餐厅名称：头城乐窑餐饮坊
消费时间：2014年/9月
地址：宜兰县头城镇沙成路38号
电话：03-977-1337
有无包厢：N
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现在宜兰观光业非常兴盛，特别是亲子旅游
所以很多DIY也跟着兴起啦!
一开始会看到乐窑是因为食尚玩家的介绍
对于他们有一个可爱的乌龟造型的窑印象深刻
乐窑的位置在头城火车站附近，出火车站之后很快可以找到
老板娘搬过好几次位置，从一开始辛苦的铁皮屋
到现在可以有一个自己的店面，也是很不容易的事情
他们的Pizza DIY需要一周前事先预约，而且用餐时间是不能DIY的喔
当天我们约的是下午2点，到的时候大家其实也都饿了
乐窑里面的装潢其实很简单，走一个朴实的家庭餐厅路线
不过我们比较在意东西好不好吃(笑)
门口有放着他们家的招牌~
今天没机会尝试第一名的“黑心比萨”，里面有放皮蛋，蛮酷的
当天因为我们人比较多，所以我们就做三个不同口味的pizza
第一步就是把面团杆开
看老板娘杆好简单...但其实没有想像的这么容易，面团们有点顽固
无法顺利杆成圆形，只能尽力把它杆开
再来就是要在面皮上面扎洞，为了要让酱汁可以更好的附着
扎完之后要把边边卷起来~
老板娘会提醒我们不要卷太粗，不然等一下料会很挤
接下来放上酱~用汤匙背后抹呀抹的~
老板娘会按照点的口味不同送上不同的酱
刚看到酱的时候我们好兴奋，大把大把的舀
不过千万也别放太多，不然会太咸(泪)
接下来老板娘就会端出澎拜的料
这盘是好多好多的鸭赏跟三星青蒜
按照顺序的放到我们的pizza上
基本上都是先用洋葱等打底，放上鸭赏、火腿、海鲜等肉类
之后加上搭配的葱蒜或凤梨之类的，最后洒上起司就准备好啦!
不过其实我们都乱放(笑)
吃起来还是一样好吃~
我们已经觉得放得很满了，盘子上还剩下好多
老板娘就很豪气的全部倒到我们的pizza上，让我们的pizza超丰富!!
接下来等个10-15分钟，pizza们就出炉啦!
不过因为乌龟窑一次只能烤一个pizza，所以我们也陆续吃囉~
夏威夷比萨@$180
里面有洋葱、凤梨、火腿跟起司丝
吃起来不输外面的夏威夷比萨，口感好扎实，酸酸甜甜的好开胃~
兰阳之星比萨@$200
内容物有洋葱、三星青蒜、鸭赏跟起司丝
这个真的大推!! 没想到鸭赏跟pizza这么搭
而且三星的青蒜超juicy，烤完之后还是超有水
现在想到还是觉得好好吃
海陆比萨@$250
里面有丰富的洋葱、三星葱、海鲜、香肠跟起司丝
海鲜比较多的是章鱼，所以吃起来很Q
海陆的内容物比较丰富，所以吃到这里就很有满足感
乐窑真的很适合情侣、亲子一起来
不但可以体验pizza DIY，还可以现场吃到自己做的pizza
相信小朋友来一定会很有成就感，价格又很实惠~
是个来宜兰很值得排入行程的一站喔!