餐厅名称：四乡五岛 马祖面店
消费时间：2015/1
地址：台北市中山区辽宁街7号
电话：(02)2771-5406 & 0980-957147
营业时间：24小时
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/407074660
纯文字心得↓
24H营业的老字号“马祖面店”是宵夜时段的好选择
位在靠近八德路旁热闹的辽宁街上
即便是深夜三~四点也常常高朋满座，一位难求
虽然很常来吃，想想上一次写分享文也蛮久了
今天便又再随意的拍拍写写
店内没什么顾客用餐，难得有一楼位置可以坐
看看菜单发现也默默的稍微涨幅了一些
▼每每最爱加的辣椒油，以前觉得又香又辣
竟然辣度骤减，连不吃辣的朋友都说“还好耶，不太辣！”
▼皮蛋豆腐 25元
▼烫青菜 30元
给单时忘记先问有什么青菜，送上来是大陆妹
▼猪头皮 50元 & 嘴边肉 60元 & 大肠头 70元
大肠头和嘴边肉表现Ok，倒是猪头皮有失水准
▼炸酱面(小) 40元
以往碗底就稍有面汤，但炸酱够多够咸，搅拌后依然够味
今天的碗底汤多，炸酱却给得很少，导致整碗面水水的
少量炸酱搅拌后被面汤稀释到没有什么味道
加了辣度降低的辣椒油也于事无补，令人失望
▼蛋包汤(小) 15元 + 贡丸 30元
其实前两、三个星期才接连来吃了两次宵夜
当时还是觉得非常美味好吃
应该是今天刚好有些失常，所以觉得颇为失望
希望下次再有机会来宵夜时可以吃到以往的水准