[食记] 桃园‧巷弄内每餐限量50碗的日系拉面!

楼主: zine1215 (大口)   2015-03-08 23:50:28
餐厅名称:面屋岚山
消费时间:2015年3月
地址:桃园市桃园区宝山街210巷30号(与双峰路交叉口)
电话:03-3559912
营业时间:中午11:00~卖完为止,
晚间 17:00~卖完为止 (每周一、二公休)
图文网志版:http://zine1215.pixnet.net/blog/post/44597269
桃园有间很厉害但每餐只限量50碗的残酷拉面,每次想去排但早上10点怎样也爬不起来,
下午4、5点也还不饿,都刚好错过排队的黄金时刻!
某周日刚好朋友来访,大家揪一揪就决定一起去排队溜!
位于桃园市宝山街210巷的“面屋岚山”,还没11点就已经看到满坑满谷的人潮啦!
来到“面屋岚山”的第一件事就是先到自动点餐机前就定位,
千万不要犹豫!然后再看着一旁的菜单简介点餐,先点好想吃的拉面后再投钱即可!
因为我们一站在自动点餐机前,老板娘随即过来跟我们说我们是最后一组客人,
也就是说我们后面的都吃不到啦(大崩溃)!重点是那时候还不到中午11点!
点好餐后老板娘又向店内确认还有没有四碗的份量,
确定有得吃我们心中的大头才放下,但那其实只是个开始,
接下来就是一连串的等待囉!我们约等到12点半才入座,但吃了一口拉面之后,
发现跟在日本吃到的拉面非常类似,价钱约120~160元不等,
真是佛心来的价格啊!接下来赶紧带大家来去看看“面屋岚山”到底有多厉害吧!
“面屋岚山”就位于桃园市宝山街210巷与双峰路交叉路口,
每到用餐时间前店门口总是呈现满满人潮的盛况!
虽说是每日限量50碗的隐藏版拉面,但店内布置一点也不马虎,充满浓浓的日式风情!
门口有一张小小的说明,也就是说午餐差不多要10:30左右就来点餐排队,
晚餐则是16:30左右点餐排队,晚来可就吃不到惹!
据说这残酷的50碗可是逼走不少英雄好汉呢!另外周一、二公休,
可别白跑一趟溜~
自动点餐机,这台跟我们在日本看到的几乎是一模一样啊!只是写的是中文,
操作起来便利许多!先点选好吃的餐点后,再投钱即可!
到时候会出一张票券记得交给服务人员唷!
我们正准备投币点餐的时候,
老板娘告知我们是最后一组后默默伸出手贴上“拉面类本时段已售完,请见谅”
的小告示,这按键按得我们是心惊胆跳啊!只能说我们真的是太幸运惹!
自动点餐机旁的菜单,可以边看边点,拉面的价位从120~160元不等,
真是非常实惠的价格啊!我们四人总共点了四碗拉面及一份咖哩可乐饼,才550元,
平均下来一个人不到140元啊!真是太划算惹!
这张票券记得要交给服务人员叫号安排座位唷!
等了一个多小时终于轮到我们惹!如果人少的话坐吧台区就会比较快,
因为我们想要等大桌的四人座,所以就稍微等比较久一些!
这里还有提供免费的乌龙红茶及开水,都可以自行取用!
咖哩可乐饼(40元),店家很贴心帮我们切成四块,吃起来咖哩味还满重的,外酥内软,
趁热吃还不错!特制博多豚骨拉面(120元),一端上桌看似不大碗,但份量还不少,
里头有叉烧、海苔、笋干、波菜、木耳、糖心蛋等,料多实在!
首先喝一口汤,它的汤喝起来香甜浓郁,味道颇为浓醇,有浓浓的豚骨香气,
但一点也不油腻,好喝!叉烧选用猪肩、猪腿肉,经特别处理、醃渍而成,
每片都有一定厚度,吃起来非常软嫩入味!
面条是采用博多拉面的细直面条,吸附满满汤头的拉面吃起来Q弹滑顺,
每一口都超涮嘴的啦!它的面条给得相当大器,吸进嘴里还颇爽快的!
我们没有特别选软硬度,但标准的口感其实就颇为刚好!
糖心蛋,吃起来软嫩滑口,相当入味,是我们喜爱的那种口感!
味噌豚骨拉面(130元),里头配料基本上跟特制博多豚骨拉面差不多,
满满一碗份量颇为实在!它们的叉烧每碗都有两片,
有点厚度的叉烧肉吃起来颇为过瘾!面条吃起来非常有Q劲,
跟在日本吃到的拉面好像啊!(在心中呐喊)
味噌汤头喝起来有香甜的味噌香气,搭配浓醇甘甜的豚骨汤头,也是超好喝无误!
辣味豚骨拉面(130元),看起来汤头略呈橘红色,喝起来有点类似一般地狱拉面的汤头,
但喝起来是香醇带点微微香辣的口感,嘴尾带点香麻,非常顺口好喝,
连我们不太敢吃辣的人都觉得非常好喝过瘾!
蔬菜豚骨拉面(130元),里头的叉烧被满满的高丽菜所取代,
汤头比特制博多豚骨拉面更多了一股蔬菜的自然甜味,甘甜顺口,香醇美味,
虽说是蔬菜豚骨拉面但也好好吃啊啊啊啊啊!
过了不一会,大家都碗底朝天啦!因为太好吃了,连汤都喝光光,
还让人有意犹未尽的感觉!
“面屋岚山”虽然每次都要排上好一段的时间,但吃到的时候真的很感动,
汤头香甜浓郁,细直面条Q弹滑顺,吸附满满拉面汤头,一口吃下去超涮嘴,
大大满足啊!重点是每种汤头都好喝,不管是特制博多豚骨拉面,
或是辣味味噌、味噌豚骨、蔬菜豚骨,每一款拉面都有让人意外的惊喜感!
且服务人员态度还不错,也都有贴心准备座椅及茶水提供久候的捧友使用,
拉面好吃又便宜,让你不用飞日本就能吃到道地的日式拉面,
唯一的缺点大概就是每餐限量50碗这个残酷的现实吧!
但因为店内人手有限,所以只能说尽量平日去比较有机会吃到溜!祝福大家~
作者: giantwinter   2015-03-09 19:42:00
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