[食记] 台北*信义。可可法朋*巧克力法式甜点专卖

楼主: HENRY1 (黄)   2015-01-23 22:41:34
餐厅名称:可可法朋 Le Ruban Chocolat
消费时间:2015年/01月
地址: 台北市大安区仁爱路四段122巷24号
电话: 02-27008656
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33143338
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*纯文字
还记得上次吃完法朋本店之后其实内心是有一点点小失落的,我觉得应该是期待太高的关

不过当天有一样甜点我倒是蛮喜欢的,是巧克力口味的‘公爵’
当天也在服务生的介绍中得知法朋的主厨李依锡最擅长的就是巧克力甜点,
也准备要开幕一间以可可为主题的‘可可法朋’
我本来也决定要开幕当天就冲去吃的,结果又拖了一段时间才来~
可可法朋的位置又更低调了,虽然离本店不远,但附近好像是住家比较多
然后热门的程度好像也差很多耶,居然没有挤满满的人也没有排队XDDD
装潢摆设跟法朋本店非常类似,产品则有80%左右是巧克相关的
有几桌内用座位,但内用需要加收10%服务费!奇怪~我们在本店内用的时候好像没有
收阿~"~
中间的是可以常温存放的蛋糕小点心
冰柜里则有融入台湾食材的巧克力 法式甜点 还有长条状的蛋糕,很精致很适合送礼
我最怕看到这种画面了,因为选择困难症会立刻发作。。。
每一种都好想吃偏偏又只有我一个人的时候该怎么办啦!!!
选了冰柜里看起来最美的转圈 $150
覆盆子一圈两圈得在巧克力塔上转圈,美得连我的心情也跟着转圈,好喜欢这个甜点也喜
欢这个名字
酥脆的巧克力塔皮中间是滑润顺口的巧克力甘那许
新鲜多汁的覆盆子不会酸得让你皱眉,但平衡了巧克力的甜腻
最喜欢这种酸酸甜甜的法式甜点,可以多吃好几口都不是问题
法式传统巧克力 $70
记得在法朋本店也有看到它,不过当时挑了它隔壁的柠檬蛋糕
这法式传统巧克力蛋糕没有多余的装饰,简单朴实最能表现巧克力单纯的风味
蛋糕体湿润柔软,是我非常喜欢的口感,表面洒上可可粉让它不会过于单调
在可可法朋里也是价钱比较可爱的,是回购率很高的一款蛋糕
最后我还外带一小盒糖渍柳橙巧克力 $120
不是很便宜的家伙,偏偏TJ很爱吃,糖渍柳橙皮微微的酸度还略带一点苦涩味,外层包
裹着甜蜜的巧克力
这种酸酸苦苦却又甜的甜点,很有。。。人生阿~的感觉XD
结论:
法朋的主厨果真是对巧克力在行的,我个人对可可法朋比本店还来得满意许多
冰柜里的法式甜点不会只是虚有其表,也会想再试试别款巧克力甜点
(btw希望他们的超时工作已有改善,否则东西再好吃也是枉然呀~)
食物美味:★★★★★
CP值: ★★★★☆
服务态度:★★★★☆
再访意愿:★★★★★
本篇
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另一家  
台北*东区。Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜点坊
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