[食记] 台北/大安 Nooddi 泰国面食

楼主: thepuzzle (No more fear)   2015-02-02 18:08:11
餐厅名称: Nooddi 泰国面食
消费时间:2015年/1月
地址:台北市大安区延吉街131巷1弄50-1号
电话:02-87739499
营业时间:11:00 ~ 22:00
每人平均价位:NT.50~200/人,一成服务费。
有无包厢:无
推荐菜色:泰式炸鸡翅、辣拌黑皮蛋、传统海鲜MAMA面
*无音乐图文网志版:http://kumacoke.pixnet.net/blog/post/193499928
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今天和友人约在华视附近的Nooddi泰国面食,因为友人说要带我去体验一下好吃又道地的
泰式小吃。想想在台湾每次吃的泰国菜都是柠檬鱼、打抛猪、椒麻鸡、月亮虾饼等一盘一
盘的菜,还没吃过泰式风味的面食小吃,我也很是好奇,于是就成行啦~XD
推开店门,小小的空间浓浓的泰国风情,用餐环境看来舒适干净,餐桌上摆着MENU、木头
筷子和四个小巧可爱的调味罐,调味罐里面分别装了糖、辣椒粉、柠檬辣椒和鱼露,可随
自己的喜好来增添面食的风味。
Nooddi的价格在东区来说算是平易近人。选择汤面的话,汤头种类颇多,有七种可供顾客
选择,面也有米粉、米线、粄条、冬粉、MAMA方便面等五种,可以依自己的喜好做搭配。
辣拌黑皮蛋 NT.80/份
皮蛋做成泰式凉拌我倒是第一次吃,对我而言很是新奇,花生粒、芹菜、番茄、柠檬和蒜
香交织,层次丰富,这道小菜口味较重,咸辣有劲,是很开胃的一道凉拌菜,但建议点小
辣就好,因为真的蛮辣的,我一直猛喝水,不过,嗜辣的友人吃的很开心,呵呵。
炸牛肉丸(9颗) NT.90/份
牛肉丸十分Q弹扎实,单吃并不会有太大的油腻感,整颗丸子散发著牛肉特有的味道,好
吃。旁边的附酱是常见的泰式酸甜酱,我觉得这个丸子沾酱反而掩盖了牛肉原本的味道,
变的都是沾酱的酸甜味,很可惜,我比较喜欢单吃的感觉。
泰式炸鸡翅(4只) NT.180/份
撒著芹菜末的炸鸡翅一上桌就香气四溢,红红绿绿的配色漂亮又讨喜,鸡翅炸的是刚好熟
的程度,表皮酥脆,咬下有肉汁,附上的酱汁是很像椒麻鸡的那种泰式辣酱,搭配鸡翅整
个就超赞啊!!!有加乘的效果,是我十分推荐的一道。
鸡腿醃豆腐汤面 NT.150/份
第一眼看到直觉汤的颜色很像沾蚵仔煎跟肉圆的山海酱,质感也像勾了薄欠般稍微浓稠,
除了主菜鸡腿一只外,配菜有豆芽菜、炸馄饨、两片猪血、小块豆干、鱼丸和白萝卜。汤
头入口后的味道跟想像完全不是那么回事,有着类似烟燻豆腐乳的微甜气味,十分特别,
据说制作这个汤头的醃豆腐只有泰国才有,喜欢尝鲜的朋友可别错过了。
鸡腿浓汤 NT130/份
因为来用餐的这天真的很冷,所以点了这碗汤不加面。这碗汤头中药味颇重,有点类似肉
骨茶的感觉,配料和醃豆腐汤面差不多,只少了一个炸馄饨。可能因为我没加面的关系所
以喝起来感觉口味偏咸,比起传统海鲜MAMA面来说没有很喜欢,下次来我考虑改点海鲜酸
辣汤面。
传统海鲜MAMA面 NT.150/份
第一次吃到方便面是用这种热拌的方式制作,超有趣的。中卷、虾子都十分新鲜,芹菜、洋
葱爽脆,香菜和花生碎增加了香气,柠檬、番茄不仅使得口感清爽丰富,面的整体味道也
因此而变得有层次,酸香够辣,连挑嘴的友人也十分喜欢。
Nooddi位于华视附近的小巷弄中,附近有捷运站(国父纪念馆站),交通便利,店内整洁干
净,嗜辣又喜爱泰式风味的朋友有机会的话不妨可以尝试看看泰国面食小吃。

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