[食记] 台中 P+ House,精诚巷弄中充满惊喜好店

楼主: Puck03 (过渡期)   2015-01-28 17:43:17
餐厅名称:P+ House
消费时间:2015年/1月
地址:台中市西区精诚五街20号
电话:04 2327 2289
营业时间:10:00~23:00,周二公休
每人平均价位:$300↑,酌收10%服务费
官网:http://www.pplushouse.com/
图文网志版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/259844566
《图片》
这次最新的尝鲜目标是位于精诚商圈的P+ House,
这个月才正式营运,
会知道这家餐厅是因为Like Hair,
都在精诚五街,
也是新开幕的发廊,
Like Hair在台中版与美发版也小有名气,
早在去年某个晚上变完发,
看到已经装潢的差不多的P+ House,
外观完全就是我的菜呀~
就默默的将它放进口袋名单。
《图片》
挑选了星期五下午前往,
我还满喜欢精诚商圈的餐厅的,
幽静的小巷少了车水马龙的吵闹,
特别都是以独栋的建筑为主,
黑白相间的配色看起来简洁又舒服,
所以我才会第一眼就决定开幕了我一定要来试试~
《图片》
推开大门大大的P+ House相当引人注目。
《图片》
右手边的开放式厨房员工正忙碌的制作餐点。
《图片》
虽是平日的下午,
也有不少女客们正在享用着下午茶,
那属于女孩们的氛围
:悠闲、宁静、分享发生的生活点滴。
《图片》
这是一楼我最喜爱的区域,
可以让妳享受属于自己的独处时光,
看个书、打文章、上个网、喝杯咖啡,
不会因为是"一个人"而感到不自在。
P+ House还有二楼用餐区,
赶快享用餐点比较重要,
我就没特别上去了~
《图片》
因为是第一次来访,
所以请店家帮我们介绍,
为我们介绍餐点的应该是老板娘吧~
超美!有气质的美~
我是女孩我都动心了,
不自觉的一直偷看她 <3
每个品项都介绍的非常详细,
有些特别的餐点名称像是眼有血丝、猫王最爱,
你看得一头雾水还是问清楚再点,
他们都会很有耐心的为你解答。
先大略区分出种类:
美式早餐、独家POPOVER汉堡、面饭类、排餐,甜点与下午茶,
也有我们没赶上的平日商业午餐,
大都是单点制,
供应时间都有点不同,
这次主要分享美式早餐、独家POPOVER汉堡与下午茶,
下面再详细介绍。
《独家POPOVER汉堡》《图片》
因为这次的约会我又不小心迟到了….
所以友人在未吃午餐的状况下等了我一个多小时…,
太饥饿直接锁定汉堡!
POPOVER汉堡口味主要以牛肉为主,
其次还有鸡&海鲜。
价格在$230~$260,
饮料需要单点,
汉堡类是全天供应。
【酪梨炸虾牛肉】$260 《图片》
POPOVER是店内的招牌,
相关餐点请划上必点的记号!!!
简单介绍一下:
POPOVER是英国约克夏布丁的美国版,
(注 约夏克布丁:用鸡蛋、牛奶和面粉制成,是道地的英式晚餐)
国外比较普遍,目前台湾还没有那么常见,
P+ House将其进行改良研究,
制成汉堡的组合呈现在我们面前。
实际享用:
炸虾与牛肉的搭配根本是海陆大餐,
份量十足!
牛肉多汁扎实饱满,据P+ House解说是全牛唷,
炸虾粉也不会太厚很大一只,
起司酪梨酱有很玄的味道,
加了洋葱在里头。
不好食用,很容易变的零散,
但POPOVER真的好吃,很像泡芙,外脆内软,
全部组合在一起是种全新的滋味!
薯条冷掉也好吃,不像我昨天吃麦X劳的薯条,
一冷掉完全很难入口…。
【鲜榨橙柚汁】$130 《图片》
饮料类可以分成咖啡、果汁、气泡饮料、茶类,
需要单点,价格在$60~$150。
杯子很可爱,如图所示500CC~
真的是鲜榨还看的到果粒,
绝对不是浓缩果汁,
我个人很讨厌浓缩原汁偷吃步,
好喝!
《下午茶》《图片》
虽然我迟到了,
但我还是吃了午餐才出门…
所以选择了下午茶套餐,
甜点加KUSMI系列茶任选一口味$260,
共有两种组合可做选择,
供应时间14:00~17:00。
【柠檬起司塔+莫凡彼黑醋栗】《图片》
单点售价为$200,
一口咬下,柠檬起司入口软绵,
我偏爱这种酸酸甜甜的滋味,
上头的cream有着很淡很淡的甜味,
饼皮脆脆的,
组合在一块清爽好吃又不甜腻!
至于莫凡彼黑醋栗冰淇淋对我来说太酸了,
我没有很爱。
【KUSMI TEA 俄罗斯基辅王子茶】《图片》
单点价皆为$120,
我个人没有喝茶的习惯,
所以对于茶一点也不懂,
老板娘在听完我喜欢的口味后,
推荐我选择Prince Vladimir俄罗斯基辅王子茶。
有喝茶习惯的友人告诉我KUSMI TEA还满有名的,
回家查了一下为你们简单介绍:
KUSMI TEA原创立于俄罗斯、现在为巴黎厂牌。
KUSMI TEA的俄罗斯系列是中国、印度、锡兰茶混合,
经常以佛手柑、柑橘类水果、肉桂,或其他辛香料来增添气味。
我不懂茶无法头头是道的分析,
只能单纯的说好喝与不好喝、喜欢或不喜欢。
店员送来后有提醒,
等沙漏滴完再把茶包拿起来,风味最佳!
还满特别的这点,
一入口是淡淡的柑橘的花草茶味,
单喝的话太为平淡我真的没有很喜欢,
但它却跟柠檬起司塔意外的搭,
一口甜点一口茶,我竟然爱上这味道,
最让我感到神奇的是,
会迟到是因为出门前我正在跟某家健身房业务吵架,
噢不是,是沟通XDDDDD
所以到了P+ House心情还是一直处于相当浮动以及躁动的状态,
但喝着喝着情绪竟然变得异常的平静,
我还开玩笑的跟朋友说我悟到禅了XDDDDD
我喜欢那种很平静的感觉,
之后才知道KUSMI TEA有助消化、助安定精神、平稳心情的功用,
我完完全全体会到了!
喝完店员也很贴心的来询问是否要回冲,
回冲第二次味道也没有偏差太多。
《美式早餐》《图片》
星期五吃完后回家跟姐姐大力推荐,
姐姐星期天也跟台北的朋友前往。
美式早餐供应时间为10:00~12:00,
假日延长至下午两点,
套餐含沙拉、带皮马铃薯及苹果汁、红茶或咖啡。
【维也纳肠套餐】$220 《图片》
问姐姐口感如何,她只回我好吃….
请她讲细一点,瞬间被白眼,
冷冷的说好吃就是好吃,哪来那么多感觉!
疴,也是啦~
对挑嘴的姐姐来说好吃已经是很高的评价了~
但她也说POPOVER令她印象深刻!
P+ House舒服的让人想在那待上一整天,
下午三点多去离开时已经晚上了,
夜晚的P+ House因为灯光更显温暖。
总结:
餐点部分当然是大推POPOVER,
目前全台湾还未看到有其他家使用,
特别是汉堡系列,真的很特别值得一试!
价格偏高,但在食材上的选择都很讲究,
无论是餐点的研发或是茶类的选择,
不会让你觉得没这个价值。
这次没吃到的面饭类、排餐皆是单点,
排餐价格比较高一点,$480~$720,
也有优惠的商业午餐,$220,附汤品或红茶、绿茶,
完整菜单网站皆有提供,可以上去瞧瞧。
但以消费者的角度还是希望P+ House能够多点套餐的选择。
在服务品质上真的要大大的称赞,
店员一注意到我们手边的茶水空了就会前来添加,
所以才让我们一直聊一直聊都不会口渴然后忘了时间XDDD
也许是新开幕的关系,
为我们整理空盘及结帐时都会询问我们对于餐点是否满意
或是否有地方需要改进,
这种谦虚亲切的态度很加分!
好久没有遇到让我那么满意的餐厅了,
喜欢的餐厅就会比较仔细的介绍,
是偏心没错,
想要将自己感受到的美好与更多人分享,
还在观望的人不用犹豫快点前往吧~

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