餐厅名称：暹厨泰式料理 吉林店
消费时间：2014/12
地址：台北市中山区吉林路39号
电话：02-25218398
营业时间:11:30~14:00&17:30~21:30
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/191957205
　　本月聚餐的主题是泰国菜，最后选定这间暹厨泰式料理，暹厨在吉林路与安和路各有
一间分店，我们约在吉林店吃午餐，餐厅距离捷运松江南京站走路只要5分钟，交通位置
算蛮方便，大大的紫色招牌相当醒目。
　　我们的座位被安排在一楼，离店门口的自动门不远，个人比较不爱坐在这种必经主动
线旁的座位，毕竟多少会被进出的人潮影响到，还好暹厨中午用餐的客人没我想像中的多
，来往频率还在可以接受的范围内，而且整体环境算明亮宽敞，其实也算还不错，楼上还
有其他空间，座位数比较多一些。
　　在暹厨吃泰国菜，除了有提供常见的单点和合菜之外，也有个人套餐的选项，这天到
场有六人，大伙讨论了一会决定点个四人套餐，另外再单点其他想吃的菜色，大家吃得饱
饱最后加上刷卡优惠结帐下来每人刚好500元整，本篇文章内标示为单点价格仅供参考，
另外会加收10%服务费，这里外场服务还不错，除了年轻的服务人员稍微生涩点外，大致
上都算亲切有耐心。
茉莉香米 30元/人
　　白饭以人头计价无限供应，吃不够可以请店员帮忙添，原本觉得这个动作很麻烦，还
不如学别家店一瓮放桌上自取方便些，不过后来我们一桌菜摆满满的，就也觉得这样还好
了，不过暹厨的米真得是煮得很不怎样，口感比平常吃的饭还湿软，当然泰国长米的松爽
特性一点也吃不出来，作为吃泰国菜不可或缺的主食却只有如此水准，真是让人一点也开
心不起来。
酸辣拌海鲜 350元
　　酱汁酸辣带劲味道很足，拌上各种海鲜和蔬菜吃了颇开胃，个人喜欢洋葱的辛香感，
虽然没特别调整口味不过这道辣度蛮刚好，同桌都能接受。
打抛猪肉 320元
　　老实说是很下饭的一道，但他不是我想像中的打抛猪肉，特别是香气和调味都不太对
，加上肉绞的很细没口感，比较像是在吃某种台式肉酱，不符期待的菜色。
绿咖哩鸡 350元
　　鸡肉口感软滑，配料好几种不过这道的主体个人认为还是绿咖哩酱，酱汁略甜容易入
口但后劲有辣，整体香浓感小输上回去的泰喜欢一些，但已是可接受的程度，也是很适合
配白饭的一道，真可惜这里饭煮得不好。
辣炒什锦蔬 220元
　　辣度之高完全出乎意料的一道什锦蔬菜，撇开这点不谈，各种蔬菜炒的爽脆，不过这
盘应该是今天吃到最辣的菜色了。
清蒸柠檬鲈鱼 520元
　　鱼肉细嫩也没什么土味，柠檬酱汁的味道也是淡淡刚好这样，不会太酸太强烈，不配
饭单吃也可以。
月亮虾饼 360元
　　很有厚度的月亮虾饼，外皮不油有脆，料不少口感也扎实，但吃起来没有太惊艳感觉
，和泰国菜之中其他风味强烈又特殊的菜式相比，虾饼对我的吸引力似乎逐渐降低了。
咖哩南瓜牛肉 480元
　　个人喜爱南瓜，对这道蛮有好感，建议先将煮透的南瓜肉挖下来混入咖哩牛肉一起食
用，南瓜的甜味会替辛香咖哩增添温润感，牛肉口感也算软嫩，可惜摆在最后才上，大家
前面已经吃到有点饱了。
季节水果串
芋香紫米 120元
摩摩喳喳 120元
南瓜炖布丁 120元
　　套餐附的芋香紫米和摩摩喳喳都还不错，也不会甜得腻人，另外点了南瓜炖布丁，上
桌还有温度，南瓜一样松软好吃，但布丁质地粗了些，气孔也很明显，口感不太讨喜。
　　Facebook打卡活动送奶茶，甜度略高但在个人可接受的范围内，且配重口味的菜色很
解辣。
　　暹厨给我感觉是还是比较朝向大众口味，有几道菜不错，但要说精致或独特总有种比
上不足的尴尬感，大概就是这个价格能接受的水准，唯独米饭和打抛肉很不满意，个人的
总体评价会归类在可以吃，但没有好吃到会让人念念不忘的分类里，如果有团体聚餐需求
时可以考虑的店家。