[食记] 台北 胡子餐酒 Baffi Italian trattoria

楼主: FlyinFree (浅蓝)   2015-01-24 21:24:47
餐厅名称:胡子餐酒 Baffi Italian trattoria
消费时间:2015年/1月
地址:台北市大安区仁爱路四段345巷4弄4号1楼
电话:02-8773-9292
营业时间:周一~周五 11:30-14:30,17:00-22:00 ,周六、日 11:30-22:00
每人平均价位:300
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:商业午餐
官网:https://www.facebook.com/baffi.com.tw
图文网志版:http://blog.xuite.net/lightblue33/living/301727478
早有耳闻胡子餐酒的商业午餐非常高cp值,这天想要打电话订位竟然一直
打不进去,让人一度怀疑是不是电话错了,打通之后又是响了好久才有人接,
很不容易订到一点半的时间,没想到也有不少人跟我们一样是这时间进店里
面用餐,真是热门啊!
胡子餐酒位于小菜吃到饱的朝鲜味旁边,装潢是现在很流行的工业风。
一进来就看到酒,果然很符合店名。里头也大量运用木质,所以并不让人
觉得冰冷,连单点的菜单也都是木板呢。座位其实不多,难怪总是客满跟满线
的状态。墙上有大衣的防尘套可以自由使用,不过可惜的是服务生没有主动
提及,所以很多人都还是披在自己的位子上,失去了餐厅的美意。
商业午餐有好玩的名字跟说明,是“收复米兰套餐”,公家机关上班时才有
供应;海鲜炖饭常常都有,香蒜鸭肉炒细扁面忙碌的时候会没有XD
价格280元加一成,不算便宜,但是吃完会觉得cp值果然不赖。
先上的是凉拌小菜跟汤,容器很特别,使用木盘与小圆盅,这天的凉拌小菜是
香料佐筊白笋炒四季豆(自己取的名),香料味非常凸显,让筊白笋跟平常
中式料理吃来大相迳庭,甚至有带一点像是八角的咸香味,颇为开胃。
汤是没有颗粒的玉米浓汤,温度有点烫口,但喝来很舒服,不会有粉粉的口感。
西西里海鲜炖饭,盘子看起来很大,会让人觉得份量好像不多,但是其实吃完
的话还挺饱的,对了,这里的盘子都有温盘,所以上菜时要小心烫手。炖饭口
感属于米心较硬的那种,不过我是觉得可以接受。但虽说是海鲜炖饭,我是都
只有看到墨鱼圈而已,没发现其他海鲜,另外,这道海新炖饭的口味不只像一
般那样有浓郁的蕃茄酸甜味,竟然还有加辣椒,所以吃得我一直喝水,会希望
服务生在点餐时可以提醒一下啊。
香蒜鸭肉细扁面,周边还用了很多生菜装饰,细扁面很好入口,鸭肉也都是细
条状,而且给的份量很大方,虽然看起来有很多油,但是吃来却是不腻口的,
我喜欢这道胜过炖饭。这道份量同量也可以让人吃很饱。
甜点虽然在菜单上写是“手工超迷你甜点”,不过份量其实跟一般餐厅附餐甜
点相去不远,没有特别迷你。这天吃到的是香草奶酪佐牛奶糖酱,香草奶酪可
以看到有好多黑黑一点一点的香草籽,奶酪本身就有一定甜度,牛奶糖酱也颇
甜,但奇妙的是整个吃完却也不会让人觉得过于甜腻。
这天有看到临桌有人庆生,店家会播放生日快乐歌并送上超大一份的提拉米苏,
看起来也好赞~
虽然午餐时间供应到两点半,我们坐到快三点也都没有被催促,不过服务生感
觉不是太亲切,有点小可惜。
【延伸阅读】其他商业午餐请见网志点选连结
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