※ [本文转录自 Tainan 看板 #1L14QWa8 ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][中西] 曲町食堂(民生店)，传统家庭料理
时间: Sat Mar 14 22:32:59 2015
地址：70054台南市中西区民生路二段89号
电话：(06)221-1132
营业时间：11:00~14:00、17:00~21:00
每人消费：低消60元
消费时间：2015年3月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/270799189
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曲町食堂原本在公园路也有一间店，民生店好像是加盟店，不久之前才开始营业。由于我
和友人到得比较早，所以店内还没有其他客人。店内布置得算和风，并且搭配的音乐是久
石让的曲子，气氛搭起来还不错。
菜单。价位都在100元附近，比较算是便宜实惠风格的料理食堂。不过看到泥火山起司的
那个价格，要有那份餐点是两人份的心理准备。
点餐可以附免费的柴鱼汤，店员还会问你要不要加葱。葱的味道清新，但整个柴鱼汤的香
味和鲜味并没有因此被掩盖，反而有相得益彰的感觉，非常好喝。建议一定要来一碗。
炸豆腐(60元)。除了七块炸豆腐之外，还有一半的生菜沙拉，吃起来会比较清爽。豆腐的
口感咬下去不同于日式的炸豆腐，比较硬的外皮和较韧的口感让我想到的是臭豆腐的炸法
。但把菜单拿起来重新看了一次，的确没有说是"日式炸豆腐"而只说"炸豆腐"，所以算差
不多吧XD
接下来是主角，泥火山起司猪排咖哩饭(270元)。这个份量真的不是开玩笑的，别说女生
了，要是男生食量小一点的话应该也吃不完。薯条炸得酥脆干爽，不过有些问题，后面再
说。
猪排的量非常庞大，而且肉质也还不错，加上中间的起司和旁边的起司粉一起吃满不错的
。不过粉相较之下有点太厚，炸的方式也让人觉得没那么酥，想用沾料的话势必会快速消
耗咖哩，所以可能另外有酱料会好一些。
不过咖哩饭本身还是相当不错的，咖哩搭配上起司粉，加上猪排内的起司拌在一起化开之
后吃起来会牵丝，这样吃饭还是满过瘾的就是了。
总结。这份泥火山起司猪排咖哩饭各别每一项拆开都没有问题，但是全部合在一起就变成
份量有点过于巨大，白饭分配到的咖哩量会比较少，会降低吃完的意愿。另外由于猪排量
大，再加上了也是重口的起司和咖哩，所以薯条就显得有点沉重和多余。如果将薯条拿掉
，或者是换成爽口的小菜或者是生菜沙拉的话(就有点变定食了)，搞不好不会觉得那么腻
。另外就是猪排的面衣感觉厚了些，不知道和内含的起司有没有关系。
不过也可能是因为我跟友人中午才吃吃到饱，晚上就来吃份量如此大的餐点，才将标准稍
微拉高了一些。不然的话，这种起司混和咖哩猪排的做法真的是满新鲜的，大家如果饿的
时候可以揪三五好友挑战看看。