餐厅名称：Le M廨idien Taipei - Latest Recipe 寒舍艾美酒店 探索厨房
消费时间：2015年/2月
地址：台北市台北市信义区松仁路38号
电话：02-6622 -5810
营业时间：下午茶　15:00-17:00
每人平均价位：990元+10%
可否刷卡：可 有些卡别85折优惠
有无包厢：有圆桌...
推荐菜色：窑烤pizza/烤肋眼牛排/燻鲑鱼
官网：http://www.lemeridien-taipei.com/
无音乐好读Blog：http://ppt.cc/6Hw8
趁著情人节还没到，赶快把这篇食记记下来，
假日可能很难订位子，但是平日可以网络速速订位，搞不好下午茶还有位子喔!
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※此次有线上订位，刷华南85折优惠
这次我们靠运气，两天前在网络上预约，下午茶就直接有位子，
反正是要吃一餐顶两餐的，下午吃比较不会撑的很难过啦~
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寒舍艾美招牌很低调，外面比较容易发现的是寒舍艾丽，
周五要开H&M，到时候应该是人潮满满吧XD
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一进门是挑高的大厅，跟伏首迎宾的长颈鹿雕像李辉(中国)的鹿鸣长春-开门见喜
我觉得跟名字没什么关系啦，麒麟鹿对着宾客伏首倒是很有意涵的感觉。
是说这个价钱跟气势，叫做寒舍真的非常的谦虚XD
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抬头可以看到大厅的水晶灯饰，从正下方看据说是像万花筒，
我更觉得像是烟火一般的灿烂，可惜没带单眼，也不好意思站在正下方这么久XD
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门口广告牌列出的情人节价位(就是比平时更贵的意思)
我是觉得大家可以看过各时段的心得比较，再考虑要不要多加点钱吃晚餐。
如果是太早到或是等候补位的情形，大厅后方有一间可供数十人休息的座位区可以稍待，
我们先报到拿到候位卡之后，在这边等大概数十分钟，
也不至于说太无聊，有免费wifi可以玩XD
先报到的好处是，他们会准备一排服务生等著入场，有拿这张纸卡的会比较快带好位子，
一开始的菜色总是排列的比较美观整齐，后面开始拿之后就显得比较凌乱...
真是不好意思我吃半饱之后散步兼记录才拍完全貌，菜色就比较松散啦XD"
我的座位很好，抬头就看到甜点区，
本想跟别人走不一样的路先吃甜点，想想还是老实的跟着吃咸食吧。
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因为等下吃螃蟹跟虾子会用到手，
可以先去饮料区旁的洗手间洗手，再用桌上的纸巾擦手，
湿纸巾超大张、而且超多，大加分!!
入场开始用餐时，应该有一半以上的客人会选择往生鱼片区冲刺。
大概会排上数十个人，要是不会很在意到你的时候鱼肉有点倒的倒散的散，
推荐先往pizza区冲刺←这个等下会说明
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生鱼片区个人很喜欢上面的图片，是鱼类的X光片。
厚度还满一致，是比较厚的类型，说块状可能较适合XD
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生鱼片只有鲑鱼旗鱼鲷鱼，这三种比较便宜的鱼一直循环无误。
我夹了两轮都一样，后面是有饭的寿司区，内容没什么在注意，
只是差点手痒拿了稻荷，但是本餐打定不吃饭所以忍住了。
全部拿完之后要记得领酱料跟筷子，有人会发给你~
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窑烤pizza区，好啦，我拍到空的了...
今天的窑烤项目是面包/培根pizza/火腿pizza
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这是我第一个目标，因为第一轮只会有两个大pizza，超快就会被拿完，
要排队等还要等个十几分钟吧...
卖相跟味道都是我吃buffet以来最好吃的pizza(其他间好像没吃过就是)
培根不会太硬、下面垫著一片莴苣、拿的时候趁热撒上胡椒跟辣粉味道超香~
火腿口味我觉得长的差不多就没拿了，很怕吃两片后面就不用吃...
自己加的酱料区~ 好喜欢这三个小罐子~~
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拍一下大家几乎都会拍的烤炉，有这个气势100分!!
生鱼片跟pizza这两种棘手(?)的食物被处理完之后，凉菜我觉得是第三难取得的，
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其中大片燻鲑鱼又是超级抢手货，上面两样是综合肉冻跟腊肉(?)，右边的还不错。
虽然燻鲑鱼一度被拿光，但是后台补食物补的很快，所以我看到这个大概是第三轮了...
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旁边有付挖蟹肉的挖勺，中间有螃蟹雕花，超可爱。
小章鱼跟淡菜，味道普通，要记得沾酱。
如果有各种不同的火腿我会很乐意尝尝，可能为了迎合台湾人口味，所以火腿类比较少。
凉菜都夹完之后记得带上沾酱，
最百搭口味的应该是辣番茄酱，但是我选了泰式哈哈哈
熟食类因为下午茶没有煎牛排所以主打烤肋眼牛肉。
肉旁边一大块油脂，所以我拿到两块肉了XD
大阪烧没夹到XD 但是这东西目前吃过最好吃的是美津浓XD
炸物下午没有看到炸虾跟生蠔。
剩下炸莲藕、蔬菜、还有炸鸡块，炸鸡块不像天妇罗的炸物粉，所以跳过...
咸食+热食们，最好吃的是虾子跟那锅辣辣的鱼XD
旁边有切仔面专区。
如果是青酱面我会比较乐意去吃XD 毕竟切仔面就是油面阿QQ
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来看看我的盘子(拆螃蟹技巧奇差无比，趁变恐怖之前先拍照XD)
三点蟹的肉比较厚实，也有可能是我夹到的这只比较厉害啦，
但是牛蹄蟹的鳌比较好吃(所以才叫牛蹄吗?)
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第二盘肉。
右上是烤肋眼，上面那块奇油无比，我都觉得带回家搞不好可以再炒一盘菜。
下面粉嫩的肉质就100分，可惜刀子不够利，我这个牙套人吃的有点痛苦...
(又是一个遇到美食只好死活吞下去的时候)
牛肉旁边长得像卤味的其实是煎鱼肉，好吃~
燻鲑鱼因为美味所以又续了一次...
虾子新鲜壳很好剥，这次没有吸虾膏，无从判定味道。
特别拍的辣椒鱼片，很像麻辣烫的味道，迟个几秒才会回辣，
好吃，但是不确定是不是固定菜色。
吃饱散散步，看一下我根本没有动手的菜色XD
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面包区，有附设烤面包机，没看到浓汤。
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起司区，配菜有多种饼干跟干果，这边有蓝乳酪、戈达圆乳酪跟布里软乳酪
因为没吃过蓝乳酪所以手痒夹了一点...
尝试性的切了一点试试...
只能说幸好没有切太大块，人生又一项不敢吃的东西确立了QQ
这味道怎么这么错综复杂阿囧
难怪跟纳豆一样有的人爱有的人不爱。
后来喝了好大一杯苹果汁才把味道盖过去。
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生菜沙拉区，菜色丰富而且鲜艳，不得不说长得像芝麻菜的那样我超想夹...
但是我今天是吃肉的XD
这项沙拉上加的是帕玛森，很豪气的整个起司砖放在旁边给你加
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水果区，我很常吃水果的，所以把胃留给难得一吃的甜点。
冰淇淋很好挖，有哈根达斯跟莫凡比。
口味全都跟甜点一样是甜死人不偿命系列XD
所以真的是久久吃一次就好啊XDD
两种冰淇淋柜的上方放了包装糖果跟软糖配料，
对我个人来说是放好看的...从小没吃过这种东西。
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打从用餐开始就一直看着的甜食区，大约40分钟过后就有人来取甜点，
那时候我还在吃肉阿←速度很慢
好不容易要吃甜点的时候，取餐已经要排队了，
这边只有一个服务生边做香草煎饼边帮大家夹蛋糕，
显得有点忙不过来，后来有经理来帮忙，情形才好一些。
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被说不划算的酥皮蛋塔...可是我超爱吃的，
而且又可以自取，比蛋糕方便好多啊!
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在另一厅的饮料区，话说入座时会问需不需要点加价饮料，
我没注意看就被收走了，应该是软性饮料吧?
跟别人写的食记不一样的是，现在没有放一大桶的蔬果汁，
改成只有冰柜放装好的饮料，有加盖超安心XD
可以自己取用的茶包与黄柠檬片，很多人DIY泡了柠檬红茶，
我是泡了伯爵奶茶跟阿里山红奶茶。
在斜脚巷也看过的糖浆，以前玩咖啡的时候背的很辛苦啊...
可以用咖啡豆现泡咖啡的机器，居然是触控的!
我只用到牛奶而已。
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有果肉的柳橙汁。
对杯盖好感满分，味道就一般般...总觉得不太像现榨?
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Tree Top浓缩还原苹果汁，
喜欢这个味道的话各大卖场都有，costco有超大瓶!
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自己泡的伯爵奶茶，不过他的牛奶奶味超重，
弄得我第二杯改成两包茶包来改味道。
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甜点区第一盘：
现煎香草煎饼超好吃，如果可以我希望他不要加中间的奶油酱，
上面枫糖跟奶油是自己加的，加枫糖有点太甜了...
有人去搭配后面的哈根达斯，聪明人(拇指)
巧克力手工饼干是本日最甜!
柠檬慕斯在全部都甜味的蛋糕中很突出，吃腻的话可以吃这个改变一下味觉。
草莓小杯子里面是卡士达酱，杯子可以吃但是我咬不动...
使用当季草莓味道很甜，不是国外冷冻草莓，也不会酸。
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甜点第二盘：
在一阵超甜攻击之后，草莓抹茶蛋糕卷味道就被盖过了，尝不太出来。
大理石起司蛋糕味道很浓，但我觉得欣叶的比较清爽好吃。
巧克力蛋糕跟饼干一样浓的有得拼，是该一口茶一口蛋糕的配法，
我实在吃太慢，剩下两个蛋糕的时候已经接近尾声了，
被服务生提醒之后只好加速食用...XD
其实用餐时间到了之后，仍然有半小时左右的时间让大家享用面前还没吃完的食物
(不能浪费阿)
但是在5点后，就不能再夹菜，
即使如此，两小时的时间也可以吃的很饱吧?
有人说这餐CP值没有很高，我想吃气氛也是很重要的原因之一吧?
这里服务生收菜速度快，菜色补充也快，最不可爱的就那个价钱了。
里面的招牌美食我觉得还是有的，pizza跟凉菜味道都不错，
要是我牙齿好还会加上一个烤肋眼...
如果是想要吃帝王蟹、握寿司、烤牛排跟龙虾味增汤的人，
还是乖乖多加一点钱尝尝晚餐喽XD