【高雄】火夯！驳二新热点～NOW&THEN by nybc
高雄驳二大义仓库 高雄市盐埕区大义街2号 C9-19 AM10-PM10
(07) 531-6999 可无线上网，有插座
消费时间：2015/3
火夯图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/60201223
话说羊年才开春，高雄餐饮界便爆了颗名为N&T的原子弹
原来是诞生于九零年代末期、台湾首家贝果专卖店N.Y.B.C
终于南下高雄落脚文创重镇驳二特区打造的概念咖啡馆NOW&THEN by nybc
NOW&THEN栖身的大义仓库群在哪？
从市区往盐埕方向走，见到大义街，左转到底便是
同区尚有典藏驳二。ARTCO.C6及绝美系文具店礼拜文房具
走到大义街底部，见着ARTCO，左转，再到底
顶着白底黑字小圆招牌的，就是N&T
NOW&THEN一楼的
黑白复古地砖给空间定了调
不管搭配湛黑高脚椅、实木皮革椅、法式镶边椅，都有fu到不行
有别于一楼的复古典雅，以货柜门板妆点的二楼尽是随性挥洒的豪放不羁
衬着落地窗框出的景致，私心偏爱这儿多些
挑高的开阔感，通透的明亮度，加上表情各异的灯饰桌椅，N&T每个角落都很有戏
近午时分，几近满座，倒也不觉得嘈杂繁喧，足见空间配置得宜
除了空间，N&T最美的风景绝对是工作人员
有型有款不在话下，亲切友善更是到了一个极点，成就了美好的用餐体验
（吃个微饱。早午餐，155元）
吃个微饱份量不算多，但nybc招牌的比司吉佐磨菇肉酱及肉酱薯泥皆有
很适合想尝鲜却又不想吃太撑的我俩
不晓得是原有质地或吸饱了淋酱？
比司吉润泽度高，非常好入口，微微的松软嚼来透著咸香
略向重口味倾斜的滋味很是对味
除了独树一帜的比司吉，nybc的肉酱薯泥也是一个妙
花般绽放的薯泥入口即化，挖到底部窜出的是走台式怀旧路线的甜辣肉酱
吃著吃著突然很想拿来告吐司这样（笑）
（费城牛肉起士洋葱贝果，220元）
来到贝果起家的nybc不吃贝果简直像到咖啡馆不喝咖啡上牛排馆不点牛排一样
因为所以，不是贝果控的我终究点了贝果，事实证明 - -
喔喔喔这个贝果也太好吃了吧啊啊啊啊（撒花转圈圈）
外皮硬而不失Q度，嗑来超级有感
贝果水分不高，却丝毫不觉干涩，灰熊厉害
从原味、蓝莓、洋葱三种口味中挑了后者来搭配咸口味的牛肉起士，完全是绝配
从带着油葱香气的贝果咬啊咬到内馅中炒得甘甜尽出的洋葱丝，里应外合就是在说酱（！
？）
真要抱怨嘛就是牛肉也太肥了吧啊啊啊啊挑啊挑几乎把牛肉都挑光了
老板可以还我20元吗谢谢（删）
（微酸莓果法国吐司佐甜蜜姜汁，180元）
吐司充分吸足蛋液却不软烂，保有嚼劲的Q度，还有明确的蛋香，好吃无误
外层裹覆的香橙糖浆舒爽的酸度跳出来的摸门特啊啊啊有小小惊喜到
一定要提的是店家自制的姜汁糖浆，先甘甜后辛辣的滋味太过瘾
淋上了它，便完满了这份法式吐司的酸甜苦辣
（甜姜拿铁，120元）
可能糖浆份量不够多？感受不到姜的辛辣，只有徐徐甘甜
至于拿铁呢就是温润顺口，记忆点实在不深
完食心得：
（小声）除了不到惊艳的咖啡
N&T餐点很有特色，与市面上常见的菜式及滋味区别度够大
即便对空间无感，纯粹为餐点而来，应该也不会失望
加上驳二仓库特有的建筑本体优势，用餐氛围大大提升
热诚的工作人员更是将N&T的美好深深烙进心里
来前暗忖光速爆红跟开幕时机太好（年假+二二八连假）有关连
实际造访后，明白N&T开店胎敏是好，但体质更好，每个环节都极有水准
若能继续保持，相信火红不是一时，而是常态，是说～
从大勇路C3仓库群看展、吃冰，再漫步到大义仓库群逛文创、享美食
咱们驳二不花个一天用力玩还真是玩不玩呢！