餐厅名称：小韩坊 mini K
消费时间：2015年/3月
地址：台北市信义区松寿路 22 号 3 楼 [自捷运象山站步行，约 7 分钟可抵]
电话：(02) 2758 - 0073
营业时间：Am 11:00 ~ Pm 15:00；Pm 17:00 ~ Pm 22:30
每人平均价位：低消 NT. 398／人
可否刷卡：可刷卡，一成服务费另计
推荐菜色：个人套餐主菜 - 辣炒紫苏猪五花
图文好读版 http://pa701009.blogspot.tw/2015/03/mini-k.html#more
要介绍这家位于 NEO 19 三楼的小韩坊 MINI K，不得不先提及系出同门的主修韩坊
MAJOR K，因为网络上一说到韩式料理时，都对主修韩坊的佳肴赞誉有加，只可惜对于口
袋不那么深又鲜少多人聚会的我来说，主修韩坊的用餐模式跟我不太合 (多人 Share 才
合算，我都孤伶伶的 ... )。好家在，新展店了这么一家主推个人套餐的小韩坊，这下可
得赶紧去尝尝鲜噜 ~ 顺道一解宿愿！
韩式料理的特色之一，就是无限量供应的小菜，没问题，小韩坊这儿有！接着挑选前菜，
候选名单可都是名传千里者喔 ~ 很有诚意。再来就是最伤脑筋的主餐部分，有饭、面、
汤、菜四大主轴，然后再从中挑选出自己最想品尝的那道来，这里可就让我与友人煞费苦
心了，但商讨了半天，最后竟然仍是一片满江红呀 (选的都是红通通的韩式料理，有讨论
跟没讨论一样)，哈哈。最后再加点个甜点跟饮料，才算是完满的句点，若是为压低花消
则可以省略，但总觉得会有些遗憾，所以管它三七二十一，能加价的通通加 :P ~ 还真是
豪迈 XD。
除了餐点主推个人套餐外，连座位也是，有不少两人一组的座位，如果说想吃多样化的韩
式料理却又当下找不到人作陪时，小韩坊便是首选。当然，朋友多一块来也很 OK，那就
各点各的再交换分享即可，像我这回来时商讨半天，结果似乎也没有比较高明 ~ 哈哈 ~
虽然小韩坊这儿有单点可选，不过还是建议采用套餐会划算许多
个人套餐价格为 NT . 398 Up，因为部分主餐需另外加价，还有可以付费加料
双人套餐价格为 NT. 1098 Up，原因如上所述
另外，餐后甜点及饮料均不包含在个人套餐的价格内，皆需额外个别加价才有
甜点跟饮料各为 + NT. 80 (比单点划算许多)
像我两样都爱就需多付 NT. 160 + 10%，这就是爱的代价 ~ :P
每日小菜共三款，皆可免费续
当天供应的是韩式泡菜 、酱洋葱丝 与凉拌海带
韩式泡菜外观上虽是红通通的颇吓人，但实际吃起来很刚好
辣虽辣，但还不至于让人猛灌水，是那种刚好足以开胃的辣度，还带有些许甘甜味，很讨喜
酱洋葱丝尝的到洋葱本身的甜味与辛香，口感爽脆，表现也不错
比较可惜的是凉拌海带，走的是温文儒雅的疏淡路线
以致风采都被其他两款小菜抢走了，但为了饮食均衡，吃！
套餐前菜四选一，图中所见皆为单人套餐的份量
【海鲜葱煎饼】
外层口感略微焦酥，内里尝来软柔绵细
厚度约莫 0.5 cm，带有葱的香气，海鲜料似乎不太多，我吃的那片只有尝到小虾仁段而已
少了满满的海洋气息，总是觉得欠一味，而且厚度方面稍嫌单薄了点
【甜辣味年糕 ~ 推】
无论是年糕或是地瓜，都会先经过油炸手续，所以初入口时会先因外壳的酥脆口感而惊喜
随之袭来者，是韩式辣酱多层次的美味，其实粉不辣，甜味更甚于辣味，即便是小朋友也能
吃得很尽兴
年糕口感 Q 软带咬劲，酱汁皆吸附其上，不过老实说，我更爱配角 - 地瓜条这味 (纯属个
人偏好)
【个人套餐主菜 - 辣炒紫苏猪五花 NT. 398 ~ 推】
肥而不腻的猪五花肉片，搭配上鲜香菇片、洋葱丝、青&红辣椒片、葱段及紫苏共同拌炒
单吃可是会上瘾的喔 ~ 一开始这种感觉并不明显，直到渐渐的头皮发麻时，才赫然惊觉该
住口止筷了 ~
果真辣得过瘾、痛快，明显就是白饭杀手来的，嗜辣的朋友别错过
【个人套餐主菜 - 春川辣鸡 NT. 398】
肉质软嫩有弹性的去骨鸡腿肉，就这么幸福的沉浸在红通通的酱汁里
搭配上些许的融化起司丝、洋藂与南瓜片，还带点大海的风味 (有放蛤蛎，但稍嫌不够大器
，只吃到一粒)
本身的滋味挺丰富的，微辣口感还梢带一点甜味，同样也跟白饭很速配
原本个人套餐的主餐点主菜类时，是会随附白饭的
但可 + NT. 99 升级为小石锅拌饭 (猪／牛／蔬菜)，我跟友人都直接冲牛肉款的
多花的钱可换得半膏液状的荷包蛋、牛肉片 (厚度跟嫩度都不错)
以及银芽、菠菜、红萝卜丝与香菇片，其实就是把这些料摆在白饭上，再用石锅装盛而已
另会附上调味料 (韩式辣酱与日式酱油)，可随个人口味自行酌添
把调味料加入石锅中搅拌均匀后，真的很有吃石锅拌饭的 Fu ~
但总觉得哪里怪怪 der ... 啊 ~ 就是完全没有锅巴产生 @@
少了这一味焦香酥脆的锅巴，就不那么石锅拌饭了，或许是因为小石锅的温度不够高所致
? 残念 ..
不然坦白说，加价升级成小石锅，光看那配料的丰富程度就足令人心花怒放
但欠一味就跟我心目中的石锅拌饭不符，可惜了点，不过还是蛮好吃的喔！
饮料可选的种类有：绿茶、红茶、柚子茶、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等等，很多样
最后我挑了 【冰棒加 7 UP ~ 推】 这款比较有特色的
这回冰棒的口味是哈密瓜的，还真的很哈密瓜喔 ~ 一开始送上来是分开摆的
要享用时再插入杯内搅拌一下，随后 7 UP 就会带有淡淡的哈密瓜香甜味，还挺妙的
但我其实更爱直接嗑冰棒ㄟ，那哈密瓜香甜的滋味，浓郁又迷人 ~
甜点则挑了 【韩式鸡蛋糕】，比起一般常见的蛋糕，罕见的韩式鸡蛋糕即刻雀屏中
选
口味走的是咸甜混搭风，就是真有一颗水煮蛋黄在鸡蛋糕里
蛋糕本体还是走微甜路线，但一遇到水煮蛋黄马上就摆谱到咸味这区块来
口感很奇特，竟然是 Q 滑富弹性的，相比之下 ... 我比较爱台味鸡蛋糕ㄟ，哈哈 ~
化为六月息http://pa701009.blogspot.tw/