图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/193405656
店名：二木居酒屋
电话：02-2707-9277
地址：台北市文昌街80号
价格：400-900/人
营业时间：18:00 - 1:00
用餐时间：2015/1
拍摄相机：Fujifilm XQ1
个人评价：会考虑再来
店家FB： http://www.facebook.com/taipeinikibar
这间也是晚上想觅食时过来的, 原先目标不是它, 到了门口看了长的......很特别的拼贴
照片式菜单更是有点搞不清楚这间店的定位到底是什么
后来想一想后来是败给肚子饿, 就先吃再讲吧
店内装璜颇特殊, 一般居酒屋有的板前它没有, 取而代之的是一个放酒的调酒台? 座位主
要是4人桌, 也有6人桌
里面是不是还有其他位子就不明, 毕竟我只是晚上想吃点好吃的上班族
门口的招牌和店内摆饰一直都有人言一土这个词, 原因不明, 一土好像是老板的名字?
水族箱前有椅子, 颇适合坐在对着鱼发呆? ( 这应该是店家自己用的)
开场, 茶杯是钢杯蛮特别的, 因为不喝酒, 所以可乐是我很爱点的饮料, 有赠送小菜, 杯
子没冰过, 此店应该不是以啤酒为主的店家
●毛豆
台湾的毛豆鲜少见到日本那种生毛豆直接用水煮熟后加点粗盐的热毛豆, 都是胡椒拌炒版
的, 那胡椒有多有少, 油有多有少
这边的是胡椒用的很少的毛豆, 吃起来甚至有点像水煮
●鲑鱼茶泡饭
个人所爱, 高汤没有太鲜, 还算ok , 上桌时非常烫, 赶紧把汤匙先拿出来免得等下烫手
这间是传统格式, 烤鲑鱼松用的少些, 但热汤热饭在冷天里就是让人喜欢
●串烧: 美国Prime 牛小排
1份160 , 感觉有点贵, 但很想吃牛肉就点了一下
请店家作了盐烤 ( 这边要盐烤要事先问老板, 老板表示就这个比较适合 )
牛肉上加了盐和胡椒, 烤的稍硬了些, 再软一点会更合我口味, 中间配的大蒜烤的不错,
一向不太吃大蒜的本人这天有把它吃掉
●鸡颈肉
本日喜欢的一品, 鸡颈肉咬劲好些, 咬开时还可以发现是一条一条肉串起来的, 更特别是
还会吃到点小碎骨( 当然这是扣分)
酱用的比较薄, 微甜 ( 我不爱酱烧的很大原因是, 根本是在吃酱吃不到食材原味 ) 酱汁
不会喧宾夺主, 调配的尚可
●烤大肠
酥脆, 然后较薄的酱汁也不错, 虽然我心目中这个食材串烧的第一不会是这边
●大黄瓜
很感谢店家的招待品, 但是......老人家我与黄瓜与豆芽菜是天敌, 试了一口它会不会是
栉瓜类的, 但肯定是黄瓜味道后还是放弃
●总评
整体来说还算平衡的一间店, 菜色种类还蛮多的, 门口的菜单如果更容易看一些会让人有
更想进去的欲望(笑)
这一带近期来也慢慢越来越多好吃的店, 也是个好的趋势