[食记] 台北 通化街正好小笼汤包--正好就爱这味!

楼主: changing (看到一颗很亮的星*)   2015-01-28 18:49:53
餐厅名称:正好鲜肉小笼汤包
消费时间:2015年/1月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市大安区通化街57巷
(不太确定详细门牌,但就是年青人眼镜店进去,杨婆婆八宝粥巷子里)
营业时间:17:30~卖完
每人平均价位:80元
blog图文版
http://abestkiwi.blogspot.tw/2015/01/blog-post_28.html
自从那次在宜兰不小心吃到”正好鲜肉小笼汤包”(真的是不小心的
对它的滋味久久不能忘怀,甚至觉得人生从今而后
已然不需要那些动辄两三倍价格的贵妇小笼包了。
但宜兰不能天天去,所以小笼汤包也无法想吃就吃
何况就算去了搞不好也吃不到…(实在无法忘怀秒杀的场景
某天,好像被雷打到一样,
想到去了好多夜市从来都没去过通化夜市
又阴错阳差地走进了某条巷子,眼睛一亮,
不就是”正好小笼汤包!!!”
怎么会有一家!!!而且看起来很像耶~
我们又惊又喜地进入店里,老板说要等15~20分钟,
当然完全没问题! 上次1、2小时都等了,
这15~20分钟不就是一眨眼而已吗?
跟宜兰正好一样,品项只有小笼汤包&酸辣汤,
不过这边就没有豆浆国农牛乳等复古饮品了,
看了看价位,一笼8颗80元,宜兰是10颗70元,少了2颗也贵了10元。
我们先拿一张号码牌,告诉老板要点的笼数,
就在旁边看着汤包乖乖候位。
老板果然遵守承诺,我们15分钟后就依约进入店里了
一人点了一笼小笼汤包+酸辣汤,
刚蒸好的汤包热呼呼的,虽然有点烫口,但现吃的感觉好幸福!
看起来一样皮薄馅多,一脸吹弹可破的样子,
一咬满满汤汁,满口青葱清爽的味道,
我们一直觉得小笼包放葱真的是很厉害的想法
“就是这个味!”
而酸辣汤撒了胡椒粉提味,酸味中有点小辣,
但口味却温顺不会过辣,又有些回甘,是好喝的酸辣汤。
与当时宜兰吃的正好相比,虽然味道相似,
当时的葱口感比较鲜甜(可能三星葱加持XD
汤汁跟内馅口感也较为清爽,葱香气十分明显,令人惊艳。
且宜兰正好酸辣汤好像没有放这多胡椒粉,酸味与辣味却更加凸显,
是一碗够劲的汤,喝完全身温暖,是一种感冒跑光光的感觉。
然而即使比起上次经验有些美中不足之处,价格也高了一些些,
但瑕不掩瑜,比起台北大部分的小笼包还是让我们吃得狂点头,
算是C/P值相当高,也稍稍了却了我们对于宜兰正好小笼汤包的牵挂
想吃久就吃得到的感觉,真好!
后来我们在一个礼拜内又去了三次,有两次都遇到一整桌的外国人
看来即使在巷弄里,小笼汤包依然魅力无法挡!
作者: Verola (sometimes I love you)   2015-01-28 19:36:00
因为这边是新店面所以涨价了 原来那边超简陋
楼主: changing (看到一颗很亮的星*)   2015-01-29 10:55:00
原来是这样啊~

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