[食记] 台北 延三夜市 嘉义鲍鱼海产粥

楼主: rositi   2015-02-23 13:56:25
餐厅名称:嘉义鲍鱼海产粥
消费时间:2014/12
地址:台北市台北市大同区延平北路三段77号
营业时间:18:00 -5:00 周二公休
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/191047656
  某晚朋友临时起意揪了吃消夜,一行人就往延三夜市集合了,目标是这间嘉义鲍鱼海
产粥,虽然早就过晚餐时段了,不过对从傍晚一路营业到清晨的这里来讲,其实是热闹才
开始吧,整间店坐无虚席,连骑楼下都坐满人,等饭的吃饭的外加等座位的满满都是,还
好小吃店翻桌就是快,很快就空出塞得下我们的位置。
  这间店卖的主食就是一款鲍鱼海产粥,其他几乎都是油炸类的小菜,符合讲求效率可
快速上桌的小店经营方针,不过这天气坐店里真的很闷,不通风加上油锅的热度,即使开
了电扇也只是把热风往脸上吹。
鲍鱼海产粥 70元
  一锅一锅现煮的海产粥,台式的稀饭米粒,小时只爱熬到软糜那种粥,现在对于眼前
这碗也很能接受了,年纪越长越不讨厌这样的口感,配料各种海鲜都来上一些,还要加上
猪肝,其他的竹笋香菇芹菜油葱胡椒粉,很熟悉的味道组合。
炸红糟肉 50元
  炸红糟肉有点油,但炸物刚起锅热热酥酥就是好吃,配的是白胡椒和醃黄瓜。
炸豆腐20元
  同样道理刚炸好的豆腐也是好吃,只是里头温度高小心烫口,还有当然要沾甜辣酱。
炸香菇40元
  裹另外一种粉浆的炸香菇,这个我觉得还好,火侯有点过炸衣有点硬。
  吃完饭一行人转身找甜点,最后决定吃这间杉味豆花,延三这而来说是环境较好生意
也不错的冰店,以初尝试而言算是比较让人有信心踏上门的选择,然后店员妹妹很亲切
...
虽然店名是豆花,但我觉得杏仁豆腐我更喜欢,可能是好在它杏仁味不过头这点吧,不过
对喜欢杏仁的人来说可能反而是缺点,其实那碗豆花也不错但就是糖水略甜了些,其他几
项印像也属正面,没有芋头是唯一的遗憾,朋友点的古早味的红茶很甜很甜。

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