名称：Jumane Cafe' 佐曼咖啡馆
地址 : 台北市中山区中山北路二段16巷23之1号
电话 : (02)2511-0096
营业时间：Mon - Fri: 10:00~22:00 Sat - Sun: 9:00~22:00
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/412026430
PTT文字版:
如果说要推荐台北一家早午餐店的话，毛毛会推荐他们家，新鲜的食材，严选TWG、玛黑
茶使用，饮品、餐点均有超多选择，餐点富特色，很有水准的一家好店 ! 生意真是货真
价实的好。
中山站附近一直都有好多有名的美食店家，不过因为并非活动范围内，所以每次总是要特
地为了美食才会跑来中山站XD。
店家最接近4号出口(是说google map都还不更新...每次出口都会跑错><)，出站后走个1
分钟就到了，非常好找。
平日一大早10点，竟然店外面就有人在等待了，不过因为看到里面还有空位，所以看起来
应该只是在等人到齐一起进餐厅。
店家装潢带着一点点日式简单的风格，一进去就可以看到一盆装在玻璃缸的百合，有了花
仿佛就多了许多的雅致与闲情。
座位非常多，环境也非常宽敞明亮。
很幸运地可以拍到稍微较空的座位，因为我们坐定后没多久，没多久整个店就快坐满了人
。
制作饮料的吧台，前面有5组位子，旁边有些杂志，让你打发悠闲的早晨。
空空的蛋糕台好像在等待着什么。
柜台后面摆着TWG、玛黑茶、佛特姆梅森茶这三种国际知名的好茶茶罐。
MENU装订成一本书的质感。
*最低消费 : 每人一杯饮料。
*用餐时间 : 2个小时(基本上如果没有客满，店家不会刻意赶你走)。
*店内提供wi-fi无线上网。
*加收10%服务费。
滤泡式咖啡。
义式咖啡。
茶品的选择非常高档且选择多，均使用国际知名的大厂牌，来用餐的前一天才看到有人分
享了TWG的茶品，想起自己除了抹茶之外，好久没喝喝这种西式的茶品了，就这么刚好的
来了佐曼咖啡馆，可以一次品尝到了。
光是饮品的选择就百百种，前面MENU一直翻想说怎么都是饮料XD，热的、冰的还是咖啡、
茶、冰沙通通有，选择非常多 ! 超赞~
终于翻到餐点的部份了XD。
沙拉、三明治、吐司、可颂、披萨、松饼，选择也是多到不行。
甜点也是这样的琳琅满目，一时还让人真难抉择，因为每样都有自己的特色，光是看照片
也觉得很动心。
法式欧蕾吐司是他们这次主打的品项。
早午餐之旅，顾名思义就是早午餐囉 ! 供应时间为平日10点~13点、假日9点~12点，想吃
的要趁早喔 !
使用的餐具都很有质感，店员会三不五时巡逻帮你加水，加的还满勤快的，不会聊天聊到
渴死都没人理你(喂)。
早午餐之旅(海洋挪威) 250元
好丰盛的一道早午餐，其实毛毛满喜欢吃早午餐的，但仅限定于这种超丰富且特别的组合
，有些早午餐的餐点都非常普通又空虚(在家自己也可以弄的那种)，就极度缺乏吸引力，
但是佐曼咖啡馆的早午餐完全就抓住了毛毛的目光。
沙拉搭配的是凯萨酱，可以自由沾取，吃起来就不会有酱料过多的问题，生菜都非常清爽
鲜脆，炒菇也满棒的，味道刚好不油腻(很多地方的炒菇都会被搞得油腻腻的)。
烟燻鲑鱼配上酸奶与嫩蛋，放在厚片鲜奶吐司上面，看着汩汩流下的酸奶，真是迷人极了
!
可以将旁边附的小金桔挤在烟燻鲑鱼上面搭配着吃。
可能因为嫩蛋热度的关系，烟燻鲑鱼吃起来就不会有太重的“生感”，很赞很好吃 ! 完
全没有腥味~很新鲜好吃。第一次吃到酸奶与鲑鱼、嫩蛋的组合，非常特别而且好好吃(扭
)，底下的鲜奶吐司一开始有点想嫌弃它，想说...大概会很干吧(对早午餐的吐司一向不
期望)，但竟然意外的很柔软湿润，欸还真好吃馁 ! 实在太爱这样的mix了，大推荐 !
而且这样的组合外面目前都没看过，新颖特别。
使用地瓜泥取代了常见的马铃薯泥，毛毛好爱地瓜这种养生健康的食物呢 ! 吃的到地瓜
原始的纤维，早餐能吃得健康又营养，一整天的心情都会很好。不过这地瓜泥倒是颇甜的
，应该是没有另外加糖吧?
培根沙拉法式吐司(欧蕾吐司系列) 180元
每日限量的欧蕾吐司，是必点的餐点之一，另外因为现烤现做的，所以需要等待比较久的
时间(制作时间约15~20分钟)。
整体来说份量稍微少了些，沙拉的份量比早午餐的少了些，吐司总共三块。
生菜如果能再多一点就更棒了(毛毛爱吃青菜啦XD)。
卷起来像是朵朵玫瑰花的培根肉。
沙拉一样有附小叠的凯萨酱，沙拉的酱料无法选择，都是店家配好的，
旁边还有附一小杯的枫糖酱，是给欧蕾吐司使用的。
欧蕾土司吃起来外酥内软，店员特别叮咛要趁热吃，毛毛本身并不喜欢法棍那种太酥太硬
太脆的表皮，但是这面包已经被处理的软化很多了，不仅仍吃的到法棍的酥香外皮，却又
软化了它坚硬的外壳，对毛毛来说这样的口感很刚好，甚棒 ! 充满浓郁香气的柔软内心
，搭配法棍原本特有的小空洞，口感很好，吃起来绵密不空虚。
淋上枫糖酱一起吃，别有一番风味，整体口味调配的很赞，上面虽然撒著糖粉，却也不觉
得甜腻，整体不会过度甜腻而显得庸俗，有种高雅的微甜，让你在这样舒适的微甜中，享
受一个美好的早晨。
宇治热抹茶欧蕾(无糖) 130元
点抹茶的时候，好姊妹与另一个好姊妹表示:“没有人阻止的了她点抹茶的。”毛毛实在
是抹茶控啦哈哈XD
他们家最赞的就是抹茶可以完全无糖，抹茶的浓郁度与鲜奶的香气表现都很佳，推~
奶油焦糖鲁比红宝石(无茶碱) 160元(壶)
茶具一送上来就是无限加分，杯具上的淡雅粉嫩花朵，让整个气氛都优雅了起来，不论是
吃早午餐还是吃下午茶，都是种视觉的极佳享受。
这款是TWG系列的茶品，为南非的细致红灌木茶与独家法式甜香料配方，此茶无咖啡因，
所以何时喝都很适合。
倒茶的时候记得放上这个小网架，筛掉细小的茶叶，让茶更纯净。
果真TWG的茶品就是不一样，倒出来立刻香气四溢，而且是非常舒适优雅的清香，不是厚
重的香料感，喝起来也很顺口，好茶就是好茶。
蓝莓优格乳酪蛋糕 130元
这款算是隐藏版的甜点 ? 因为大本的MENU上没有出现，是毛毛询问店员推荐的甜点，他
们才拿出一张小小写着3样甜的MENU，看到优格与蓝莓这两个关键字，立刻就选定了这个
甜点。
乳酪蛋糕总共两小块，上面放了球香草冰淇淋与少许的鲜奶油，简单的摆盘看起来就很美
了。
乳酪蛋糕吃起来很轻盈，浓郁却不腻口的乳酪实在好赞 ! 而且完全不甜腻，甜度非常刚
好，上面的蓝莓果酱，虽然味道不强烈，但是不仅点缀得整体的色彩，也吃的到淡淡蓝莓
的味道。底下的塔皮很薄，所以吃起来也不会觉得油腻，属于软的饼干底，很喜欢这种塔
底配上乳酪蛋糕，太硬的话就容易乳酪蛋糕与塔底分离了。
简单的蓝莓乳酪蛋糕，却都受到我们三人的喜爱。
法式抹茶卷饼 100元
抹茶控无极限啦，看到抹茶甜点不点怎么行XD
摆盘也是美的很加分。
本来以为底下就只是薄饼折一折叠起来而已，没想到里面竟然是包著满满的红豆泥呢 !
红豆泥的甜度有些高，不过毕竟是这“甜”点嘛 ! 卷饼的皮吃起来好Q，搭配着红豆吃有
种在吃“大福”的感觉，好吃 ! 上面的抹茶冰淇淋也满细致浓郁的，整体表现很棒，而
且这一份才100元，CP值超高。
离开前走到后面上厕所，发现了这一排的冰滴咖啡设施，以前在其他咖啡店的时候顶多看
到1~2座，这边可是气派的摆了3做呢 ! 而且正好都在冰滴咖啡中，好有意思 ! 可惜毛毛
不喝咖啡，不然冰滴咖啡应该也是他们家的强项。
**整体小小评价**
店家的生意好极了 ! 明明是平日早上与中午，生意却好到不行，随时都有快客满的状况
，不过会客满也不是没有原因的，餐点与饮品确实都有一定的水准与品质，而且选择非常
多样化，又很有店家自己的特色，餐点在食材上面也吃的到新鲜与品质，实在是家值得推
荐的好店 !
下次还会想再带朋友来品尝他们家的其他餐点。
*本文为佐曼咖啡馆邀稿文*
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