[食记] 台北可可设计人文咖啡(Akuma Caca)

楼主: sodue (sodue)   2015-01-31 17:38:47
餐厅名称:可可设计人文咖啡(Akuma Caca)
消费时间:14年/12月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:106台北市大安区四维路14巷6号B1楼
电话:02 2701 9227
营业时间:09:00–21:30
每人平均价位:NTD 300
可否刷卡:yes
有无包厢:no
推荐菜色:咖啡: 西达摩 (NTD 170), 枫糖松饼(NTD140)
官网:https://www.facebook.com/akumacaca/timeline
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/108706291
[台北]可可设计人文咖啡(Akuma Caca)的几何咖啡+几何甜点空间
一开始朋友给我看了咖啡杯的照片,我只是心存狐疑这侧面像铁达尼号船身的杯子会不会
很容易打翻;没想到亲自来之后也是对这边的所有东西爱不释手哇>___<
店员亲切的上水杯后,我就不知道花多少时间在玩转这些像不倒翁的杯子。 有点像一种
办公室小物,就是会有一个动物或人物在不停的点头或摇头的那种,散发出莫名的疗愈感

虽然店内空间不大,不过座位与座位之间保持适当的距离并且与团体座位隔开,维持了独
立的休闲空间。 等待的同时,我也看到服务生端出更多各式各样的杯子,不过不知道是
哪种饮料才会有的。
因为我的西达摩就是这种游艇杯(别给人家乱取名字),并且是左手杯,右手拿会ㄎㄟˊㄎ
ㄟˊ的。 西达摩指的是埃塞俄比亚出产的摩卡,叫西达摩(卡)是为了和阿拉伯/也门出产
的摩卡做区分;这个地区的咖啡豆有果香,但偏酸。 本来我很怀疑果香到底在哪哩,但
经朋友指正,咖啡的"果香"是喝完咖啡后残留杯底的余韵,而非在喝的时候就可以品尝到
的味道。
店员说日晒咖啡豆的味道会比水洗的重,我会说西达摩的烘焙味道跟绿原酸的比重。大概
七十三十,不喜欢有点果酸咖啡的人,建议还是选不会酸的口味。 因为我也才刚开始说
服自己接受绿原酸,毕竟她对身体很好,过度烘焙的咖啡绿原酸都会流失掉很多....只是
喝到的当下,我也还是会缩一下脖子:P
再来是我让我惊艳的枫糖松饼Q_Q落泪了....终于吃到跳脱超市松饼粉味道的松饼了,味
道比较像鸡蛋糕,但口感却像鸡蛋糕酥脆的外表之集大成。 不用枫糖,光鲜奶油就好好
吃哩!!! (而且menu上还写这是不易令人发胖的鲜奶油,有被安抚到,管他是不是真的,
就吞了呗!!) 我觉得下次要点肉桂苹果的口味,一定能享受到这个松饼的更多特色。

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