※ [本文转录自 Zhongzheng 看板 #1Klo9-X2 ]
作者: luckbear04 (luckbear) 看板: Zhongzheng
标题: [食记] 汀洲路无名咸粥-延长营业时间到晚上八点
时间: Wed Jan 21 11:52:27 2015
餐厅名称：无名咸粥
消费时间：2015年01月
电话：0937521095
地址：台北市中正区汀洲路一段90号
营业时间：06:00~20:00
图文版网志：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30659755
无名咸粥店位在西藏路、汀洲路与三元街的交岔口旁，对面是义勇消防大队双园分队应该
还蛮显眼的，不过这一段汀洲路较为狭窄没有停车空间，如果是开车的朋友可以停在西藏
路上的停车格再走过来。
无名咸粥的营业时间已经改为早上六点到晚上八点，公休日会写在店内的白板上。
菜单上没有详细的价格，有需要得自行询问店员，各种海产粥、面80元，红烧肉、炸鸡卷
、花枝等小菜在50~70元之间，最便宜的炸豆腐一块是10元。点菜的时候有点眼瞎居然没
看到咸粥这个选项，还以为就只有海产粥、蛤蛎粥、蚵仔粥三种，所以这次没有吃到基本
款的咸粥。
红烧肉 70元，无名咸粥的招牌热卖商品也是这次最主要想尝试的，来比较看看跟卖面炎
仔的不同之处。70元的单价在红烧肉界算是略偏高些，不过份量上给的还不少所以及格！
肥瘦比例恰到好处，外酥内嫩鲜甜多汁，果然是相当好吃的红烧肉，个人喜好度排名站居
第二位，卖面炎仔给我的印象在味觉上似乎还是略胜一点，不过隔了许久没吃最近应该找
时间再去回味一下比较准确。
不用沾酱单吃比较能吃出肉的原味，喜欢重口味些的就沾点特调酱汁吧！
鸡卷 50元，虽然他是有整条肉包在里面，但是整体上在口感的层次少了些，跟万华知名
的鸡卷比较起来还差了一点，个人没有特别喜欢这款。
炸花枝 70元，酥脆的炸衣加上Q软的花枝很带劲，吃咸粥就是要配一堆炸物才对味。
蚵仔粥 80元，店家挑选的海鲜都还不错，蚵仔虽然大小不一但都相当饱满。粥的部分光
看米粒就不难发现，这里所谓的粥其实比较像是汤泡饭，口感上也是要多嚼几下才适合吞
下肚。
海鲜面 80元，包含了蚵仔、蛤蛎还有虾仁也是很丰盛的选择。
蛤蛎粥 80元，虽然单价不算便宜不过也是料多实在，没有仔细算大概有十多颗肥美的蛤
蛎。
饱满的蛤蛎也很鲜甜，当成是喝蛤蛎汤泡饭其实还不错。
炸豆腐 20元，外酥内嫩加上甜咸适中的酱汁，是搭配咸粥最经济实惠的配菜。
最后又加点了一份红烧肉，有特别交代要选瘦一点的，不过看起来跟第一盘似乎没有太大
的差别。
无名咸粥
电话：0937521095
地址：台北市中正区汀洲路一段90号
营业时间：06:00~20:00