[食记] 台东 卓尔咖啡TABLE COFFEE

楼主: freshworld (糖果的复数)   2015-01-30 23:40:26
餐厅名称:卓尔咖啡TABLE COFFEE
消费时间:2015年/1月
地址:台东市大同路208号
电话:089-346368
营业时间:每日12:00~22:00,公休日会在每个月中挑选两日连休
每人平均价位:NT100起跳
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:甘纳许蜜糖吐司、起司蛋糕、法式水果千层派、抹茶欧蕾
详细图文版:http://newcandies.blogspot.tw/2015/01/table-coffee_20.html
在市区存在着这么一间华丽时尚却又不失低调的咖啡厅。
它位于大同路上知名度超高的两间店附近,分别是蓝蜻蜓与榕树下米苔目。
不仔细找一下,真的会默默忽略,
抑或是注意到了,却看不出是什么样的店?或看起来很高档,不敢进门挑战。
来这用餐多次的经验是,老板颇有个性,但人不错,重点是甜点好吃。
虽然名为TABLE COFFEE,但座位区最有特色的是椅子,色彩鲜艳与一般色调交错其中。
而这间店的另一焦点:顶着圆滚滚蓬蓬头的店狗 ── Orpheus,超可爱!!!
这里座位不多,所以无法订位,每人低消NT 100。
菜单如点歌本般,除了咖啡、茶饮等,特别的是这里供应酒精饮料,
价格介于NT 100~1300。
另外,这里提供正餐,但选择不多,
还是以面包、吐司、蛋糕、蜜糖吐司、美式松饼等为主,价格介于NT 80~350。
但是,蛋糕并非每款都有,手工限量。
甘纳许蜜糖吐司 NT260
蜜糖吐司如砖块般堆叠,最上方的叶子是抹茶片,接着是百香果口味的哈根达斯冰淇淋。
由上而下披着比利时进口的黑巧克力的外衣,造型如火山爆发的岩浆般,视觉满分。
每块金砖都经过奶油烘烤制成,微热酥脆遇上冰凉的酸与巧克力的香醇(不甜),味觉满分
法式金砖蜜糖吐司 NT230
对于极度喜爱巧克力的我而言,跟上面那道相比,这款显得稍微平淡......
但,味觉上还是很棒!用金砖方式呈现的蜜糖吐司,反而更能完食。
这次搭配的冰淇淋同样是哈根达斯,记得没错的话是野莓口味,酸度大于甜度。
虽然这次披上糖衣是龙眼蜜&焦糖,但搭配冰淇淋一同食用后,能平衡味觉,让整体不死甜
独家招牌美式松饼 NT150
第一次在台东吃到这样的松饼,感觉很特别。
松饼口感不干、蓬松,带点Q弹口感,和鸡蛋糕有点像,
遇上纯龙眼蜜后,滋味变得丰富些。
香草戚风 NT80
上层鲜奶油带点酒香,主体蛋糕偏扎实且具有弹性。
起司蛋糕 NT80
起司味香浓,带点桂花香,搭配下层微咸的消化饼,增添另一番口感。
法式水果千层派 NT90
派皮口感和面条有点相似,夹层中的草莓与葡萄乾和鲜奶油混搭一起,
果香与水果的微酸,中和掉奶油的甜。
草莓生巧克力杏仁蛋糕 NT90
上层是生巧克力,下层由草莓酱与滑顺的巧克力幕斯作结合,口感上酸甜参半。
美式咖啡 NT100
微酸,喝完才感觉到微苦滋味。
比利时热可可 NT120
强烈感受到可可的香浓,完全不甜腻。
桂花伯爵奶茶 NT150
桂花香气与茶香在口中回荡著,很温顺的口感。
p.s其他茶品可免费回冲,这款除外,回冲需再加NT 20(牛奶的费用)。

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