餐厅名称：Basil, Le Bistrot, 台北
消费时间：2015年3月
网志：http://yobooo.blogspot.tw/2015/03/basil-le-bistrot.html
“那......就一份火腿起士吐司好了。”
我望着黑板上的燻鲑鱼贝果叹息，问店员可不可以把贝果换成吐司，他说不行。
纵使再怎么喜欢燻鲑鱼，但本着贝果我实在不行啊的心情，只好点了根据过去百分之九十
的膝盖经验觉得会挺平凡无奇的火腿起士吐司，有点儿不情愿的。
早餐还搭配咖啡或伯爵茶任一，我选择茶。
今天日头炎炎，天光正好，我刚刚是不是忘了问有没有冰的选择？总而言之，热呼呼的茶
先送上了。
坐在落地窗旁，被太阳烘烤著，望着热茶，懒洋洋地想吐司怎么还没来？
上桌了。
要说我之前有多不期待，现在就有多惊讶，不是放上一片起士、一片火腿就结束那种，起
士是用烤得金黄的焗烤层表示，在微微牵丝中带出底下具有蒜香的法式奶油白酱，连火腿
都燻制得极好！咸香有味，配上边缘脆轫，烤地刚刚好的切片法国面包，真是极其好吃到
不行啊！
另外上图右上角是朋友点的冰摩卡，我有喝一口，嗯，巧克力很浓，咖啡也蛮香醇的，朋
友表示很好喝！
季节沙拉，NT200
沙拉很好地拌匀了，每办叶片都确实沾附着蔓越莓沙拉酱，那酸酸甜甜的气息令人口颊生
津，另外还放入不少核桃、葡萄干与蔓越莓干，虽然增加了坚果韵味及口感，但干果类尝
到最后也干口起来了（笑）。
建议调整一下配料的比例，或是改搭配更轻盈爽口的酱汁，这样一来就能更恰到好处了。
又点了菜单没有注明，但店员说可以单点的薯块，一份60元。喜爱马铃薯的我向来觉得马
铃薯一定要大块大块品尝才能尽享原味！这边的薯块完全深得我心，没有过多调味，只是
在煎得金黄的外皮上洒上海盐，内里松软绵密又滋润，真的好好吃啊！
结帐时和店员聊天，这才得知本店位于马来西亚槟城的Basil, Le Bistrot,，是因为店主
哥哥在台湾做生意才有机会来台展店，怪不得我先前搜寻店家资料时，看到的都是介绍槟
城本店的英文介绍（笑）
Basil, Le Bistrot, 台北
地址：台北忠孝东路二段134巷1号
忠孝新生捷运站2号出口， 出来以后经过捷运公园， 即可看到本店
营业时间：周一 - 周日：8:00 到 20:00
电话：02-23217283
可刷卡，收服务费