餐厅名称：合家平价活海鲜．鹅肉城
消费时间：2015年/1月
地址：台中市南屯区永春路15-16号
电话：(04)2380-8969
营业时间：11:00-14:00、17:00-0:00
每人平均价位：500元
有无包厢：有
推荐菜色：金沙南瓜
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/406132207
因为地缘关系，根据我们的实地明察暗访，
发现这几年来筏子溪沿岸的公路上已经成为中部新鲜鱼货的一个集散地，
从位于环中路上的台中鱼市场－哈鱼码头，到安和路上的鱼餐厅，
延伸到西屯路、逢甲，最近都出现了几家平价新鲜的日式料理，海鲜食材都很令人惊艳
今天听闻朋友介绍，来这家就更厉害了，距离渔场更近的交通咽喉，
靠近环中路的永春路上，
合家平价活海鲜鹅肉城，据说不只食材鲜，主厨更是中部餐厅料理的大腕。
不管你信不信，我是信了。
虽然店址并不算是在热闹的市区，但旁边就有公共汽车站牌，交通算是满方便的，
可以坐40、72、29、30、290号公共汽车，到下新生里站，已经挺靠近岭东了
台湾独有的生猛海产店标准风格，狂野而不拘小节
刚入合家门口，看见这厉害的大型鱼橱，备有各式当令生猛海鲜
有些还都刚直送来，放置在保丽龙箱内。
老饕一来，点了就杀，料理后就入口，一点都不囉嗦
活跳跳的鱼、虾、蟹们，
有金门蟹、处女蟳、大沙母、大闸蟹、三目蟹、石蟳、花蟹，光蟹类就有这么多选择
还有黑毛、虎胆石斑、泰国虾、鲨鱼虾、明虾、澎湖斑马虾、
象拔蚌、角螺、凤螺、东引淡菜、大蛤、钱鳗、活鲍鱼、、、
鱼箱上方都有标记名称和价钱!
店内有8斤重大龙虾，光那对大螯就比人脸大啦，试拿直呼好重唷
现捞鱼部分，是和基隆富基渔港、屏东枋寮渔港渔船配合，
当日捕获的新鲜现捞渔货低温运送过来，好新鲜唷
根本就是鱼市场了这
橱柜了摆放新鲜蔬果、小菜，料理环境看来相当干净卫生
店内用餐环境也明亮舒适，
一般对于海产店的印象，都是地上湿湿脏脏的，桌椅杂乱老旧，
开店近两年的合家平价活海鲜，店内设备都相当新颖，而且保持良好，
桌子还摆放得很整齐
是间优质的台菜海鲜餐厅~
二楼主要是包厢设计，有提供卡拉OK，不用特别续摊，直接就可以边吃边唱狂欢了
一看就可以感受到很澎派的菜单，提供不同价位的合菜，众多海鲜料理新鲜吃
另外，也提供单点菜色，自己挑选喜欢的料理，价格都相当平价耶
三人行，这次来是走小家庭的单点路线
因为主要是来吃饱吃味道的，所以只点了一个鱼当汤，其他试试家常料理口味如何
一吃之后，负责开车的就跑去研究公共汽车站牌了，他说他迫不及待下次想找朋友来这
里开喝了
(很好～千万记得：喝酒不开车，开车不喝酒！！)
南瓜炒冬粉 100元
取代白饭，我们点了一盘炒冬粉，
它的炒冬粉有两种做法，一种是传统口味，
因为有南瓜控，就尝试了另一种口味的南瓜炒冬粉
一盘100元的炒冬粉，配料还真不少，
有南瓜、香菇、红萝卜、肉丝、木耳、鸡蛋、虾米、、、
炒冬粉制作费工，虾米咸香提味，
冬粉口感满Q的，比起一般炒米粉，冬粉吃来较不油腻，很好吃!
黑毛 600元
来自澎湖野生种的新鲜黑毛，是吃藻类长大的，
煮成清汤，最能吃出鱼肉的原味，鱼也要够新鲜，才能这样煮，
鱼肉有独特香气，肉质相当鲜美，而且很嫩，用筷子夹就会散开
汤头使用枸杞、葱、姜调味，鱼板、豆腐搭配
新鲜的鱼，不用放太多调味就有鲜味，适当的搭配鱼种肉质清淡调味，
鱼鲜和可口汤头，相得益彰，开胃又满足
豆腐吸附了鱼鲜汤头，吃起来都是简单而美味，令人大呼过瘾
橙汁排骨 240元
这道算是餐厅中常见的宴客菜色，但实际上要做得好吃而不腻，却不容易
排骨肉本身的嫩度与口劲就很重要，酱汁的调味也是好吃关键
肉质口感适中，不老柴不油滑，咸中带点甜味的酱汁，超级配饭，也很下酒
金沙南瓜 200元
因为南瓜对身体好，所以我们又额外点了这道...其实是因为菜单被南瓜控掌控XD
炒咸蛋黄裹在面衣，炸的酥香，撒上些许调味，
虽然是炸物，却不油腻，咸咸甜甜的滋味好棒，而且还保有南瓜本身的甜味，
外酥内软嫩，即使不爱吃南瓜的朋友，应该也会被掳获，很适合小朋友吃唷
菠菜 80元
菠菜清脆不涩，以辣椒炒香，吃起来有些微辣
紫玉蒜香(招待)
各桌都有的招待，手工切的芋头，咸香酥脆零嘴，让人忍不住一口接一口
一桌吃下来，才一千出头，
味道方面，因为餐厅聘请有丰富经验的主厨坐镇，
所以简单料理中也吃得出独具的用心与功力，
真的非常好吃!