餐厅名称:老夫子牛肉面 成功店
图文版网志:http://www.tainanlohas.com/blog/post/272530333
消费时间:2015年/3月
地址:台南市北区成功路396号
电话:06-2200659
营业时间:平日11:00 - 15:00;17:00 - 22:00;六日11:00 - 22:00
公休:无
每人平均价位:150
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):23°00'01.2"N 120°11'59.0"E
停车:普通(路边停车)
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老夫子牛肉面是源自于佳里的老店,
在今年1/8号的时候来到北区成功路396号上开了分店,
这个地址原本是商业俱乐部,格局看起来十分挑高,
重新装潢后以60年代复古感觉的内装呈现,
风格有点像金华路三段上的老郑牛肉面
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柜台前有很多小菜可以选购,前面还摆放了一罐罐吃牛肉面必备的辣椒酱
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餐具放在焢碗机中,旁边就是酱料
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菜单的部份,有面、饭、汤品、快炒与小菜,
还有提供了鸡腿饭、排骨饭这类简餐
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小菜:猪头皮 NT. 40,厚度适中的切法,酱油直接淋在上面
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小菜:小黄瓜 NT. 30,常见的凉拌小菜
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丁香炒豆干 NT. 30,是豆干加了小鱼干的作法
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葱爆牛肉 NT. 150,牛肉面店有炒类的牛肉其实不稀奇,
这盘葱爆牛肉的肉片太碎了些,油也重了一点
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牛筋 NT. 100,应该是用卤的作法再切片,洒上了葱段还附了豆瓣酱
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牛肉烩饭 NT. 90,用的肉片与葱爆牛肉很像,
口味是以豆瓣酱为主的勾芡作法
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牛肉面 NT. 100,主食材是牛腩条,汤头适中
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满汉牛肉面 NT. 180,有牛肉、牛肚和牛筋的三宝面
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清炖牛肉汤 NT. 100,味道没有很突出,白萝卜的清甜味也没有出来
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水饺 NT. 50/10颗,水饺的口味宇内馅表现普通
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鸡腿饭 NT. 90,以简餐的模式呈现,主菜加三青菜、一蛋与白饭
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