餐厅名称：牛角 日本烧肉专卖店 (大直店)
消费时间：2015年/1月
地址：北市中山区敬业三路123号(大直爱买2F)
电话：(02)8502-0971
营业时间：11:00 ~ 15:00 ; 17:00 ~ 22:00
每人平均价位：700+
可否刷卡：可
有无包厢：n/a
推荐菜色：牛舌
图文并茂部落格：
http://takenbycappu.blogspot.tw/2015/01/blog-post.html
据说牛角是日本家喻户晓的烧肉店，
目前全球展店超过上千家了，听起来好像有点厉害。
我们这次消费的是大直店，位于美丽华旁的爱买二楼。
原本以为牛角清一色都是吃到饱的，
后来才知道大直店周末只有单点及套餐的消费模式...
(瞬间觉得逊色不少...)
店内巨大的牛角banner，不知道为什么要以拼音写成不直接写日文...。
柜台有写各品项的牛肉产地，
酷爱美牛的朋友要看仔细了不要点错了... (咦？
我们点的是两人套餐(1280 .-)组合，并且另外加点一份牛肉拼盘(450 .-)，
这样约莫是三人份的食物。
套餐饮料两杯，我们都选了可尔必思。
口味正常到无法多谈的牛角泡菜(韩式泡菜)。
不会很辣，可以配肉吃也可以直接吃当前菜。
凉拌高丽菜。
生菜(lettice)跟高丽菜(cabbage)的不同在于高丽菜比较厚且脆，
但我觉得少不了一种生生的感觉(可能平常很少生吃高丽菜...)，
不考虑生菜味的话办了芝麻跟香油口味倒是还不错。
牛舌(盐酱)。这是当天最猛的餐点，
牛舌的直径够大，且厚度也不错，
两面烤至变色后直接吃下可以感觉到牛舌肉的Q度跟牛肉的香味，
真的有单点等级肉品的爽度XD
第二推荐就是这个啦，综合香料鸡腿！
实际看起来比照片中再大一点点啦...||| b
这块是去骨鸡腿肉，厚度不错并且保有完整漂亮的鸡皮，
洒上了色泽丰富的香料看起来卖向很棒。
奶油酱烧综合菇。
奶油味非常浓郁是我觉得他厉害的地方，
平常我自己偶尔也会做奶油金针菇，可是就算放了很多奶油还是不会有这么重的奶油味，
可能我自己买的奶油比较弱吧= =
(手震的)包肉生菜跟包菜组合。
有一片生菜上有好多菜虫！！好恐怖！
于是请服务生退回去又换了一盘来... (但自此之后餐桌上的气氛忽然变得很小心翼翼XDD
旁边那三个小东西分别是辣酱菜(萝卜)、辣味增，跟大蒜片。
辣萝卜辣度很够但也很好吃会让人一口接一口；
辣味增算是小辣等级；
大蒜片算是山药等级。 (白白一块只有口感没有任何呛辣度...)
牛五花专用饭。
不用怀疑，里面当然没有牛五花。
上面是炸酥的海苔，
下面是淋了酱汁的白饭。
满好吃的，不过双人套餐只有这一碗，一人实际上分不到太多。
马铃薯鸡蛋沙拉。这上菜的时间有点奇特XD
嗯......没特别印象@@
刚刚丢下去烤的综合香料鸡腿这时终于差不多好了，
因为是有点厚度的肉品烤起来满费时的(不像牛舌)...
不过成品相当满意，
外酥内嫩，里面超多鸡汁，
不知道是肉品品质高还是我烤功优异(当然是品质高啊囧..)
猪肉拼盘。
上面的肥肠没有预煮过，所以其实满难烤的...
就算烤到微焦可以吃的程度也像在咬橡皮筋Orz　不过味道都是还不错..
(只是咬完要吞还是吐有点困扰XD
其他肉品包括猪五花、猪梅花以及松坂猪，
跟吃到饱比起来每一片肉的厚度都比较高，
最推荐的当然是松阪猪，至于猪五花跟猪梅花则肥瘦分明。
加点的牛肉拼盘，
我们点的是盐酱、盐烧口味。
肉品包括牛五花、牛角菲力、腹胸肉，以及牛腹肉...
不过其实店员不讲无法自己分辨出哪个是哪个(默
跟猪肉一样厚度不错，肉质也不错可以吃到牛肉该有的肉香，
跟猪肉不同的是肥瘦分布比较均匀，可以在一块肉品上吃到肥瘦组合。
姜丝蛤犡汤，有两份。
蛤犡大小OK，没砂也没腥味。
对我这种海鲜门外汉没腥味是相当重要的事。
总得来说，
食材水准属中上级，
单点套餐的肉片厚度有胜一般外面的吃到饱烧烤，肉质水准也不错。
不过1900的消费金额吃下来并没有任何饱足感(大概七分饱？
我认为cp值偏低，甚至称不上物有所值...
如果要吃应该还是选择吃到饱的消费模式应该会比较划算吧。