[食记]【彰化】乐居咖啡 公路边的专业露天咖啡

楼主: vanilladiary (雨思擎)   2015-03-09 21:14:14
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◎介绍店铺:[乐居咖啡 LOVE STAY│员林镇]
◎地址:彰化县员林镇中山路2段187巷2弄6号
◎电话:0917-130127
◎营业时间:11:00Am-09:00Pm
◎消费提醒:有提供无线网络 脚踏车打气服务
●消费时间:104年3月
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●图文网志版:http://www.orange-dog.com/2015/03/lovestay50.html
台湾小吃是在地生活最写实的光景..但这几年台湾咖啡店成为城市旅行观光风景..
就如同咖啡大叔在“烘一杯好咖啡”这本书的开头提到..在短短十年的时间内..
台湾咖啡生豆的进口量从每年的6000公吨达到18000公吨..
台湾饮用咖啡量增为三倍之多..在一波所谓的平价咖啡热潮褪去后..
进阶的以更多专业咖啡铺的姿态出现在城市各个角落..
也许都市发展有城乡的差距..
可是对于咖啡专业表现却是各凭本事..即便小镇也有好咖啡店..
这天来到在员林镇的一个颇有趣的咖啡店..它叫【乐居咖啡│LOVE STAY】..
它选在一个大概不太会有人开店的位置..
以一种你可能从没想过的咖啡店模样出现在路边..
弯进中山路2段187巷是条单行道路..乐居咖啡正在开店..我们好像来得太早XD..
呈现长形的咖啡店空间..完全算是个开放式的空间..店里面有三个人正在忙碌著..
一边是透明的吧台与工作空间..另一边便是座位区..
趣味的是吧台座位紧邻车水马龙的路边
它像是个中继的休息站..不少人开着车过来不下车便点了杯咖啡就走..跟得来速一样..
更有的人(像我们)..是说什么都要坐在吧台边点上杯咖啡聊天..即便背后车子来往经过..
只是因为这条是单行的小道..所以车也不多..竟营造出一种独有的悠闲氛围..
老板说原本有一大片土地是阿公的..
在道路规划政府征收以后便剩下这么一块三角畸零地..
于是他便把这小块地打造成现在乐居咖啡的模样..不走时兴的复古老屋怀旧味..
一台服役中的伟士牌机车、窗框打造的三角立板加上不繁复的店内装饰..
有点年轻的活力混杂着创意的趣味..像是休息站的咖啡就出现在员林的这个角落..
店里面卖的除了手冲咖啡与特调以外..还有一些小甜点跟自家卤制的招牌卤味..
价位倒是平易近人..价目表上看不到超过百元的选项..让人点起来很放心啊..
【拿铁咖啡│原味│80元】
有点厚度又有温度的马克杯..拿在手中却没有预期的沉甸感..轻跳活泼的颜色很适合..
心型的拉花浮蕴在咖啡奶泡上..醇而细腻的咖啡香气淡淡飘来..算是还挺大杯..
入口滑顺的醇苦..柔和的牛奶混著核果的香气..
奶味的比例似乎稍多一丁点..但依旧让人喜欢..
每一口的尾韵都有回味的香气残留..口感轻盈相当讨喜..很值得点来试试..
【综合卤味│含鹌鹑蛋、豆干等等│50元】
这样一小碟说少其实也不少的份量..咖啡配上这卤味倒是有点奇趣的搭配..
每样倒是卤得透嫩入味..卤汁饱满带点入喉的回甘香..药膳香味倒是若有似无的..
在咖啡店卖卤味对年轻人来讲是有点新奇的噱头(我本来是这么觉得)..价位也相当便宜..
但正这么想的时候..
身后便出现一位中年阿伯过来外带了一百块钱的卤味..可见真的不错吃..
【义式摩卡奇诺│90元】
如果是一样的咖啡基底的话..摩卡往往容易因为巧克力酱的关系甜度变高咖啡味变淡..
上面画的图案倒是很漂亮..不过大概如老板所说的..可能是用的牛奶品牌奶味重了一些..
所以巧克力酱加牛奶气味的掩盖让这杯的咖啡味淡薄许多..
【抹茶拿铁│80元】
这杯我也觉得很好喝..那份抹茶的气味不涩比例也刚好..
虽然奶味香滑..但是抹茶香气相伴缠绕在每一口之间..喝起来很舒服温暖..
【布朗尼蛋糕│60元】
这款甜点几乎是许多咖啡店的基本款甜点..但要做到尽如人意也不是处处吃得到..
没有香草冰淇淋的点缀..单一块布朗尼蛋糕吃的就是单纯手作功夫的精妙..
它切下去感觉得到蛋糕体的扎实感..
但入口在浓郁的巧克力味袭来时却有着咀嚼的微湿润感..
蛋糕体口感刚刚好..不像有些布朗尼够扎实却过干..
几口下肚后却依旧回味口中的浓郁滋味..
【奶油磅蛋糕│40元】
佐上的是自己手打的鲜奶油..湿润度低些但是滑顺香醇..
外层香酥而蛋糕体密实奶香实在..以简单的手作甜点来讲..
两款都做得相当出色让人喜欢..价位也非常亲民..
员林原本在我印象以来可能多属偏向纯朴在地味的小镇..但这几年有了年轻潮流的加入..
让这个小镇多了不少有特别设计风格的餐馆或咖啡店..增添了不少旅行元素的丰富度..
来到乐居咖啡让我觉得最棒的一件事就是..它是很没有距离感的一家咖啡店..
坐在吧台边..顶着洒落的阳光温暖著..听着橱窗内的年轻老板跟你聊著在地美食或咖啡..
它卖的是专业咖啡却有着像是台湾路边摊一样的自在氛围..有空很值得来坐坐放松一下
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