛮亲切的帮我们介绍用餐方式，主要是点一锅蔬菜
羊肉两人份的800元，然后再加点别的。
就是来这里要吃蔬菜羊肉的话，最少就是两个人800元起跳，而蔬菜可以选
菜心、竹笋、冬瓜、姜丝等好几种选一种。
据说菜心是最受欢迎的，我们就先以菜心羊肉作为入门品尝，一送上来好大
一锅有点傻眼～
立刻喝一口汤，真的是无敌清甜好喝的！完全喝不出羊肉的味道，加了姜
丝、枸杞和菜心等熬煮，味道超鲜美的！
两人份的羊肉是半斤，看起来不少，带皮的这种看起来好像会肥，但是吃起
来一点都不会喔！
是QQ的口感，有点嚼劲的，而且真的没有那种会令人害怕的羊骚味耶～好厉
害！
菜心越煮会越软，本来有点脆脆的，吃起来还蛮爽口的。
也有这种全瘦带骨的，薄片的比较好咬，如果稍厚一些的真的会咬得比较费
力。
羊肉虽然是清汤煮的，不过也不会平淡无味，喜欢加点调味料的也有酱料区
可自取。
花枝浆是店员推荐的，一份两百元，会帮我们直接放进锅里再上桌，不用自
己煮。
没想到花枝浆意外的很好吃耶！几乎每一块都可以吃到块状的花枝，整个都
是QQ有点像果冻的口感。
只是两个人吃好像真的有点多，平均一个人大概吃了10块有吧～不然我下次
还会点这个呢！
加点了一份茼蒿，我最喜欢火锅加茼蒿了，新鲜翠绿用看就觉得很好吃。
面线一份50元，味道比较偏淡，如果调味浓一点应该会更好吃(个人重口味
啦～)
本来想要点一份涮羊肉，一问之下涮羊肉也要800元，跟那一锅价钱一样
哩！
然后又怕一锅已经有肉了，再一份涮羊肉会不会太多，就先作罢，没想到越
吃越开胃，就想说加点一份炒羊肉好了！
炒羊肉一份300元，可以麻油炒或是芥菜炒，店员推荐芥菜比较特别，果然
还蛮好吃的，第一次吃到芥菜炒羊肉耶！
芥菜本身就有一个特殊的味道，有点苦甘甜的感觉，配上薄片羊肉也是无腥
味的热炒还真够味。
吃完真的会怀念这个汤头，真的很甘甜，原来蔬菜羊肉是这个味道啊！
价钱真的不便宜，好像每间蔬菜羊肉都差不多这价位，两个人吃下来约一千
四，不过吃得超饱倒是真的。
反正冬天偶而才吃一次，以这样的美味，下次邀多点人来吃可能会更过瘾
啦！