[食记] 台北 东区 云滇云南过桥米线 (忠孝复兴)

楼主: ethel0203   2015-03-16 10:28:31
餐厅名称:云滇Yundish (忠孝一店)
消费时间:2015年/02月
地址:台北市忠孝东路四段49巷4弄14号
电话:02-2711-6411
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/195137208
台北东区的美食战区真是竞争的相当激烈,这次要介绍的是这家位于
Sogo忠孝馆后面的云滇云南过桥米线。
我几乎每隔一阵子就会去云滇报到,只是每次吃完都有相同的感想,
怎么这么好吃?以及怎么会这么快饿!
店内约有40张座位,翻桌率蛮高,所以几乎都有位置坐。环境还算干净整洁、
浅显易懂的菜单,分为主餐、小菜跟饮料。点完不到5分钟,
我们的餐点就送上桌,真是相当神速!
摆夷小锅米线(猪肉) 160元
这碗的汤底跟米线是分开放,虽然我不太能理解它的逻辑,至少看起来很澎湃就是。
摆夷小锅米线算是店内的招牌之一,不晓得要点什么的话,点这道肯定不会出错。
云南海鲜米线 160元
我自己则是吃海鲜米线,因为喜欢云南料理海鲜的方式,汤头跟味道都很对我的胃。
跟小锅米线比起来,没那么油腻,汤头看起来也清透多了!
对了,米线的外观有点像细长版的米苔目,口感也偏Q弹。
本身没有味道,非得靠汤头、酱汁等调味料帮忙。
我和友人三两下就各自扫完一锅,吃完还觉得撑,不过约到下午四点,
肚子立刻咕噜咕噜的饿起来,每次中午到云滇吃饭,吃完不久便容易有饥饿感,
真是屡试不爽。
如果你也喜欢云南摆夷料理的话,这家云滇云南过桥米线,很值得一试唷!

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