餐厅名称：猫下去计划
地址：台北市中正区徐州路38号
消费时间：2015/03/07 并未消费，被店家的态度搞得不爽就没吃了
事发经过：
这篇前后落差很大 请小心阅读
http://meowvelousproject.blogspot.tw/2015/03/6.html
前几天透过新闻报导看到这篇文章
心里相当激赏这位老板
觉得终于有老板敢点出台湾病态的消费文化
也做了真正的行动与这病态文化抗衡
虽然业绩可能因而受影响
但要做对的事 而不是别人认为你要做的事
这种想法很值得鼓励
不只是做出一份料理
也是传达一种想法
刚好前几天朋友吃完也觉得好吃
昨天就想说去尝试看看
去了之后只有以下心得
"嘴巴上讲得好听 实际上店家的待客之道也有相当大的问题"
怎么说呢
我也在餐厅当过服务生 自认不是澳客
当然这种事不是自己说了算
举例如下:
1.曾在餐厅吃饭时遇到甜点盘上有死掉小强，除了对服务生提醒说以后麻烦请多注意之外
，我没有向店家反应需要得到任何补偿
2.简餐店遇到主餐上来有部分是冷的(应是微波不均匀)，本来想请服务生换掉，但后来觉
得冷的部分不多就不换了，只把热的部分吃完
3.在餐厅吃饭遇到咖哩饭内有塑胶袋的截角(看起来是调理包的截角)，我一样只提醒服务
生有此状况，并没要求任何补偿
以上几点 我应该算是正常的客人吧
但昨天傍晚六点出头到了这家店
门口有多组客人正在候位
进了餐厅后询问带位的服务人员A是否可登记姓名候位
A回答：我们现在位子都是满的，看要不要八点后再来
听到这回答我心想，果然是热门餐厅，要等二小时
同时又问了一次：所以有需要登记姓名或是电话什么吗?
A：现在已经满了，最快也要八点后才可能有位子 (态度我认为不是很好)
对他的态度我有点不太高兴，因为根本答非所问啊
我问的是能不能登记 他一直回答现在客满了，当然会不高兴是因为他的口气占很大因素
所以我再次询问：所以是不用登记吗?那八点到了要怎么知道候位状况是谁优先?
A：我们的位子只有十桌，现在都满了，你八点之后才会有位子
态度依然是那种"我不想和你解释这么多，反正你就照我规定走"的感觉
当下我就真的是火了
我是在问能不能登记 需不需要登记
不知道他在跳针什么 只会回答位子满了 八点后再来
我要的只是个和我问题相符的回答
大可以回答 "我们不提供登记" 我也就懂了
店家不是不能订游戏规则 如果订了规则 客人不遵守
我都会觉得店家没错 是客人的问题 没人逼你吃
但这家店的状况是
订了个规则 客人只是想询问你的规则
就被用一种傲慢的态度回应
所以听到这回答我就马上决定不吃了
当然依他的热门程度少了我这客人根本没差
但事后回来再看一次这篇文章
我只觉得老板有够嘴砲
最后重申重点
"不是不能订游戏规则，但订了规则后却连解释都不想解释，反过来认为我们这些想知道
规则的人有问题"
我倒觉得店家的问题也不小