图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41255137
时间：2014/8
Dmall里头相当热门的O Love BBQ烤肉店，前一晚来的时候客满了，店员说要
预约才有位子，留了名字，订于隔天晚上八点再来。在西班牙餐馆简单吃了
点心之后，赶在八点前来到I Love BBQ。
I Love BBQ是比较美式风格的餐厅，除了烤肉之外也有提供炸物或汉堡。我
们本来看英文菜单，正在研究的时候，店员可能觉得我们看太慢了，所幸拿
了中文菜单给我们，其实他也会说几句中文，果然热门观光景点做生意的人
通常都会多国语言。此外，店员还纠正我们的英文，朋友说了一句:too
many，店员一脸不屑冷冷地说too much，然后就走了。
SHE＄P655
很有趣的拼盘名字，刚开始看到SHE就想起台湾的SHE，不过这SHE跟拼盘内容
好像没太大关系，中文菜单是指这些食材都是女性喜爱的组合，可能是这样
才叫SHE吧。
大拼盘用烧热的铁盘送上，上桌之后一直传来浓浓的焦味，心想不妙，果然
把垫在最底的五花肉掀开一看，底部几乎全部烧焦了，能吃的部份没剩多少
。除了烧焦的五花肉片之外，还有半鸡，鸡肉的肉质比较干硬，烧烤酱带点
甜味，很美式风格的味道。除了烧烤之外，还有炸虾与炸鱼排，两者皆十分
香脆，鱼排较无味道，炸虾倒是不错。一旁附上的马铃薯泥蛮合我口味，而
且竟然都没烧焦，那猪肉怎么这么焦？
ORION RING＄P130
好像每一桌都会点的炸洋葱圈，摆盘蛮特别的，最底下是一厚片凤梨，中间
插上两根竹签，然后一圈圈洋葱挂上去，看起来像座塔。洋葱圈使用的是新
鲜洋葱，外酥内润，有着新鲜洋葱的香甜，味道不错，不是一般的冷冻货。
Bulalo Steak
这道是烤牛膝或是说牛小腿骨，据说是店里的招牌，同样用铁盘装盛，但没
烧得很热，搭配米饭和鸡蛋，看起来简直是台湾夜市牛排，只是用料有点不
同。Bulalo是吕宋岛南部常见的料理，通常都是用炖肉的方式呈现，但这里
应该是先炖煮过才烧烤，肉质柔软但有点焦苦味，可能是烤过头了，中间的
圆骨头里有骨髓可以吸食，但其实没什么味道。这几天吃下来，总觉得菲律
宾的牛肉料理似乎没那么好吃。一旁附的米饭，有点将是酱油拌饭，其实味
道还不错，只是吃不下那么多，也就没吃完了。
I love Backyard BBQ
地址：D' Mall, Station 2 Boracay Malay, Aklan, Philippines.