餐厅名称：越味香
消费时间：2015年3月
地址：30071新竹市东区建新路9号1楼
电话：(03)575-0261
营业时间：每月5、10、20日公休
每人平均价位：100元左右
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今天足迹来到新竹，品尝的是可算在广义清大夜市范围里的店家：越味香。顾名思
义，就是一间卖越南风味餐点的店家，不过我对于是否为正统越南口味或是已经台化没有
太多研究也不甚在意，所以下文不会对此方面多言说。而这间店没有过多的装潢，店面也
不算宽，就是一个窗明几净的感觉，甚至有时候会错过。
冰箱里面有一些看起来非常神奇的饮料，应该就是菜单最下面的那几个品项。
店面不算很大，全部加起来大概可以坐个二十来位客人。第一次来的时候约周六中午十二
点半，已经剩一桌的位子了，第二次来也是一个周六中午接近十二点，没有内用人潮，只
有零星外带顾客。
菜单。种类算是蛮多元的，饭类、面类、炒饭、河粉、越式小菜以及饮料。不过要注意的
是鸡肉饭与猪肉饭不是炒饭。
首先是第一次内用点的猪肉饭(60元)。其实不管是内容或是价钱，这份就像是一个猪肉便
当，配菜有面朝下很像一颗卤蛋的半颗卤蛋、油豆腐和一些蔬菜，并且会有一些酸菜，配
菜吃起来就像一般便当那样；不过主菜个人觉得表现得不错，肥瘦有致，很嫩很好入口，
以可以接受吃一些肥肉但也不愿意吃太多的程度来说是蛮刚好的。
接着是第二次外带的什锦炒饭(80元)。会点炒饭是因为上次内用一行人之中有人点了炒饭
，炒饭上桌之后附近的一行人直说好香，吃的人直呼OP，由于上次坐得有点远所以并没有
闻到到底有多香、到底多OP，这次就外带来吃吃看。以数位相机套为比例参考，这样的炒
饭分量蛮多的，拿起来也很重，一般女生中午吃了全部大概可以饱到晚上。另外，可能是
被餐盒形塑了的关系所以看起来很平面，但是送进嘴里之后饭粒们竟然又粒粒分明了起来
，吃起来相当清爽。
享受的同时虽然香气逼人，但突然发现这份炒饭里面似乎配料只有一点虾仁跟三色蔬菜，
难怪吃起来稍嫌无聊。一份80元的炒饭只有一点虾仁跟个人觉得不足为提的三色蔬菜，确
实让我有点扫兴，毕竟在不远的竹源不用这个价钱就可以吃到蠔油鸡肉炒饭了并且也蛮好
吃的，虽然也很久没去竹源就是了。
关于有些炒饭吃完会发现餐盒里面残留着可怕的大量的油，这一点越味香倒也不是说不会
很油，只是油的程度没有到可以让人用汤匙和筷子蒐集到一个小油堀，个人还能接受。
鸡肉河粉(70元)，面条另可选择为河粉、面或冬粉。他的汤头一开始吃起来就像一般汤面
，没有之前吃过的河粉那种鲜甜的感觉，但自从把炸春卷附的春卷鱼水酱料倒进去之后所
熟悉的那种口味便又出来了，一种酸酸甜甜的感觉。河粉本身蛮软烂的，有一点在吃粄条
的感觉，但吃起来比粄条不费力，加上一些香菜、冬瓜，让整碗汤头更为丰富。鸡肉河粉
的鸡肉是鸡肉丝，虽然乍看之下有点少，但翻搅之后其实也是蛮多的。
最后是越式炸春卷(50元)。中间的馅料是芋头，就像炸春卷应有的样子，外酥内香，如果
搭配所附的酱料又会增添酸甜风味，十分开胃，不小心一个接着一个吃完了。
整体而言，这两次吃到的餐点品质都还算不错，除了炒饭稍贵以外，其他的口味和价钱虽
不算便宜，但偶尔为之还可以接受，对于吃腻学餐的人而言应该也是相当足够的选择，老
板也蛮亲切客气的，不失为打发一餐或想吃一些简单异国风味的好选择。