名称 : 阖家欢餐厅
地址 : 花莲市中和街228号
电话 : 038-334450
营业时间 : 11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 20:30
价位 : 350元起
推荐菜色 : 东坡肉 葱油饼 南瓜海鲜卷 红豆锅饼
图文好读版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/407439139
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几年前吃过一次印象还不错
刚好和友人聊到今年朋友间的尾牙要去哪吃
就很直觉想到阖家欢,虽然平常已经很常吃台式现炒
但是这里感觉就是可以庆祝一些特别日子的餐厅
立马打电话订位
没想到2个星期前就已经剩下17:00~19:30这时段的位置
生意也太好了吧
反正我们平常也吃的早就先订下来囉
中规中矩的装潢
桌与桌的距离还算是宽敞
也许这么早来用餐的人不多
所以这次用餐的感觉还满不错的
很香酥的葱油饼,葱的香味非常足够,一层层的面皮吃起来很很酥脆
煎饺里头的馅料味道不错但是不够多,吃起来没有很爽快的感觉
底部煎的还算酥脆但是少像少了点什么
小秋厨房的煎饺还真是令人难忘阿
综合生鱼片(12片)
摆盘摆的很漂亮,也很新鲜
但是有嚼不烂的筋作梗
这是第二道菜但是退冰还没有退够
一直到最后水果上来时,生鱼片的中间都还没有完全解冻
最后吃的感觉是很新鲜
但是没有解冻完成就上桌是一个很大的败笔,可惜了 !!
凤梨虾球好吃
虾球表面的粉有调味过很酥香
虾子本身的嫩度也刚刚好不会乾乾的
美乃滋的量也不会太多
点缀的小黄瓜很脆很爽口
至于切片的凤梨应该就是罐头的吧
明太子南瓜海鲜豆腐煲
味道清淡海鲜有新鲜,豆腐好吃
我的明太子在哪里阿阿阿
小笼包是阖家欢名菜之一
真的确实不错吃,馅料味道不错,面皮也薄,重点是里面热呼呼的汤汁不油腻
铁板松阪猪有点过甜比较像是糖醋的感觉
肉质是还不错,下次如果点松阪猪还是建议选择清烫或是烤的
比较能吃出松阪猪的特别之处
很怀念吉安阿姑的店水煮松阪猪只是简单料理一下就很美味
清炒花枝芦笋好吃,我们点小份的,份量不算少喔
芦笋够嫩,不会有太多粗的纤维留着
花枝够软Q,也很新鲜
整体的调味不会过重,可以吃到食物本身的味道
这盘$200元很超值
干扁四季豆也够嫩调味也很不错,份量也颇多
南瓜海鲜卷,每卷$70元,对切后可以2人食用
看起来是费工的一道菜
里头有包虾子蟹肉外面是南瓜和海苔
炸的火喉刚好,都还有保留食材本身的甜味和香气
味道不错,大家都觉得好吃
原本要订阖家欢的名菜之一镇江猪脚(要先预订)
但是考量到同行的友人以女性朋友居多
所以就没有先预订,网络上也推荐东坡肉份量较小,当然就要试试看囉
这东坡肉真的极好吃,照片是2份喔
肥肉的部份完全就是入口即化,一点存在感都没有,不会吃起来怕怕的
瘦肉的部份调味也很刚好,虽然不至于入口即化,但也只要咬一下就可以下肚
点缀的青江菜也够新鲜,配着酱汁一起吃超搭的
这是咸光饼,饼皮本身很有弹性,搭配东坡肉一起吃就很像台式汉堡的感觉
但是印象中的咸光饼好像不是长这样,不知道是不是店家自己改良的
虾松的份量还算多,但是主角之一的油条太软了
整体的香气也不太够,吃起来没有特别的感觉
豆酥鳕鱼调味的很下饭,份量和厚度都非常有诚意
吃起来也很新鲜,鳕鱼特有的奶香味也吃的到喔
酸菜白肉锅酸度对我来说刚刚好
但是同行的友人说可以在酸一点会更好
美食真的是很主观的一件事阿
至于锅里的丸子,狮子头,酸菜,猪肉薄片,鲜虾,花枝,百页都不错吃
给的份量也很多,服务生还不时来加汤,这部分就真的要给个赞
最后一道红豆锅饼也是阖家欢名菜之一
不亏是名菜,大家一至认为好吃的一道
表皮的芝麻有香,面皮酥脆,红豆内馅不过甜
整个吃起来就是那种会令人想念的味道
最后招待的柳丁很甜很好吃
阖家欢在中和街的巷子里,有附设停车场很方便,不用担心停车的问题
如果在热门的日子千万要记得早早订位
用餐的空间明亮舒服,服务人员和点菜的阿姨也都很亲切
上菜的时候都会提醒盘子烫或是要先食用
在细节的部份一起用餐的朋友都觉的阖家欢表现的还不错
这次一共10人一起用餐,每人$420元,偶尔犒赏自己平日辛苦的工作也还满不错的啦