[食记] 澳门 富仕葡式美食

楼主: lily410 (鱼脑少女)   2015-02-22 17:03:50
餐厅名称:富仕葡式美食
消费时间:2015年/2月
地址:澳门罗宪新街荷兰园罗宪新街16号地下
电话:+853 2835 3797
营业时间:11:00-15:00 18:00-22:30
有无包厢:无
推荐菜色:鲜奶油薯茸焗马介休 烧鸡酿饭 日式芥茉烧羊胺
有图好读连结:http://qoo010010.pixnet.net/blog/post/264685999
新单元~【跟着在地人出去玩】开张囉xD
能持续几回让我们拭目以待
目前主要是以2月初时我到港澳的内容为主唷~
本来想打游记但实在不知道从哪下手决定先从吃的好料开始
能让我第一个写想必是很厉害的店家
(其实只是照片拍的比较完整才先写)
看这张图就知道很厉害哈
到澳门的第一天晚上争执了很久(其实也没有
本来说要吃赌场的buffet
但当地人说那很贵他没钱
后来就带我们到一家在地人在吃的葡式料理
从大三巴走过来不远(文末有附地址 大家可以参考一下
有个令我满惊奇的点是澳门的天桥居然有手扶梯
我真是个乡巴佬呀~
有2层楼
往2楼的楼梯很陡上去要小心XD
8点多去吃里面人却满满的~
怕干扰大家我一样是拍很少内部照唷
有提供茶水可以自取唷
菜单看起来薄薄的打开也是满满的好料
但大部分餐点都是直接交给在地人 哈
所以后面可能有些我打不出菜名还请多包涵
马上上菜囉~
鲜奶油薯茸焗马介休
这道菜让我去年来过澳门的朋友朝思暮想一整年
上面还有一颗橄榄超可爱
前一天玩桌游"妈妈咪呀"让大家看到橄榄有点疯狂XD
这在葡式餐馆是很常见的一道菜
后来估狗才知道奶油就是鲜奶油
马介休则是葡国的咸鱼
简单来说就是焗烤奶油马铃薯啦~
带有奶油香热呼呼的马铃薯超级好吃
上层烤的有点焦焦让香气更足了
来人啊!再来一份(误
还有很多要介绍啦~没有再来一份齁
葡式炒蚬
满新鲜的香气也是很足
看起来可能觉得跟台湾的炒蚬长得有点像
但吃起来可是不太一样呀
吃的过程中一直吃到橘子皮哈哈
可能是用来提味和去腥吧(不煮菜的人之随便乱说
虽然客人不少但上菜速度我觉得还满快的
一道还没被清空就又来下一道了
焗葡国鸡
也是必点之一
但这道我有点难说心得
因为轮到我时已经没有鸡了XD
只吃到番茄和洋葱大大
黄咖哩配饭应该也很下饭哈哈哈(我是什么都要配饭吃的台湾人
不过我们没另外点白饭啦XD
烧鸡酿饭
如字面上的意思就是在烧鸡里酿饭呀~
分量很足
整只鸡里满满的饭想必是满厚功的一道
一打开热气和香气扑鼻而来
GODDDDDD
鸡皮很酥但肉却没有过老
很容易就能把肉切开
饭带有鸡和茄汁香味有点像是炒饭一样(盘子有点脏还请见谅XD
猪脚(名字忘了
皮很QQQQQQ
味道我个人比较没印象一点><
沾上黑胡椒酱我只记得黑胡椒味这样ㄎㄎㄎㄎ
皮是很有嚼劲的不是软烂那种
牙不好的人比较不推哈
炭烧猪颈肉(应该是吧
味道也是不错
肉稍有嚼劲但不会过干过硬
日式芥茉烧羊胺
一份5只不过我们有7个人XD
一吃就知道自己在吃羊(相信大家懂我的意思
上面有洒了一些粉让吃起来更有口感
日式的芥茉酱并不会很呛辣吃起来满温和的但却更增添了味道
而且肉很嫩唷
轻松就能切开!
满喜欢的XD
最后大家怕吃太多肉便秘全吃完后又加点青菜
但我已经忘记他是啥米菜惹
个人觉得偏油但味道也还算不赖就是
(不太爱吃菜的人拍胸推
看了看看版上发现几乎大部份我们都有点YA
二楼叫店员满特别的
往那个洞大喊(?)就行了哈
7人去点了8道菜平均一人约花费96葡币
大概是380多台币其实也不贵啦~
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