餐厅名称：焱鬼锅烧专门店
消费时间：2015年/2月
地址：嘉义市仁爱路470号
电话：05-2169393
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/85587921
听老大提及在仁爱路上新开了间日式拉面店，被拎着前来才发现
其实是中山路上焱鬼锅烧的新分店。刚好还没尝过，索性入内一探。
　　店内装潢弥漫日式氛围，还有个鸟居和樱花树造景。料理以五种
汤底搭配五种面条，不确定何为强项，随性而点，顺带要份鸡唐扬。
信州味噌锅烧拉面　100元　北海道牛奶锅烧乌龙　105元
　　味噌锅烧的味噌浓郁度倒没想像的高，但尚属可接受范围。拉面
咬劲普通，应该可以再好些。其它汤料有炸虾、小白菜、鸡蛋等，炸
虾和常见日式炸虾相较个头小些，面衣亦较薄，滋味倒比预期丰厚。
　　牛奶汤头滋味比味噌汤头淡些，牛奶似乎是用福乐的（看食材柜
的猜测），奶味明显，适合喜欢牛奶者（有点像废话）。乌龙弹性比
拉面好些，但应该可以再更好。
鸡唐扬　50元
　　锅烧系列餐点的感想平平，但鸡唐扬意外亮眼！皮薄酥肉弹嫩多
汁，单吃或佐些椒盐都很棒。
　　主打锅烧的店家试过的并不多，目前还不算有特别迷恋的，找机
会再来多试几处。
延伸阅读：
嘉义市食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553