餐厅名称：森森烧肉Mori Mori (小匠屋J Sho Ya)
消费时间：2015年/2月
地址：台中市黎明路二段382号
电话：04 2258 2302
营业时间： 11:30–14:00, 17:00–23:59
每人平均价位：$400-600
有无包厢：无
推荐菜色：松阪猪
网志图文版：http://doris1646.pixnet.net/blog/post/266001079
【台中烧肉】森森烧肉-CP值也太高了吧!!
森森烧肉我跟闪光已经来吃过好多次了
终于这次决定要来写食记
因为实在是好吃又不贵~
很适合穷小资又想吃大餐的欲望>////<
柜台上摆满了很多酒类
如果想吃烧肉配酒的 可以考虑
左边他还摆了张钧甯签名~但是没有照片谁知道那是张钧甯XDDD
每桌之间都有隔着很棒
不会呈现你看我我看你的尴尬局面
灯光小黄，很有气氛
可以这样看起来肉会比较好吃吧XD
以下这些是单点的菜单
猪肉类的不见了 不要鞭打我>////<
由于最近禽流感严重
我们就不吃禽类了
掰掰
蔬菜部分我们点了杏鲍菇和蒜香奶油鸿喜菇
这是海鲜类的单点
其实他有套餐选择大约最便宜999到2014都有
可是套餐内的肉类都不能换
所以我们就不喜欢
干脆自己点囉~
猪肉类的我们几乎都点过
怕油的就不要点猪五花和丹麦豚沙朗
可能很容易发炉~
一开始会给你鸡高汤喝喔~
高汤是属于白色浓郁汤头
老实说
我超爱这个高汤的
好喝浓郁又不腻~
跟之前盐选的高汤一样好喝
有些烧肉的高汤是清爽型的(像太郎烧肉 就是清澈的高汤)
但我个人喜爱这种混浊白色高汤
点肉类的话
会给你生菜搭配吃(基本的)
生菜新鲜不会老
这是松阪猪
要考得比较久
让他脆脆的比较好吃喔~~
口感有嚼劲!
这是无骨豚小排
可是我真的觉得很像猪梅花耶
不知道是不是店员讲错><
猪小排看似很薄
其实很有嚼劲
在烤的时候肉会一直卷曲
必须特别注意
肉质也十分好吃喔!
森森烧肉
这个可爱牛牛是盐巴罐
我喜欢烤肉加盐
不喜欢加酱
原味的感觉好好吃
杏鲍菇~
切片大约12片左右
烤完可以搭配胡椒盐~
但我们有其他作法(学盐选的)
就是泡高汤!!!
泡高汤之后再烤
杏鲍菇比较不会干掉
还保留多汁的感觉喔!!
饮料
我点冬瓜柠檬露
不会太酸很好喝
闪光点得一般红茶
就真的是一般红茶
吃完之后他们会给一小杯果醋冰沙解腻
还满酸的
所以我们只喝一点点
喜欢酸的人应该很爱!
一般阿只有套餐才会附甜点
但之前听店员说单点满800也会有甜点(一人一个)
所以我们每次也都有甜点
可以有热红豆汤跟冰淇淋选择
这个是冰淇淋
下面是抹茶果冻铺底
再加一层红豆
最上面是香草冰淇淋
我很喜欢他们自制的冰淇淋
红豆很绵很有味道
冰淇淋也不像外面卖的
不知道是不是自己做的
很好吃~~~ 如果单卖应该也会销量不错!!
结论：
我是真的爱上这家烧肉店了
因为像屋马等高级烧肉
平常也吃不起
但这个我们两大概800-900左右可以解决(小大餐的概念)
但是!!
热门假日实在是很难预约到
情人节时候我还因为订不到发脾气XDDDD
而且这边不好停车