[食记] 台北松山区.吉季韩国美食茶饮房

楼主: larle (岌岌可危)   2015-02-02 20:41:40
餐厅名称:吉季韩国美食茶饮房
消费时间:2015年/1月
地址:台北市松山区民生东路三段113巷6弄13号
电话:02-27132552
营业时间:一~五 11:30~14:30, 17:30~22:00, 六日 12:00~22:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/85333687
回板桥时少有外食机会。
  这日三姐和三姐夫相约外食,难得成功说服爸妈放弃在家开伙的
念头,于是连同老大一行人来到三姐推荐的韩国料理餐厅探访。
  原担心假日无位而早早抵达,结果在店家开张前便已在门口守候
,因而成为当晚第一组客人(也没什么了不起就是 XD)。店家的餐点
品项众多,犹豫难决只好请老板推荐几款,其它再随性选择。
  料理上桌前先送了四盘小菜:龙须菜、海带芽、韩式泡菜及豆芽
菜,吃来皆是顺口开胃。听说小菜可以再续,但当天餐点份量稍多,
未再续盘,此部份有待大家再确认。
烤五花包生菜 330元
  将生菜叶包覆烘烤后的五花肉、蒜片及辣酱,整个油咸香却又因
生菜降低了腻度,滋味挺好。若还嫌不足,一旁烤肉而生的油脂轻沾
,醇脂香气便再次提升。
人参猪排 220元
  猪排肉大块扎实,但稍重口味的酱汁将或许该有的人参味给压制
下,未有预期的特殊度。
炸酱面 180元
  总觉该来份韩国经典的黑色炸酱面。炸酱色泽确实很深,但调味
没有想像中的重。初入口略觉轻淡,然多食便觉刚好。炸酱面料不若
台版用的是豆干及肉臊,反而是虾仁及花枝等海鲜料,刚好体验异国
料理的差异性。
炒年糕 250元
  与其它餐点相比,炒年糕的辣度相对较高,适合重口味者。年糕
很有Q劲,加颗水煮蛋的呈现方式倒是自己初次遇到。
海鲜饼 250元
  这里的海鲜饼口感微软,并非常见的酥脆路线。海鲜用料十分大
方,几乎每口都能吃到虾仁或花枝。海鲜滋味搭配面皮香,再佐点咸
味酱汁正好。
青菜炒盘 120元
  纯为来些青蔬而点。高丽菜爽脆多汁,油脂与调味的下手轻重很
适切,吃来很是舒服。
香菇豆腐锅(小) 380元
  这道乃因老板自荐而点。除豆腐与香菇外,尚有蛤蜊提鲜,因此
汤头滋味很棒。豆腐十分嫩口,与香菇的弹性相呼应。这豆腐锅足味
又不油腻,与其它肉类料理搭配享用挺适合。
香烤猪肉 180元
  香烤猪肉特色相对不鲜明,有点类似店家直接炒好的铜盘烤肉,
颇有铁板烧餐点的卖相。酱汁偏清爽,单吃不觉负担。
  一路吃来,若撇开价格不谈,吉季的餐点表现挺好,上菜也很迅
速,无怪乎三姐会推荐前来。倒是网络搜寻才发现有“吉季”及“季
吉”(好像绕口令)两个店家,听说只是分店,这点便有待大家自行
查证了。

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