[食记] 桃园中坜-图图咖啡(泰式料理)

楼主: winni353 (我是Ms.温妮)   2015-03-08 23:00:58
餐厅名称:Tuk-Tuk Thai Café 图图咖啡
消费时间:2015年/3月/7日
地址:桃园市中坜区九和五街32号
电话:03-4266995
营业时间:周二~周日 10:00 到 22:00
每人平均价位:$100~$220
可否刷卡:否
推荐菜色:妈妈面 打抛肉酱起司薯条 月亮虾饼
官网:https://www.facebook.com/tuktukcafe2014
网志图文好读版: http://winni353.pixnet.net/blog/post/194897382
= = = = = 以下复制网志纯文字版 = = = = =
这家店位于sogo海华商圈 
一开始知道这间店是好姊妹推荐,听说图图走泰式路线,
完全吸引到超爱泰式料理的我啊!!!!!!!
但我一心也很疑惑,咖啡简餐店走泰式风格?通常不都是意大利面、松饼这一类餐点吗?
终于在昨天有个机会可以前往尝鲜,但因为我们是临时造访,
到店的时候已经客满,等了约半小时左右,才终于有了吧台的位置!
吧台侧边和正上方都有些装饰物,很有泰式风情
整间店装潢偏工业风,店面虽然小小间,但天花板挑高不会让人感到拥挤
以下开始进入主题囉 
菜单清一色都是泰式料理,店员推荐菜色是妈妈面,
说是本店招牌,既然是招牌当然要点来吃吃看囉
★ 泰式酸辣海鲜妈妈面 $180
妈妈面是最晚上菜的,其他菜都快吃光光时才来,我们一度以为被漏单了
在吃这份妈妈面时,我一直想到MaMa的炒方便面,口味上蛮近似的
面体单吃带有柠檬汁的微酸以及MaMa炒方便面的独特泰国味,但面跟酌料的味道是分开的,
海鲜没有吃到柠檬味,反倒很有台菜快炒的味道
我猜测这份妈妈面作法是:虾子、花枝、蛤蜊、蛋丝,我觉得是先用九层塔一起爆炒,
面另外煮熟后跟配料拌在一起的
海鲜保有原味很鲜甜,然后料多实在又具有饱足感,大推这份妈妈面啊!实至名归的招牌
★ 打抛肉酱起司薯条 $130
会点这道就是好姊妹推荐的,结果发现惊为天人,薯条跟打抛起司酱搭起来毫无违和感
酱汁因加了起司进去,所以不像正统打抛酱,但是我个人很喜欢,
有了起司反而更增加浓郁,吸附在薯条上搭配着吃,非常创新!
★ 月亮虾饼 $240
这月亮虾饼摆盘太霸气啦,忍不住多拍了几张!!!!!!!!!!
其实原本很犹豫要不要点虾饼,因为我很常吃,觉得月亮虾饼就"那样"而已,
但因为真的很爱月亮虾饼又忍不住点了...
结果 完 全 出 乎 意 料 !!!!!
它的虾饼吃起来很软,表示粉加得比较少,以虾仁&鱼浆的粉浆为主轴制成
(真的很想偷偷打听是哪家厂商做的?想买回家自己炸来吃啊)
出乎意料的是酱汁,一般店家都用甜鸡酱,它们家则是自己特调的酱汁,
酸酸甜甜的味道,颠覆以往酸辣的甜鸡酱,而其中某个味道特别突出

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