餐厅名称：铂特牛排馆
消费时间：103年10月
地址：宜兰县罗东镇民权路187号
电话：03-9541343
营业时间：平日11:00~14:00 17:00~22:00 假日11:00~23:00
每人平均价位：NT110以上
可否刷卡：否
有无包厢：无
图文网志版：http://saihan2.pixnet.net/blog/post/109500206
星期天的晚上 罗东夜市一如往常般的人潮众多拥挤
完全不想人挤人的我们 走向停车场旁的民权路 这儿有很多的店家
看到了几间牛排馆 选了一间价格亲人的铂特牛排馆
其实在宜兰市 不管是宜兰大学对面的米欧牛排或是宜兰夜市内的牛排店
价格差不多NT100-NT130 红茶无限畅饮 升级套餐通常是加NT30
门外就可以看到价格亲民的告示板了 升级套餐有酥皮浓汤与甜点
店内的环境看过去很整洁干净 坐位空间也很大
不过很妙的是.....一进去柜台没人 内场也没有服务人员 所以自己就找位子坐了
点完餐后就东看西看 这间店真的挺妙的 应该只有老板跟老板娘两个人
因为外场只有1个人 负责点餐 厨房内帮忙 送餐 收拾 结帐
所以整体上餐的速度是很慢的.......
先送上大壶红茶与黑胡椒.蘑菇酱 红茶微甜没有太淡 味道还可
酥皮浓汤 整体卖相还不错 酥皮颜色烤的还算漂亮的金黄色
高高膨起的酥皮就让人想咬一口 不过我比较怪胎
我不喜欢把酥皮戳破往下压到汤内 我喜欢吃金黄香酥的起酥饼佐浓汤
酥皮虽然酥脆 但不够香 味道也不够浓郁 普普
玉米浓汤中规中矩 没有勾芡的很浓 是我喜欢的口感 如果有牛奶味道会更棒
终于等到猪排上桌了 淋上了蘑菇酱与黑胡椒酱
由于两种酱的味道其实都不重 所以也不用担心黑胡椒酱会偏辣
蘑菇酱味道淡 搭上黑胡椒酱刚好提升了一些味道 猪排的厚度也不算薄
肉质很软 刀子一切就开了 吃起来不像肉排的口感(这样价钱当然不能要求太高)
面条为乌龙面 甜点是统一布丁
这样的餐点 价位来说还算可以接受 口味普通
也难怪在晚上7点的用餐时间店内只有几组客人