[食记] 新北 石门-168海鲜餐厅

楼主: anliway (Anli)   2015-03-09 23:11:17
餐厅名称:168海鲜餐厅
消费时间:2015年/2月
地址 :新北市石门区中央路2之1号
电话:02-2638-3761
营业时间:未知
每人平均价位:约$100~400
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:海鲜类、蜜汁排骨、梅渍番茄
图文好读网志
http://blog.yam.com/anliway/article/87028413
一年难得回去一次的三芝外婆家,小阿姨帮我们与住在北部的亲戚们预约了餐厅。让大家
可以一边享用美食一边尽兴地聊天。
这间几乎每次回来都会去吃的餐厅-168海鲜餐厅,对我来说是令人回味无穷三芝的味道。
但是地址写在石门,标题只好用石门了。
因为比较晚到,菜已经出了一些,赶快拍起来,免得被饥肠辘辘的大家先吃掉。
荫汁鲜蚵
新鲜的蚵仔配上满满的蒜头+酱油,简单的美味。
炒饭
炒饭上撒了满满的肉松,应该很少餐厅会这么做的,最爱吃饭的我,当然第一个就要先盛
起来,免得一下就被吃光。
炒海瓜子
用九层塔搭配海瓜子,这样搭配超赞!
烘烤山猪肉
光看就流口水了,咸咸的猪肉薄片搭配酸甜的酱汁真是搭配地恰到好处,沾酱会更好
吃喔!
蜜汁排骨
这道超推!非常好吃,排骨上沾满了店家自制梅子酱,再撒上白芝麻,应该是先炸过
后醃制,真的超入味又不油腻
蒸虾子
这道不用说,直接剥来吃就对了。壳很好剥,表示够新鲜!
白斩鸡
阿嬷每次都说要先吃鸡,尤其是除夕围炉时,先吃"鸡"才能"起家"(台语)
简单的白斩鸡,肉质有弹性,皮很软Q,非常地古早味又好吃的一道菜。
鲜鱼豆腐汤
非常鲜美的鱼汤,只用姜下去除腥味,再加上豆腐一起烹煮,非常好吃。
螃蟹(不知道叫什么蟹)
也是非常鲜甜好吃,很贴心的附了工具
四季大肠
似乎只有在三芝石门这一带有看到这种菜色,特殊的当地料理。
把四季豆与大肠下去炸过的感觉,但是吃起来不油腻,大肠很酥很有嚼劲,四季豆炸得恰
到好处。
最后一道,店家招待
梅渍番茄
每次来一定要吃的就是这道,非常特别,采用店家自制的乌梅酱下去与番茄搅拌,最爱吃
这道料理了。梅酱完全与番茄很搭,喜欢吃梅渍料理的一定要来吃看看这道,真的酸甜的
非~常~好~吃!!!
这间位于三芝与石门之间省道2号上的餐厅,在石门农会隔壁而已,
导航定位可以用 "石门乡农会-北海驿站" ,虽然在路边不太起眼,但
是在地人都知道这间是招待客人不会"漏气"的餐厅。推荐给大家!
作者: nocoffee1 (nocoffee)   2015-03-09 23:22:00
推店家自醃的梅子,咸甜合度很好吃

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