[食记] 台北 the Chips 美式餐厅(光复店)

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2015-02-06 22:03:15
餐厅名称:the Chips 美式餐厅(光复店)
消费时间:2015 年/ 1 月
地址:台北市大安区光复南路280巷37号
电话:02-2778-9993
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109144994
=====我是分隔线======
几年前曾跟朋友在the Chips的内湖店留下不错的印象,尤其是招牌的疯疯牛汉堡,以肉
控来说,我还真没吃过比它更过瘾的。
这次介绍的是国父纪念馆店,不过因为地点的关系,这家光复店其实知名度比内湖本店还
更高一些。
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 附餐大蒜面包
这天的第一餐就直接来这边,近中午还没进食,立马嗑掉垫个胃。
2. 附餐主厨浓汤
味道还不错,这浓汤真的非常浓,所以也格外有饱足感,我怕后面东西吃不完,所以只喝
了半碗吧。
3. 拿铁咖啡
我个人比较不爱汽水类,所以点了这个冰拿铁,不然这边可乐跟雪碧都可单人无限续杯,
其实很划算。
冰拿铁喝起来比预期还出色,不会像有些冰咖啡喝起来偏酸,这杯基本上喝起来没这问题

4. 旧金山炸黑鱼(大)
本来跟朋友一人点一份主餐也就差不多了,但看到这个特别的开胃菜忍不住点了一份。
5. 这外型像极了木炭,非常有特色。
6. 鲂鱼的外皮裹上一层墨鱼汁面衣,可以沾著塔塔酱吃,面衣炸得香脆,但吃起来不会
油腻,
而里头的鲂鱼则鲜嫩保有水份,趁热吃很好吃!
7. 香烤燻鸡起士嫩蛋
友人点的早午餐,看起来也是很诱人。
8. 疯疯牛
本来想多尝试点新口味,但我还是忍不住点了疯疯牛,因为实在太喜欢了!
9. 上次吃已是2年前,这肉排的厚度没缩水,非常好! (姆指
10. 疯疯牛基本上属于牛肉的三重奏攻势,
除了手打牛肉排之外,上层铺上一层牛肉片跟起士,而最上面淋上牛肉酱末,整个邪恶尺
数破表!
11. 因为汉堡的厚度,还是稍微切开更方便吃,也让大家看看断面,这湿润的切面,我想
完全不用问吃起来有没有肉汁吧?
其实疯疯牛附的薯条也很好吃,不过汉堡太强,薯条已经不是重点了!
12. 草莓蜜糖吐司
由于刚到时太饿,看到什么都想吃,太高估食量的结果就是又点了这份甜点,但其实吃到
这边已经很饱了。
不过有人说甜点是另外一个胃倒也没错,讲是讲饱了,上桌后两人分食也是很快嗑掉这份
甜点。
蜜糖吐司烤得酥香但不会太干,配上半熔的冰淇淋跟草莓酱吃起来不会过甜,旁边新鲜草
莓的切片带有淡淡的酸,吃起来解腻正好。
后记:
国父纪念馆靠近东区216巷一带可说是东区饮食一级战区,
the Chips 在内湖站稳脚步后,踏足东区后果然一样颇受好评,
这天大概是已寒假吧,连平日的中午用餐人数都不少,分享给大家!

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