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　　餐厅名称：野柳泊逸渡假酒店渔人厨房 Fisherman's Kitchen
　　消费日期：　 2014 年 12 月
　　地　　址：新北市万里区野柳里港东路162之2号
　　电　　话：02-7703-5777
　　价　　位：平日周一至五 午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:30 688元+10%
周六、例假日 午餐11:30~14:30 NT$738晚餐17:30~21:30 688元+10%
　　可否刷卡：可
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完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/407162653
前阵子突然冒出的元旦连假，真的让人有些措手不及，开心的是可以一次放四天，
痛苦的是前一周星期六要上班，虽然很累，但阿一一有撇步，
就是拿出手中珍藏的团购卷，星期六一下班直冲万里野柳，
最近刚开幕没多久的新饭店～野柳泊逸渡假酒店
这间听说是陆资开的饭店，所在位置非常优，就在野柳海洋公园的对面，
旁边为一整排的海产店，开启厚实的木大门，
迎面为蓝色海洋的大萤幕，地上投射红色圣诞万花筒，充满佳节气氛。
半露天宽敞中庭内立了一棵闪闪发亮的圣诞树，
树下有一只可爱的麋鹿(这天冷风飕飕更有fu )。
户外有个小小游泳池，应该夏天才会开放(这个时候也不会有人想下水XD)。
踏上旋转阶梯，准备来到今天真正的目的地。
野柳泊逸渡假酒店的Buffet餐厅～渔人厨房
晚餐从五点半开始，太早来先到旁边的休息区坐坐，
提供各式各样的杂志，时尚、旅游等供你排遣时间。
餐厅的用餐时间和价位，
假日时间有再长个半小时，若人太多会限时两小时，
不分平假日，午餐450元，晚餐688元(另加一成服务费)，
用团购卷免服务费只要588元算有捡到便宜。
渔人厨房餐厅的配色相当活泼，彩色沙发椅让人一看就心情好，
座位的风格也带着缤纷的跳跃，方桌、圆桌环绕于宽敞空间中。
大片玻璃望去直接面对野柳海岸，
可惜晚上来一片漆黑没东西可看，若住宿白天来吃早餐应该超棒的。
身在渔港又是以海鲜为主题的餐厅，不会少了跟鱼相关的装饰。
鲜艳的红指引你餐点区的方向，走！我们一起去瞧瞧吧！
生菜沙拉区
可以自己组合调配，也有直管夹就好的，一般山产店才吃得到的凉拌过猫这里也有。
由年轻师傅帮你现点现切的生鱼片
环绕一圈的海鲜凉菜区，可说是渔人厨房的必攻略区。
川烫中卷、小章鱼，还有少见的曼波鱼皮。
鲜虾、扇贝和满满的旭蟹，都是让人无限吃到饱，被夹完服务生也会迅速补上新的，
前阵子来还有当地盛产的三点蟹，可惜现在季节已经过了没吃到。
三道汤品，有清汤、浓汤和甜的红豆汤。
面包区会减少战力就没有尝试
满丰富的整排热食区，
泰式椒麻鸡、奶油火鸡、德国猪脚、鱼排，让你一次吃到山珍海味。
虽然没有凉菜的三点蟹，热食区里还有更多螃蟹的身影，
桂花炒蟹、避风塘炒蟹，满满螃蟹可以一次爽快吃个够。
现切鸡排
铁板烧区和现煮面食区
甜点区 爱心凤梨酥、台式马卡龙、巧克力蛋糕，
在阿一一吃过的包肥中相比弱了些，但种类上还算有诚意。
阿一一吃Buffet很需要的饭后水果区
饮料区有一般果汁冷饮和咖啡热茶，一整个冷藏柜自由拿取的瓶装汽水。
还有当地特产果汁石花冻
冰淇淋是来自俄罗斯的卡比索，
有些满好挖的，有些就较偏硬，饭后记得多来几球可以更回本。
先来盘健康的清脆生菜沙拉
接下来立刻转向海鲜的怀抱，请师傅来盘综合生鱼片，
生鱼片有些没完全解冻，口感只能说普普通通。
还是凉菜海鲜比较优，川烫中卷和曼波鱼皮都很新鲜。
虾虾、旭蟹和扇贝，换个很有台湾风味的金桔酱，
虽然没三点蟹(怨念很重XD)，但旭蟹鲜度相当的不错，
打开蟹壳里面还有丰腴蟹黄，我跟同事都吃得很开心。
蛤蜊排骨汤很鲜美，仿佛浓缩整个大海的味道，
蛤蜊肉也饱满多汁，是来海人厨房必喝的汤品。
接下来转攻铁板料理区，煎牛肉、QQ中卷、鱼排，算不差，但没留下太多印象。
椒麻鸡这盘就好一些，鸡肉炸的外酥内嫩，
虽不算正统的泰式，但至少是好吃的鸡肉。
接下来更是渐入佳境，焗烤白菜加上起司无敌，
德国猪脚皮酥肉有弹性，炸的避风塘炒蟹炸的偏干，
不过桂花炒蟹就相当棒，调味没掩盖螃蟹原始的鲜，
咬下细致蟹肉和流出的肉汁，让人大呼过瘾。
吃过太多精致的包肥蛋糕，
这里的甜点卖点较没那么吸引人，但味道上都还不错，不会太甜。
最后再来几球卡比索冰淇淋作结，
有阿一一最爱的抹茶口味，不过抹茶还是哈根或明治好吃。
虽然菜色丰富度没有很够，至少海鲜主题上有成功，
凉菜海鲜和螃蟹鲜度味道皆有品质，还融入一些当地的特产，
以团购卷优惠价来吃很划算，若是原价可能要再加强菜色。