[食记] 台北文山 老曾凉面

楼主: pancher7 (pancher7)   2015-01-22 04:19:00
餐厅名称:老曾凉面 木新店
消费时间:2015/1
地址:台北市文山区木新路三段278巷1号
电话:(02)2234-9921
营业时间:周二-周六 7:00-19:30、周日 7:00-16:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/407068519
纯文字心得↓
平时对凉面不特别热爱,最近可能口味改变了
早上都会突然想来份凉面+味噌汤当作早餐
距离不远有间木栅老曾凉面,起了个大早就出门啦
源自于新店的老曾凉面已经拥有三十年的历史
在新店区北新路骑楼下是小路边摊位
而木栅木新路的分店则是一楼店面,为第二代小曾经营
由于不确定北新路是否还有营业,网络查不到资讯
保险起见就直接往木新路前进囉~
店内空间很小,只有三桌四人座位
入店后自行拿取柜台上的餐点勾选即可
项目很多,甜不辣、抄手、肉羹面、干面应有尽有
▼甜不辣(小) 45元
食材都蛮新鲜,较难入味的米血糕和萝卜也都很好吃
▼麻辣炸酱凉面(大) 45元
朋友点的,除了原本的辣油之外,多了一匙麻辣辣椒
老板跟我说有花椒会麻麻的,所以我没有选麻辣
结果被骗啦~根本一点都不麻也不辣XD
仅有一点辣椒籽炒过的苦香
炸酱的酱汁酸酸甜甜,口味很清爽
▼红油抄手 50元
颗数挺多,没有细数,不过体积不大
小巧扎实,外皮也很有弹性,不会一夹就烂掉破掉
红油口味则不太似一般吃到的大众酸辣口味
比较偏向家常妈妈味,像酱油+醋的简单味道
咸中带一点点的酸香,几乎没有什么辣度的感觉
▼麻酱凉面大辣(小) 35元
酱汁浓稠度刚好,不过湿或过干黏
搅拌后扒附面条的状态很诱人
麻酱香气咸度足够,吃起来却没有负担感
面条颇Q,配上大量爽脆小黄瓜丝,感到十分满足
▼味噌贡丸汤 40元
没有三合一加蛋花的选项有点失望
汤头偏甜,味噌味道也很淡很淡
不是很合口味的一碗汤,有点可惜
▼鸡丝干面(大) 60元
朋友吃完大份凉面还欲罢不能又加点了大干面XD
满满鸡丝覆蓋在面条上,口味清淡
朋友说像是用爆香的红葱头酱拌面
“老曾凉面”的餐点口味算是清爽清淡的类型
甜不辣、凉面和抄手都吃得蛮习惯也很喜欢
唯一美中不足的就是味噌汤比预期中表现的差
目前店家有提供免费外送的服务
订购满500元可送新店&木栅区噢!

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