餐厅名称：东山鸭头.烤肉刈包.湖南瓮饼.现烤生蚵.神仙卤味.宝桑汤圆.林家臭豆腐
消费时间：2014年10月
地址：台东市正气路132号至192号(正气路一带)
营业时间：夜市周四至周六17:00~02:00
图文网志板：http://saihan2.pixnet.net/blog/post/109320068
每次放假出去玩 每走到一个地方落脚 就一定要搜寻一下这个地方有没有夜市啦
这个地方没有就搜寻附近有没有夜市 不然就一定要找一下有没有必吃美食
有时候运气是很重要的 因为夜市也有营业时间的区分
来到了台东市 发现一个从99年起营业的台东观光夜市 每周四.五.六开放营业
晚餐时间肚子都饿了 迫不及待往正气路出发 继续拓展夜市美食版图
由于是在市区 夜市附近马路边还满多机车停车格可以停 不会难找车位(汽车就很难了)
走到夜市入口处 哇~~超级热闹的 而且好多人阿
走没多久 就会看到一大群人在排队 排东山鸭头 这在夜市里还两摊哩
平时几乎没在吃东山鸭头的 可是人性就是....一堆人在排就跟着排
或著是脑袋想着 是不是很好吃 所以一堆人在排队?
望眼看过去 摆放的食物看起来真的是调理的好好吃 味道好像也卤的很入味
于是我们就决定排队啦(还好有排 离开夜市的时候更多人呐)
把想吃的食材更丢一个到盆内 老板娘就会算一份的量并且交由另一个人负责炸
当卤得很入味的食材经过了炸 食物的美味跟精华就都出来囉
口味完全不死咸(甘甜) 又很入味 口感也不错 超好吃的!!
Eric跟我都觉得这鸡皮炸的超酥脆 和以往吃的炸鸡皮 烧烤&卤鸡皮味道完全不同
一致的觉得这是目前吃过最好吃的鸡皮了~~
再往里面走一些 又看到不少人在排的店 什么??现烤生蚵.蛤仔每份只要50元
这价钱实在太是吸引我了.......在店门外就可以看到有一个人一直在挖生蚵
原本在考虑要不要叫虾子 最后决定只叫生蚵跟蛤仔
最多人点的就是生蚵了 装好的食物丢入照片左边那台机器做烘烤
生蚵没有照到.....蚵仔体型算是中型 就算挤上柠檬 我还是觉得很腥
吃了2个就吃不下去了 剩下6个就交给Eric解决了
蛤仔有12个 就交给我包办了 口味还算满鲜的 原汁原味的味道就看每个人的喜好了
走到快最底又有一间大排长龙的人 晚点来的起码要排半小时至一小时
刈包里面夹的不是五花肉 是烤肉耶!! 和风酱醃肉 中日混搭口味
有三种口味供客倌选择 原味 综合 瘦肉口味 加蛋+10元
除了现烤烤肉片外 搭配着酸菜.香菜.花生粉 花生粉里有带一点点芝麻粉
吃起来不油腻 还带有烤肉的香味 还不错吃
走到底后往回走 看另一条卖些什么 Eric被这瓮饼给吸引 于是点了一个咸的来吃
把调理过圆圆的白色面团放入瓮里面 (感觉好像在放胡椒饼~)
最后会杆平 变成很扁长的饼 有一些葱花 淡淡的咸 慢慢嚼会有饼的原味
口味如果吃很重的人会觉得这饼没什么味道 不是很好吃 个人觉得普通噜
离开夜市主干往正气路周围发展 经过了一间又是人龙的一间店 叫做宝桑汤圆
原本位在宝桑路 所以取名为宝桑汤圆 现搬到正气路
冰.热皆卖40元 网络上的评价大约为服务态度不是很好 事实上也确实如此
其实很多店家都是这样 很忙就没什么耐心 对于客人的提问容易不耐烦或爱理不理
如果反应慢一点 店家也等得不耐烦 你不买后面还一堆人排队买
一堆人.... 尽管10月 天气依旧很热 冰甜点是很受欢迎的
综合汤圆 一般砂糖水 里面有绿豆.红豆.花生.芋圆.汤圆.脆圆
脆圆很有脆感 汤圆有弹性 有嚼劲 不黏不软烂 整体来说还算不错吃
由于我是一个每天都要吃到青菜的人 尤其是晚餐
尽管在夜市有吃到一点点 但是还是太少 还是想要吃青菜
刚好经过了卤味摊 就想说选这家来买 而且这家人也很多
看了招牌 神仙卤味 这名字真有趣 走的是麻辣烫口味风
全台独创卤味麻辣烫 光是看到这几个字就很有吸引力 分干的(卤味)跟汤的(麻辣烫)
干的就是一般的卤味 汤的就是麻辣烫汤底 搭配四十几种中药熬煮的汤头
辣度可以选择 对于不太敢吃辣的我来说是一个非常好的选项 所以就选不辣啦~
他们家的蔬菜卖的种类好多喔 而且价钱还满便宜的
每一份蔬菜都包好一份一份 看起来很整齐干净 抓了3种蔬菜来吃
一打开香气四溢 吃起来的口感清爽 香醇的卤香 完全不死咸
还有一点点微微温和的辣味(虽然有一点红红 但几乎吃不出辣) 边吃边喝汤
第一次吃麻辣烫卤味 味道却让我跟Eric超惊艳!!!超级好吃的
林家臭豆腐也是来台东必吃美食的唷
当我们逛到这店门口真的也是傻眼 又是大排长龙 比排刈包还要长
一整个感觉就要排一个小时的样子 看到营业时间到晚上10点半
所以决定先回落脚处 等10点再出来吃宵夜场
果然到了10点过来 人就少很多了 等大概约10分钟 点完餐后就进去找位子坐囉
小份50 大份100 我们点小份的 记得要先告知素食或是不辣喔
一送上来光从外观看就觉得外层炸的非常酥脆 我和Eric都超爱吃炸的超酥脆的臭豆腐
(软软烂烂湿湿的那种臭豆腐是完全不合我们的口感的)
酱汁不会很死咸 还满清爽 也因为豆腐中间有挖洞 酱汁算有入味
豆腐切的是属于扁平方块状 一咬下去 整个是外脆内软 超级好吃的~~~~
泡菜的脆度也很够 有酸度比较没有偏甜 搭著香菜和酱汁 口感其实满不错
难怪这么多人 这间也是大推喔