[广宣] 台北万隆 秘境森林庭园餐厅 时尚越泰料理

楼主: flower3 (周花花,甲饱没?)   2015-01-27 21:17:28
餐厅名称:秘境森林庭园餐厅
消费时间:2015年/1月
地址:台北市文山区兴隆路一段15号
电话:02-2930 8999
营业时间:11:30-22:00
推荐菜色:鲜虾卷、凉拌莲藕藤佐虾片、辣炒猪肉、沙嗲烧牛肉
网志好读多图无音乐版:http://goo.gl/rWCYhB
台北市居然也有庭园餐厅!
隐身兴隆花市台北花木市场旁,在都市中开拓片世外桃源
充满异国风格的庭院造景,专卖泰式、越南料理
占地辽阔空间宽敞,很适合全家大小、亲朋好友来此聚餐唷
秘境森林庭园餐厅位在兴隆路上
可搭捷运至捷运万隆站,3号出口出来往公馆方向走
过了警察局、看到中油加油站右转,餐厅会在左手边
显目的霓虹招牌照耀夜空,亲切地指引客人从何处进入
门外大片路树林荫仿佛城内小花园
白天、天气好时,很适合坐在户外用餐
或是聚会活动办在这里,气氛棒一定很有意思
而且店长说秘境森林可以带宠物来唷,是间动物友善餐厅
只是主人们还是要照顾好自己的宠物、顾及卫生,可别影响到其他客人权益才好
一月份的夜晚,我们当然选择室内座位啊
和户外庭园相比,室内气氛有过之而无不及
红色调为主的装潢,同样有浓浓异国风情
加上类包厢似的设计,聚餐隐密性大提升
这次接受邀稿要体验的是秘境羊肉炉-王者之宴
大部分的菜色都是配好的,若要看菜单可点此前往官网
在等餐的空档先来壶泰式奶茶
店长特别强调这是没加色素的奶茶
所以颜色看起来并非大家印象中的黄褐色
奶茶的茶香、奶香都很优秀,入喉后的浅浅涩味更是一大特色
秘境羊肉炉
冷冷的冬天来上一锅羊肉炉可谓十足过瘾享受
这锅羊肉炉一上桌,众人忍不住发出惊呼声!
摆盘相当壮观,周花花还是第一次看到这样的羊肉炉耶
中间是羊肉炉主体,两大支羊管骨撑起场面
一旁环绕着菇类、青菜、豆腐、玉米、各式丸子、火锅料
光看就能感受到十足的饱足感,其他人的手机同样拍个不停
除了羊管骨外,还有许多羊肉块,带皮带骨任君挑选
汤头喝来相当的“甜”,捞到底层才发现有红枣等中药材
甘甜的汤头带来温润香醇,配上大量蔬菜,会越煮越甜唷
尤其是玉米,完全造成众人抢食,好甜好好吃
很懂得吃羊的翁妹,跟服务生要了跟吸管
据他所说,里头的骨髓才是精华超好吃的!
但不知怎么的,今天这锅羊肉炉挺油的
上头浮着一层油脂,让阅“羊”无数的翁妹也觉得不太合常理
跟店长反应后得知,有可能是捞到大锅中较上层的部分,所以应该是个案啦(茶)
说到这里要跟大家介绍一种老饕吃法
一般来秘境森林用餐,餐点都是一小盘一小盘的上
但咱们今天体验的可是“王者之宴”,用大竹篮装着超有fu啊
若是其他人来用餐,也想要感受一下塞外风情的话,同样可以告知店家用此方式上菜唷
优点是视觉效果真的很棒,不过也会有料理同时上来不及吃的冷掉问题...
秘境森林提供两种主食:姜黄饭&白饭
听到有一半一半的组合,当然马上应声说好
第一次给得份量就很多,不够吃还能再续唷
鲜虾卷
透明米皮包著满满馅料
除了常见的鲜虾、生菜、肉片、米线外
比较特别的食材是煎蛋皮,好像只有在原烧的开胃菜看过它
搭配薄荷叶提味,沾著鱼露吃口感多层次相当不错
可以挤进周花花心中生春卷排行榜内的不错
凉拌莲藕藤佐虾片
爽脆莲藕藤是比较少见的食材
猛一看还找不到“莲藕藤”在哪里XD
就是这个细细长长的东西啦,侧面就能看出莲藕的构造囉
甜味较酸味来得明显,清爽开胃又带着去油解腻的功效
搭配芹菜、洋葱丝、小黄瓜丝、番茄、花生粒,还有几只虾仁
决胜关键其实就在莲藕藤本身,尝鲜的惊喜感多一些
附上的涮嘴虾片,中规中矩的一般味道
但没想到咱们边聊边吃,居然也见底了(笑)
沙嗲烧牛肉
充满南洋风味的沙嗲,用竹篮装着吃更有感觉
搭配烤过的青椒和小蕃茄,一上桌就带着扑鼻香气
强烈建议这道一定要趁热食用,不要跟我们一样顾著拍照...
吃的时候已经冷掉了Q_Q
除了牛肉稍干外,味道还是很不错的唷
周花花觉得味道较清淡,大家可以挤上柠檬,或者沾点辣椒盐
这两者的美味效果十足,能再把肉的鲜甜带出来,建议必加!
辣炒猪肉
新鲜肉末入锅加入打抛叶快炒,泰式必吃料理之一
洋葱丝处理的也很棒,去掉辛辣、保住香甜,丰富了层次感
调味香辣过瘾、非常下饭,虽然很重口味但没有炒菜难除的油味
和姜黄饭很配,传说中的米饭杀手当之无愧啊
咖哩炸蛋
黄绿红三色冲击视觉,焦点很难从这道移开
水煮蛋炸出金黄油亮的虎皮皱折,光看就很好吃
入口后辣味十足,属于红油的辣,让我喝了大半杯水
咖哩味其实不甚明显,入口后置于舌尖细细品尝,辛香味渐出
周花花觉得搭配番茄一起吃还不赖,酸甜味相当讨喜,巧妙加了分
整体来说,秘境森林的餐点都有一定水准
用心在摆盘上,更是众人一致认同的巧思
加上充满绿意的用餐环境,各种聚会需求都很适合唷
店长说近期会再推出台式热炒新菜色,而且主打更平价的消费
以后来公馆这带,又多了一个不一样的新选择

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