[食记] 台北 Tapas & Wine Yasaiya 野菜家

楼主: blueherobest (苦莲)   2015-03-21 20:29:51
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41929552
时间:2015/1
七条通靠近新生北路口这端有两家野菜家,比较靠近新生北路的野菜家是卖
日本野菜料理的,不过不是卖素食的店;而比较里面的野菜家则是西班牙
Tapas吧,在以日本料理为主的条通里,算是回然不同的风格,不过相当受欢
迎。两家野菜家都是日本人开的,来访的客人也有许多是日本客。周末被朋
友找去小巨蛋看节目,没想到看到午夜将近十二点,晚餐都还没吃,于是跑
来条通觅食。
进了七条通,不少店家都打烊了,两家野菜家还是相当热闹,这次来吃看看
西班牙的野菜家。
临近午夜,店里还是相当热闹。
除了纸本菜单之外,吧台上的黑板也有今日菜单。
新鲜马祖淡菜$340
据说来野菜家,一定要点新鲜马祖淡菜,朋友前阵子才去马祖轮值过,吃了
不少当地的淡菜。他吃了一个,说这的确新鲜,与他在马祖吃的差不多。这
盘淡菜是炒白酒罗勒,滋味清甜,底下的汤汁沾面包吃相当不错,只是只附
一块面包,不够吃。
淡菜的份量极多,340能吃到那么多,也是相当划算。因为新鲜,所以淡菜肉
上还有一点毛,店员特别提示这毛不能吃,要拔掉才吃。淡菜肉质鲜嫩,滋
味甜美,的确是非常值得一吃的一道。
综合烤腊肠大虾鸡肉串$230
两串综合串烧,有虾肉、腊肠以及鸡肉,配上甜椒、番茄,虾子弹脆、腊肠
带点微辣、鸡肉厚实,挺下酒的一串烧物,可惜今晚骑车来,无法喝酒。
香蒜奶油虾$280
每次来吃西班牙Tapas都会点的一道菜,烧热的小铁锅里喷著香气的奶油大蒜
及大虾,锅底的香蒜奶油搭配面包吃特别好味。去壳大虾沾染蒜与奶油香气
,肉质紧实弹脆,不过只有五尾,吃得意犹未尽。
西班牙海鲜饭$320
现烤的小锅海鲜饭,得等一段时间。海鲜部分有鱿鱼、虾子、淡菜与蛤仔。
米饭使用长米,煮得比较湿软,表面烤过所以略带微硬,口味酸中带着鲜甜
,个人挺喜欢这种滋味,挺开胃又不易腻。
西班牙烘蛋
加点的烘蛋,马铃薯切薄片与蛋液放在小铁锅中烘烤,表面加了美乃滋与生
菜。烘蛋湿软,里头的马铃薯松绵,含着微微蛋香与马铃薯甜味,挺清爽的
一道烘蛋。来野菜家真应该喝酒才是,大多数的菜肴都适合配酒,可惜这次
因交通问题无法饮酒,看来下次来还是搭车来吧。
Tapas & Wine Yasaiya 野菜家
地址:台北市林森北路119巷60号
电话:02-25233223
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