餐厅名称:兰丸。鹰流东京酱油拉面
消费时间:2015年/3月
地址:台北市松山区延吉街2号
营业时间:AM 11:30~PM2:00 PM6:00~10:30
每人平均价位:$250
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:清汤东京酱油拉面
图文网志(无音乐):
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/267247306
延吉街八德路口的 兰丸。鹰流东京酱油拉麺,
是由日本人鹰峰凉一来台开的,
2014年6月中开幕至今每次经过都大排长龙就算下雨天也是
看准晚上排队人潮会比中午多,
周末就选了中午来排队,
11:30开始营业,我们10:45就来排队,
前面已经有3人在排
店门口有列出用餐规则和排队时间估算
有没有注意最下面,吃完请赶快离开别在里面玩手机
开店前5分钟会发点菜单,
汤头浓度与面的硬度都可以选择
约八坪大店面,里面只有6个位置,
进入店里把点好的单子给店员并先付款
座位背后的墙上有衣架与挂勾可以挂衣服,
跟日本拉面店一样
木盒里是筷子,
盒子上方摆着调味品由左至右分别是柴鱼粉、胡椒和蒜头酱油,
调味料我们都没有用到
柜台上有水和半熟玉子,玉子是自由良心价,
自由丢$20 ~ $100 之间的钱到这个捐款箱,
要吃几个蛋随便你,但不可以把蛋偷偷外带回家喔
隔壁的女生拉面不加葱,店员说:不加葱那笋干给你多一点喔(超有良心的店家)
当天点了一清汤、一浓汤
清汤东京酱油拉面 $180
汤:日本原味/面:本店特推
汤头浓浓的柴鱼味,虽是酱油但却不死咸,喝起来很顺口,
面条是自家制作,Q弹有劲
叉烧带点油脂但是不会肥,下面则还有小块瘦肉叉烧
青葱和笋干也表现得不错
浓汤酱油叉烧拉面 $280
汤:日本原味/面:硬面
超级粉色的叉烧铺满整碗,喜欢吃肉的人千万别错过,
汤头比较浓有点像一风堂那种,
浓汤若觉得太咸可以跟店家要清汤稀释汤头,
清汤用装清酒的小瓶子装~好有趣
加面不加价(不限次数),但要记得留汤加面
叉烧饭 $50
切块叉烧淋上美乃滋再炙烧~超香的
但饭煮的偏软
吃完离开前要帮忙把吃剩的碗跟水杯拿到柜台上,
同时用桌上的抹布擦一下桌子喔
店家的猪油坚持自制,所以大家可以安心食用,
店员很热情还会跟客人闲聊,
是一间让人吃完很开心的店
食尚玩家-浩角翔起也有到这录影喔!
3/16(一)TVBS 欢乐台 42台 22:00首播
大家赶紧在播出前来吃拉面,才不会排到天荒地老
图文网志(无音乐):
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