． 餐厅名称： 静冈胜政日式猪排 ｜ 台北阪急店
． 消费时间： 2014.10
． 电话： (02) 2722 - 0178
． 地址： 台北市信义区忠孝东路五段 8 号
． 平均消费： $300 ~ $500
． 营业时间： 周日 - 周四 11:00~21:30 / 周五 - 周六 11:00~22:00
・ 图文网志版： http://highca10said.pixnet.net/blog/post/194708025
今天这家“ 静冈胜政日式猪排 ”是在日本静冈屹立近 20 年的指标性排队猪排名店
high咖之前就很喜欢吃九州杏子猪排，吃了非常多次！记得那时候每次吃每次排队！
后来因为代理问题跑出什么银座跟九州同时并存，整个就是很乱，品质都走经了
这次又来了这家静冈胜政，二话不说当然要来尝尝。
因为新开在阪急百货B2 不久，排队是难免的！
位子装潢就跟一般日式猪排店差不多，重点是猪排！！！！！
（快～给～我～肉～～～～阿～～～～疴～～～～）
【 开胃小菜 】
醃渍萝卜儿 ｜ 笋丝儿 ｜ 泡菜儿三样都开胃好吃，萝卜微酸，中间的笋丝
甜甜的颇够味，泡菜部分就普普，味道上没有特别突出。
【 Menu 】 官网详细菜单 https://goo.gl/FNDu7z
【 无限续用的高丽菜沙拉 & 味噌汤 】
先来讲讲磨芝麻的部分，千千万万不要把猪排酱倒进去后，在磨它嘿！
相信 99.99%的客人都知道怎么使用，不过当天high咖就是远远地看到有人
先到酱进去..... 啊哈~~~ 说到这个高丽菜丝，嗯哼~ 大家难免会把静冈胜政
从头到尾的跟前身九州杏子猪排拿来相比，high咖就是！哈哈哈～
其实基本上就都差不多，高丽菜丝的dressing的小差异，各有所好
芝麻香气也差不多，猪排酱的咸甜度就是看个人如何使用
基本上目前为止都九州杏子跟静冈胜政持平。
对了！味噌汤 高丽菜沙拉 白饭 都可以无限续用哦!!
【 草虾里肌猪排 】 ＄380
耶~~ 朋友点的餐点，因为high咖不太能吃海鲜，据友人转述虾子先生颇新鲜
腰内肉部分high咖有小吃一口，还不赖！其他部分就不多做赘述了。
【 黑豚里肌猪排 】 ＄380
将将！是high咖本人点的“ 黑豚里肌猪排 ”，金黄色的外观，看起来就很卡兹！
摆盘方面其实跟九州杏子颇像，其中一块还刻意翻起来，摆明就是在说我很厚!! 哈哈
整体吃来猪肉非常多汁鲜甜，油脂部分比例刚刚好，面衣与猪肉有贴合
外皮跟肉不会太分离，咬下去的口感非常爽！牙齿与酥脆面衣的震荡
口中到耳朵的声音共鸣，咀嚼时味蕾的刺激，与舌头感受的滋味！就是这么迷人~
不愧是被誉为猪排界的梦幻逸品！佐料部分，high咖吃了原味、盐、猪排酱
最爱口味是沾一点点点点点点点的盐，去提猪肉的鲜甜，真的颇好吃！
至于跟九州杏子相比...........嗯~~~~ 不相上下，其实要看的是整体
包括服务、整洁、其他副食等等的，文末再跟大家说，哈哈哈哈哈～
【 甜点 - 静冈抹茶豆奶冰淇淋 】
对他印象不是很深，不过甜点部分其实非常重要
记得九州杏子的甜点有一个是类似奶酪上面放咖啡豆
整体吃下去非常浓的咖啡香，就整个大胜这道豆奶布丁。
【 静冈抹茶冰淇淋 】
静冈的抹茶非常有名！high咖来吃这家其实是冲著冰淇淋大于猪排
不过吃起来却还好耶＠＠” 饮料更是普普。
【 总评 】
阿哈哈哈～是要公布答案了吗 :D 【 静冈胜政 vs. 九州杏子 】
其实只吃一次就要决定是很不公平的，不过还是得说个结果
就是........high咖近期两次吃的猪排店都是九州杏子（羞奔~~~~~bye）
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