餐厅名称｜CAFE UN DEUX TROIS
地址｜台北市敦化北路158号5楼
捷运｜捷运【台北小巨蛋站】
电话｜02-2715-6688
营业时间｜下午茶时间14:30-17:00
接受刷卡｜有
收服务费｜10%
推荐菜色｜下午茶套餐
消费时间｜104年3月
消费金额｜约1320元/2人
图文网志:http://evisko.pixnet.net/blog/post/271635982
什么精致点心会让一向不是下午茶的咖涉足踏入？尤其东方文华这样超六星的饭店，一直
都给小宅一种高不可攀的印象，原来是最近饭店内的法式料理餐厅“CAFE UN DEUX TROIS
”跨界推出了“花漾迪奥时尚下午茶”（推出时间于2015/4/5止），只要享用一份花漾迪
奥时尚下午茶，就随餐附送Miss Dior花漾迪奥淡香水5ml。还记得娜塔莉波曼刚代言Dior
香水的那时，同事间忽地流行起这款淡香水，一时不管搭捷运、搭电梯都会闻到这熟悉的
味道，连我这种平常不惯用香水的人也在香港失心疯买过5ml组合，就知道这款香水有多
让人着迷。于是这般，小宅就毫不犹豫地订位了。
东方文华不愧是超六星的饭店，进入饭店会立刻被华丽的装饰吸引，奢华的法式风格几乎
出现在饭店的各处。
由于抵达时时间尚早，就在等候区坐着，这里气氛很高雅，不少书籍、画作以及吸引人的
小雕塑。
hi，你要边冲浪边吃下午茶吗？
一进入CAFE UN DEUX TROIS席间，会立刻被高级感席卷。经典的法式配色，让整个餐厅感
觉温暖，服务生在中间备餐，有种莫名的专业感。
花漾迪奥时尚下午茶的菜单，供应时间：2:30pm—5:00pm，1000元/一人份
除了有最让人期待的三层点心盘，还有松饼、巧克力推车以及饮料。
饮料的种类有很多，尤其茶类从中国茶到欧式茶种都有，应该是最让人伤脑筋的部分，但
服务生会顺畅专业地帮我们介绍各种茶品，感受到的服务与其他一般餐厅是完全不同的。
廖桑点了一份下午茶，我则单点“俄罗斯安纳塔西亚风味茶”。
俄罗斯安纳塔西亚风味茶，是中国与斯里兰卡红茶融合佛手柑、柠檬、橙花风味，茶味清
香不涩，即使没加糖也一样很顺口。
花漾迪奥时尚下午茶的主角，三层点心架。一上桌就觉得“很精致”，因为我们只有点一
人份所以份量不多，但也颇适合两人分食，特别是吃过正常的午餐后想吃一些小点心时。
上层架是精致甜点集，有黑醋栗柚子慕斯、蓝莓红心芭乐马卡龙、卡士达橙香塔
其中蓝莓红心芭乐马卡龙与卡士达橙香塔上还有食用花瓣，造型相当别致，充满花香气息
。
三种甜点都有各自的特色，其中红心芭乐马卡龙是最让人惊艳的，有浓郁的红心芭乐风味
，搭配一点蓝莓香气，在与食用玫瑰花瓣一起食用，味道九拐十八弯（是在北宜公路上吃
？）非常迷人啦！（谜：应该是有点晕车吧？）
中层点心架提供两种司康，一种是原味、一种是葡萄干。
这里也提供三种果酱来搭配司康，分别是草莓、奶油、柑橘。
草莓的味道非常好，吃得到草莓果粒又有些许玫瑰香气，搭配起司康饼不会过甜，完全不
会遮盖掉司康本身的香气。
下层点心架是咸点。
明虾酪梨迷你三明治，虽然很迷你但是三层风味都表现得很突出，即便三明治很小却也吃
得出它烤得香酥，真的很精致。
香料乳酪泡芙，一吃进嘴里全充满著香料味，还有香葱咧。由于很小巧，所以不会觉得很
腻口，很适合喜欢小口品尝食物的人。
鸭肝冻佐蓝莓
鸭肝就这样摆在眼前自然是很诱人。豪迈地一口品尝，是对它奢侈地敬
意！非常香滑是第一印象，然后油脂会扩散到口中，这可不是经常有的享受啊！要好好把
握！
【鹅肝酱豆知识】
鹅肝酱是西方世界的三大美食之一，其中还包括黑松露、鱼子酱。
鹅肝酱最早是埃及人食用，但是发现其美味的却是罗马人，后来几经转折传到法国村庄才
被法国国王路易十六发现视作珍馐，自此流行于法国皇宫，进而推广于全世界。
鹅肝的油脂丰富，口感细致绵密，在接近35度时会开始融化，释放出迷人的香气，这就是
鹅肝令人着迷之处，然而，鹅肝也依照全鹅肝或混进多少比例的杂肝而有不同的等级。
鸭肝则是因为成本问题而成的替代品。
鲜莓松饼
非常大气地将草莓配衬在松饼旁边，其实松饼顿时有点失色了，能够这样吃著草莓的确是
一种幸福。
吃到中间时，巧克力推车登场了！有好几种巧克力可以任选，服务人员也会推荐。
我们选了杏仁巧克力片、薰衣草软糖、肉桂巧克力卷，都是很有风味的甜点。因为我不嗜
吃巧克力，所以对软糖还有肉桂巧克力卷比较眷恋。薰衣草软糖就是有些酸甜带着淡淡薰
衣草味，是吃了会觉得口腔很清新的糖果，尤其是在吃过口味比较重的肉桂巧克力卷后。
肉桂巧克力卷有着些许肉桂味道，如果敢吃肉桂，这巧克力卷的味道与口感都很不错，尤
其是卷成一小卷，一咬下去巧克力卷会有很层次地掉落在舌上，口感很好。
最重要的是巧克力推车会顺便将Dior香水带来桌边，每点一份花漾迪奥时尚下午茶就会获
得一份。
终于实现一边吃香氛下午茶，一边喷香香的愿望（到底什么时候有这种疯狂的愿望的
......）有少女心瞬间回魂的感觉，收到这样的小礼物怎样不让人兴奋咧！
整体来说，CAFE UN DEUX TROIS优雅的气氛很使人着迷，即使不是什么名媛贵妇，只要一
坐上他们的座椅，都会觉得自己的人生被upgrade好几个阶层，真的有这种神奇的魔力。
然后，享受下午茶的同时，可以跟朋友一起悠闲的聊著工作、生活或是即将出发的旅行计
画等等，是让人非常放松的空间。服务的水准非常高，走位、讲解都看得出来下过功夫训
练员工，与一般饭店一看就知道是实习生在上班的情况是天壤之别，我相信一分价钱一分
货，如果想要体验真正高水准的下午茶时光，这钱完全省不了，而CAFE UN DEUX TROIS一
定不会让人失望。